01全鱼料理：海鲜料理大师的…
02金版家人爱吃的菜
03名廚親傳點心與小食
04好食光：幸福二人餐
05日本主厨笔记：贝料理专业…
06第一次煲湯
07牡蛎：征服世界的美食
08萨巴厨房 简单一炒就好吃…
09家 酒场：67道下酒菜，在…
10玩味简烹2
谢文纬 著
本书是作者在其母亲李瑞芬遗稿的基础上写成的。李瑞芬在多年的临床营养工作中…
可购
马如龙 著
本书精选30道川菜经典菜品与创新川菜。包括菜品故事、制作流程、原材料以及如…
于艳青，李梦 著
本书主要介绍了刀工技术、配菜技术、火候技术、调味技术、原料基础加工、原料…
秦关召 著
本书主要介绍了中式面点师岗位认知（岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生…
Mr.X 著
本书精选30道具有代表性的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，结合西餐…
孟靓靓，孙树印
《儿科疾病宜忌与食疗方》简要介绍了儿科常见病的临床表现、常用治疗药物，详…
谢豪英 著
本书从《山家清供》《食宪鸿秘》《随园食单》《红楼梦》中精选34道有代表性、…
刘哲菲 著
继《念念不忘的面食》《回家吃饭：新手家常菜》之后，新浪元老级美食博主、下…
钱多多 著
本书不仅介绍了烤箱日常使用的方法，还介绍了四季鲜蔬、田园鲜果、滋味肉食、…
萨巴蒂娜 著
本书根据食材的营养元素及特点，分为“能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，…
本书根据食材类别分为”爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌…
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的…
甘智荣 著
养生是一辈子的事业，好气色、好体魄是炖出来的！“天人相应，身心共养”是中…
小雨麻 著
辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理！一个…
刘苹，赵东娜
本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息…
刘苹
姜波
你是否在为每天做什么菜而烦恼？你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而…
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖…
林江 著
《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列…
DK出版社 著
本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专…
灯芯绒 著
本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出…
[日] 浜内千波 著
圆白菜的美味都在菜心里， 青豆豆荚里有美味的奥秘， 鱼腥味可以用不锈钢盘去…
味谷Sulin 著
春夏秋冬，四季流转，气候随之变化，人的身体也需应时调理，煲一碗酝酿节气的…
高垣慧美子 著
平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完，不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指…
政协铅山县委员会 编
江西省铅山县地处江南，素有鱼米之乡之美誉。县城河口镇被誉为江西历史上的四…
本书按照常见蒸菜食材的种类划分为菜蔬、肉类、水产蛋类、主食四大章节，清清…
李辉尚
《基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究》的主要内容包括：在分析改革…
冯旭东，路正社 编
本书精选了陕师大学生食堂中价格实惠、口味大众、深受广大师生喜爱、独具特色…
[日] 笠原将弘 著
《大忙人的30分钟快手餐》是一份给都市大忙人的快手菜制作指南。30分钟内可做…
余海忠，黄升谋
《食品营养学概论》简明扼要地介绍了人体所需要的营养，每种营养的功能，食品…
王金全
《宠物营养与食品》内容一部分宠物营养基础，主要讲述蛋白质、脂肪、碳水化合…
尚锦文化 著
《小炒一本就够》
本书按食材种类分为四章，其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜以及让你满足…
《108道懒人私房菜》是一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书。书中精选了…
[法] 莱纳·克努森 著
本书包含了70种汤的食谱，有加入通心粉的，有口感细腻绵绸的，还有如天鹅绒般…
慧慧 著
人气美食博主慧慧第二册美食书《今天吃什么2——爱上生活里的那些滋味》用52…
笠原将弘 著
《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味…
旭屋出版 著
19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打…
孟斐
孕育一个健康、聪慧的宝宝是每一位父母的心愿，要想实现这个心愿，就需要在孕…
鄂公网安备 42010302001612号 