01探寻浙里的丝绸之旅
02浓香型白酒工艺学
03面包制作技术
04Style3D标准教程
05酶工程技术及其在粮食加工…
06木工艺品的设计与制作技术…
07海派时尚文化研究
08现代机织技术
09新型烟草制品风险评估相关…
10休闲食品生产技术
陈卓贤等编
本书阐述了以糖质为原料，发酵法生产味精的工艺操作和技术理论。
郭成勋等编
本词汇收词共60，000余条，内容包括食品原料、食品加工工艺、食物成分、食品…
阿菊编
本书介绍了各种款式和花色品种的马海毛毛衣的编织艺术。
暂缺作者
暂缺简介...
孔繁超等编著
本书介绍了毛织物染整工艺中各工序的加工原理、设备、质量控制和检测，并对新…
张淑萍，冯文义编辑
万裕全，朱梅生编
本书分别介绍蛋白平版、平凹版、多层金属版、预涂感光平版及小胶印印版的晒版…
吴运安等编
吴永娴编著
《五金选用手册》编写组编
本书内容分为：日用五金、建筑五金、工具五金、通用零件和部件、常用材料、附…
钱毅，赵国君译
杨少桧，林志成编著
（日）芝崎勋著；许有成译
本书系统阐述了微生物的耐热特性、耐热机制和杀菌原理，评述了加热杀菌、药物…
（以）萨吉（Saguy）编；裴珉等译
叶小玲，李琼主编
赵志新编著
本书介绍了中小型饮料生产成套设备的结构、工作原理、操作使用及其维修。内容…
（苏）普列汉诺夫（Плеханов，Ф.…
本书阐明了气流纺纱的理论和实践，介绍了混合原料的纺前准备新工艺及其有效除…
沈廷椿主编
本册包括：原料的选配、开清棉、梳棉、精梳4章。
美国食品焙烤学院编；无锡轻工业学院培训部…
王淑珍，白晨编著
本书精选了茶、乳、咖啡、可可、粮谷、果蔬、畜禽等原料的热饮及含酒精热饮的…
可购
徐晓阳编译
程育才编著
本书包括多梳栉拉舍尔经编装饰织物的设计与生产，贾卡经编针织物的设计与生产…
张文斌等编
刘培民编著
本书是中等纺织专业学校教材。本书十分详细地分析了毛、麻、丝在卷纬、络纱、…
永明，石敏翻译；凤宝等改编
晨茵编
《制浆造纸手册》编写组编
本书内容包括造纸厂用水、用汽的特点，对水、汽的要求，水的净化处理，锅炉的…
张鑫炎编
刘华实，刘学锋编
本书介绍了机织实验所用的仪器、机织电测实验原理和机织专业实验的操作过程。…
熊耀良编
《机织厂设计》叙述了棉织、毛织、丝织、麻织工厂设计中的工艺设计及计算，包…
本书内容包括经编针织物组织、经编针织物的一般结构、经编针织物设计、特里柯…
辉殿臣等编
朱国和编著
本书较系统地介绍了台车编织的各种花色织物的组织结构、结构特性、如集圈组织…
郭英主编
刘家城等编
本书编写组编写
本书共四章，介绍了基本的服装材料知识。包括各种纺织纤维、常用服装面料、辅…
鄂公网安备 42010302001612号 