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  • 瓜果蔬豆菜典

    瓜果蔬豆菜典

    邴吉和

    ●介绍近百种瓜果、蔬菜、豆类的常识、营养成分、功效、食用宜忌及烹调方法。…

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  • 养生保健家常米面食

    养生保健家常米面食

    吴杰

    《养生保健家常米面食》详细介绍了56款既实用又具特色的大众家常主食,并以简…

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  • 鸡鸭鹅鸽菜典

    鸡鸭鹅鸽菜典

    张恕玉

    《鸡鸭鹅鸽菜典(第3版)》讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、…

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  • 基础刀工应用图解(全彩版)

    基础刀工应用图解(全彩版)

    喻成清

    本书科学系统地以图解方式全面介绍了烹饪刀工的基本学识、正确姿势、工具种类…

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  • 蔬菜水果加工刀法(全彩版)

    蔬菜水果加工刀法(全彩版)

    喻成清

    本书从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了蔬菜及瓜果类食材的分类特点、初…

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  • 一碗好汤

    一碗好汤

    《贝太厨房》工作室

    本菜谱中的图片精美诱人,文字简洁、充满时尚趣味,符合年轻都市白领的阅读喜…

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  • 大众菜精选

    大众菜精选

    《家常百味》编委会 编

    家常百味营养健康好学易做尽享口福蒜蓉茄子、夫妻肺片、辣子鸡……精选大众菜…

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  • 家常菜精选

    家常菜精选

    《家常百味》编委会 编

    家常百味营养健康好学易做尽享口福醋熘白菜、口蘑肉片、蛋黄炒南瓜、清炒虾仁…

    可购

  • 天天饮食·巧厨娘贴心家常菜

    天天饮食·巧厨娘贴心家常菜

    《天天饮食》栏目丛书编委会 编著

    《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜…

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  • 省钱大比拼:民间烹饪集萃

    省钱大比拼:民间烹饪集萃

    应红黄娟娟

    这本《省钱大比拼》,就是为喜欢我们节目的朋友们编纂的。它把我们的节目转化…

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  • 靓丽粥品100样

    靓丽粥品100样

    武创 等主编

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 联合国粮农组织提出:每餐一荤一素一菇3+1

    联合国粮农组织提出:每餐一荤一素一菇3+1

    陈建新白皋 编著

    科学饮食、平衡营养,健康长寿100岁,是现代快节奏形势下提出的新概念。怎样…

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  • 9-开胃拌菜

    9-开胃拌菜

    陈敏 编著

    暂缺简介...

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  • 中国东北菜全集

    中国东北菜全集

    郑昌江 主编

    东北菜是随着我国的改革开放而逐渐流行于全国,东北菜馆现已遍布祖国的大江南…

    可购

  • 巧煮粉·面

    巧煮粉·面

    新凤凰工作室 编著

    米粉和面条的数百种不同做法,创意无限,风味各具。本书共分两篇:第一篇 面…

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  • 厨房美食

    厨房美食

    李洪涛潘永亮 主编

    也许你是英语专业的学生,也许你认为自己的英语水平还不错,但是当你走出国门…

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  • 风味菜1000样

    风味菜1000样

    张胜文 主编

    我国有5000年的文明历史,而在这文明历史的长河中,烹饪文化便是熠熠泛光的浪…

    可购

  • 138道超营养的家常粥

    138道超营养的家常粥

    《美食与营养》丛书编委会 编

    超营养,全面提升健康;更实惠,精选百种菜品。本套丛书由多位烹饪大师及营养…

    可购

  • 风味小吃1000样

    风味小吃1000样

    张胜文 主编

    我国有5000年的文明历史,而在这文明历史的长河中,烹饪文化便是熠熠泛光的浪…

    可购

  • 家常小菜

    家常小菜

    郑衍基

    几碟小菜先开胃,配饭下酒皆相宜。在这本《家常小菜》中,我精选了60道简单易…

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  • 家常肉小炒

    家常肉小炒

    《家常百味》编委会 编

    家常百味营养健康好学易做尽享口福家常的肉食、简单的方法、诱人的美味,原来…

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  • 家常炒时蔬

    家常炒时蔬

    《家常百味》编委会 编

    家常百味营养健康好学易做尽享口福韭菜、菠菜、芹菜、萝卜、番茄……换着花样…

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  • 刘老师的微波食谱500样

    刘老师的微波食谱500样

    刘淜 主编

    本书菜肴均选用日常家庭常用食材,针对不同人群的需要,提供了翔实可靠的微波…

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  • 张大师的清真食谱500样

    张大师的清真食谱500样

    张奔腾 主编

    充满民族风情的清真菜肴,造型千姿百态、栩栩如生;色彩艳丽多姿,赏心悦目;…

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  • 超营养的138道家常菜

    超营养的138道家常菜

    《美食与营养》丛书编委会 编

    超营养,全面提升健康;更实惠,精选百种菜品。本套丛书由多位烹饪大师及营养…

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  • 营养素菜100样

    营养素菜100样

    武创,等 主编

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 滋补汤煲100样

    滋补汤煲100样

    武创 等主编

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 悠闲凉拌菜100样

    悠闲凉拌菜100样

    武创 等主编

    《悠闲凉拌菜100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动…

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  • 鲜美水产100样

    鲜美水产100样

    武创 等主编

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 经典肉食100样

    经典肉食100样

    武创 等主编

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 健康主食100样

    健康主食100样

    武创、等

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 好吃的家常菜100样

    好吃的家常菜100样

    武创、等

    本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…

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  • 从零开始学做饭

    从零开始学做饭

    周君怡

    从零开始解说,生手也能轻松做饭。本书专为从未下过厨的厨房新手量身定做,从…

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  • 爱上电饭煲

    爱上电饭煲

    刘宜嘉

    本书作者以方便和营养为前提,设计出15种电饭煲套餐组合(也可按喜好自由搭配…

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  • 中国烹饪概论

    中国烹饪概论

    李晓英凌强

    为适应旅游业的发展要求,满足旅游高等教育的需要,我们根据高等院校旅游专业…

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  • 煮妇日记

    煮妇日记

    殳俏

    简介她是唯一能将做饭写得生动有趣的,不是简单的步骤,是写自己关于吃的生活…

    可读可购

  • 健康01:天然面膜自我调制一本通

    健康01:天然面膜自我调制一本通

    顾景慧

    本书集滋润保湿面膜15个、美白淡斑面膜19个、毛孔收缩面膜17个、瘦脸紧肤面膜…

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  • 快乐来烘焙

    快乐来烘焙

    王兆勋

    《快乐来烘焙》详细介绍了现代健康生活观念,从饮食、运动、生活、情绪、疾病…

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  • 烹饪教室:图解创意热菜制作

    烹饪教室:图解创意热菜制作

    张正才张正龙

    本书从原料的选择、加工、成形和搭配着手,采用图解的方法介绍50种热菜的烹饪…

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