01海参臻味
02中华传统食材丛书 瓜茄卷…
03知味 郫都饮食文化
04中式原料知识与加工
05宴席设计与运营管理
06食品雕刻（第2版）
07中华传统食材丛书 野菜卷…
08中华传统食材丛书 豆荚芽…
09烹调工艺基础
10中华传统食材丛书 蛋乳卷…
林文月 著
《饮膳札记：女教授的19道私房佳肴（饮食文化）》为作者错饮膳记忆，委婉追怀…
可读可购
刘枋 著
《吃的艺术：巧主妇的106个厨房秘籍》是作者积多年古装艺，以散文笔法写就的…
周简段
《老滋味》是北京的老小吃，杭州的旧茶馆，天津的烧酒，新疆的特产……关于吃…
李欣频
本书是台湾知名广告文案、作家李欣频“爱情系列”中的一本，作者在书中将个人…
（英）梅尔，（法）奥泽 著，张鲲 译
面包爱好者们注意了！ 在彼得·梅尔关于普罗旺斯的第一本名作中，他向我…
肖正刚
本书内容使您对饭馆的过去和现在、行当和运作、传统和习惯有一个概括的了解，…
中央电视台《美食美客》栏目组
美食美客终于出书啦！ 看电视的时候再也不用怕记不住做菜步骤和配料而记笔记…
曹鹏
《闲闲堂茶话》集萃了曹鹏博士关于茶文化的散文、随笔与评论以及题画茶诗，书…
《贝太厨房》工作室 编
苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在？饱腹…
薇薇小厨
这是“弱肉强食”的时代。学做菜，当然要学会做肉。学做菜，当然要先学如何做…
吴莹
如果你不亲自尝试，你就无法体验自制饮品给你带来的健康和美丽：如果你不亲自…
殳俏
简介她是唯一能将做饭写得生动有趣的，不是简单的步骤，是写自己关于吃的生活…
倪小康
★继《快乐生活一点通》之后重磅推出★北京电视台金牌电视栏目★开播四年精华…
程然
《莲花次第开放》作者最新力作，且放下诸多纷扰与尘嚣，为自己斟满一杯暖心的…
朱轶
本书是作者主持《满汉全席》五年来总结的食界真经，内容包括饱论、补论、滋味…
李其功 著
您凭什么非要买这本《边吃边聊》呢？原因多多，且听我说：文章不多，却多为作…
华文图景企划
在歌坛，付笛声、任静以“知心爱人”的形象走红，两人推出…
涓子
单身不是无奈，而是一种境界，我一直这么认为。并且愿意和更多暂时单身的女孩…
萨巴蒂娜 著
《厨子的故事》断断续续写了好长时间，让我从少女年代跨入三十高龄，头发也从…
森林的火焰 著
一千年和两万里的美食记忆，浪漫诱惑的中国文化与美食。当吃的热情幻化成或饕…
黄橙
舌尖上的无边风景，味蕾下的行者欢歌，享不尽的暗香飘浮，品不完的酣饮浅酌。…
（日）渡边忠司 主编，（日）伊藤美树 绘画…
现在我们随时都可以享用到来自世界各地的美味佳肴，这些美味佳肴都有来自最初…
胖星儿
看过胖星儿的《相对美女私房菜》，第一个感受是生活的美妙，她所传达出的对生…
张狂
记得开始喝花草茶是我人生中最为沮丧的日子，相恋几年的恋人却因为各种原因劳…
（美）露丝?雷克尔 著；宋碧云 译
露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了“ 食物…
李康 编著
这一代的年青人大都是独生子女，自小在优裕的环境中长大，对于如何管理家务，…
人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界，却说世界欺骗了人们。…
菡阁
一直以来很固执地认为，世界上最性感最私人的地方除了床以外，恐怕就是厨房了…
沈忱
《煮酒品三国》是民间学者沈忱20余年来，对《三国演义》进行庖丁解牛式研读的…
朱孝天
亚洲超人气偶像团体F4成员之一的朱孝天推出个人的第一本书！首度公开朱孝天一…
胡元骏
本书展现给我们的是我们不了解但却又一直在我们身边的一个群体。这本书像妙趣…
吴书仙 著
2006年，当元宵节的爆竹声响起时，我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇…
黄宝莲 著
饮食是极原始酣畅的享乐，无时无刻都在语言和感官里昭示它们的美妙意义；芝麻…
本以性价比为标准点评120款葡萄酒。作者按价格把120款酒为五个组，每组又分为…
小水 著
ig">本书由网络著名的“私房菜”美厨娘小水特别挑选出做法简单，材料…
（明）洪应明 原著，黄杰星 编
《菜根谭》原是明代洪应明的一本语录体作品，在中华文化圈内广泛流传。正所谓…
（美）历莎·C.第儿贝（Liza Crihfiel…
在日本艺伎史上，曾经史无前例地出现过一位外国艺伎，她就是本书的作者丽莎&…
赵晓梅
即使是在艺术市场越来越开放的今天，前卫艺术的前卫二字越来越消减了当年的分…
柏杨著
酱缸文化批判是柏杨杂文批判的重点所在。柏杨以对中国传统的激烈反思闻名，他…
古清生著
食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食…
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