01写给吃货的分子美食学：探…
02儿童长高食谱
03海外中国研究·饮食的…
04寻茶之源
05食宋记
06鹅肝：食品政治中的众口难…
07你不是咖啡小白
08川菜
09潮州风味菜 烹饪技艺类集…
10甘苦同食：中国客家乡村的…
汤灿
食有五性，即寒、热、温、凉、平；食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸；食有五诀…
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《营养百味》编委会
饮食宜忌600例，《营养百味》编委会，重庆出版集团重庆出版社
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方舟
于晓华
深圳市金版文化发展有限公司编
瑞雅
谈谭等编
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