01中华传统食材丛书 调味品…
02四川地域特色美食旅游案例…
03西餐工艺与实训
04中华传统食材丛书 蔬菜卷…
05烹饪技术与营养
06中华传统食材丛书 油脂卷…
07宴席设计与运营管理
08中华传统食材丛书 药食同…
09中国烹饪概论(第2版)
10自是山林滋味甜