01舌尖滋味：闽菜烹调
02西餐工艺与实训
03西餐烹调基础
04食品雕刻（第2版）
05中华传统食材丛书 野果卷…
06中国烹饪概论（第2版）
07自是山林滋味甜
08餐桌上的历史 漂洋过海
09桂菜制作实训教程
10中华传统食材丛书 热带水…
任京华，王冰主编
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的…
可读可购
刘勤晋主编
本书包括：中华茶文化概论，中国各民族茶俗例说，世界各国茶俗例说，茶与政治…
可读
朱悦雄主编；朱悦雄[等]编撰
《新应用写作》分上、中、下三篇，共二十一章。上编为应用写作通论；中编为公…
罗平汉著
“公共食堂”这个名词，一度是中国大地最流行的词汇，但短短的几年后，它销声…
柯云路
编辑推荐：第一个学生都非常急切地想提高自己的学习效率，刷新自己的学习成绩…
海岩著
在这篇序文的开头，先介绍一下我自己。我是一个靠挣稿费生活的人，从王朔先生…
李树波编著
任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验…
南西著
长篇爱情小说《二道茶》是青年女作家南西作为《谁的爱情不上锁》的姊妹篇来创…
（美）黛安·特蕾西（Diane Tracy）著…
一切都改变得太快，在还没有做好准备的时候，我们就被推向了就业市场。懵懂中…
古清生，洪烛著
本书是中国文联出版社畅销书“闲说”系列（包括《闲说中国人》《闲说外国人》…
海飞著
这是一个四十年代江南小镇上女人与酒的故事，与情欲、旗袍、乌篷船与江南小镇…
梅子图文
《恋人食谱》：做菜给心爱的人吃，是一种幸福；吃心爱的人做的菜，更是一种幸…
（美）何德兰著；晏方译
本书作者是美国人依查克·泰勒·黑德兰（1859～1942），中文名字何德…
王吉鹏，赵婕著
盛大公司如今股票市值已经达到140亿元，是纳斯达克股市市值最高的中国企业，…
（英）索菲·金塞拉（Sophie Kinsella…
《购物狂的异想世界》与《购物狂纽约血拼记》是英国新一代畅销书作家索菲…
唐鲁孙著
侠有金庸史有高阳吃有鲁孙——“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相…
张向持著
酒在中国是一种特殊的饮料，它不是生活必需品，但它却有一种特殊的功能，它是…
古清生著
文章揽四海，大嘴吃八方，“行走的体验，美食的檄文！”在色香味文中体验美食…
粉末著；红绫摄影
北京的夜生活经历了上世纪90年代初风行一时的D厅，最后堕落成了一片口水歌，…
（美）罗伯特·T·清崎（Robert T…
现实生活中人们运用富爸爸的经验获得成功的故事！对于那些今天就着手准备的人…
子乔
黎梦雪骤然心碎的瞬间，不是那枚璀璨的钻戒黯然失色之时，亦非那段异国情恋幻…
冯尔康著
呈现在读者面前的是一部读史札记，它以古人社会生活为范围，内容包括古人的婚…
[瑞士]陈洁（Jie Schneebeli-Chen）编著
陈洁，瑞士籍华人陈洁1964年生于北京，现住瑞士苏黎世。1985年毕业于北京大学…
萨苏著
这是一本侧面展示新中国外交事务的作品。掌勺国宴的老厨师口述的多篇小故事，…
王樽著
本书所有的文章都或多或少与电影有着某种联系，但它绝不是传统的影评，不是泛…
萨巴主编；《贝太厨房》工作室编
不管你愿不愿意承认，世界的发展是靠懒人推动的。不信？那你就看看，身边哪一…
乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方，文章中细细地闲说岁月，童年的梦想，学…
梅子著
做菜给心爱的人吃，是一种幸福，吃心爱的人做的菜，更是一种幸福。梅子用平淡…
吴冕著
一个古老而又常青的市场和行业，一群熟悉而又陌生的企业和人物。这本书，基本…
朱伟编著
本书以笔记的形式，对中国饮食文化的基本要素以及各地的风味饮食做考证和诠释…
陆文夫著；张晓飞插图
《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中…
三叶编著
灿烂悠久的中华文明，孕育了博大精深的中国饮食文化。而各地千姿百态的风味菜…
彭久洋著
《恋爱食谱》是黑夜里的精灵。它夺走了我的灵魂和泪水。一次次在夜晚流泪，在…
食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食…
《贝太厨房》工作室
随书附赠奶拌一袋。60道为女人精选的美味家常菜。每一个女人，都是一颗星辰，…
（美）历莎·C.第儿贝（Liza Crihfiel…
在日本艺伎史上，曾经史无前例地出现过一位外国艺伎，她就是本书的作者丽莎&…
赵晓梅
即使是在艺术市场越来越开放的今天，前卫艺术的前卫二字越来越消减了当年的分…
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