01一个人的四季餐桌
02云南地理食志·米线
03美食从典故中走来
04轻松学做全蔬食
05升級靚湯王
06会做饭的孩子真棒
07空气炸锅创意食谱（88道美…
08不开火美食
09做飯煮麵快
10金汤银线 中国非物质文化…
食闻
汤的食用是古老而又充满生命力的。汤可以作为各种不同类型宴会的菜肴，先上桌…
可购
粥，我们的祖先称其为糜，是以米为主要原料做成的一类稀饭。它是我国人民长期…
史先锋
居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个名厨创新家常菜，那小日子便多了几…
佘自强
暂缺简介...
沈志
本书介绍了近500例家庭常见的汤品，包括禽类、肉类、鱼类、菌类、蛋类、蔬菜…
徐建国、道书明
上海农家菜是上海菜的根，其乡土特色和健康特征越来越吸引着现代都市人。都市…
北京市职点教成教教材建设领导小组办公室 …
《北京读书益民工程新农村文化建设丛书：巧手做面点（1）》是由昌平职业学校…
卢开国 主编
扶贫培训是中国扶贫事业的重要组成部分。搞好扶贫培训离不开教材，一套好的教…
山西省烹饪协会
本书菜品精致，实用性强，原料随手可得，是烹饪爱好者的参考书。
曹玉广
通过食谱，将活跃在脑中的创意菜，运用简易的工具及手法，一一呈现并发表出来…
牛国平、仇金刚
本书作者介绍了50种拌制凉菜的汁酱用料配方、调制方法及调制要点，每一种汁酱…
管晓丹
营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀，选择最常见的、适宜的食材，搭配出营养…
杨万祥
酱可单独作为一种食品食用，也可与主食配合食用，在烹饪过程中可起到增香、调…
本书编写组
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但…
本书编委会
《实用家庭菜谱》升级回馈版，家庭烹饪完全手册。随着人们生活水平的提高，人…
邱宝钥 著
拜科技发达之赐，豆腐的吃法已从传统板豆腐，至今研发出琳琅满目、种类繁多的…
李凯
《川菜烹饪技法解秘-炖·烧·烩·焖·蒸·煮》分为上、…
张运收、张国栋、李小平
家，不需要女人的脂粉气，男人的烟酒气，家，是早晨的一碗粥，午后的一杯茶，…
李仲凯
“经典美食图说”系列丛书。收入有关中国美食的传说、典故、趣闻、故事数百则…
小小米桶
想要快速、便捷地掌握健康美味的花样饮食吗？那就选择本书吧。本书详细介绍了…
姜源
肌肤出现问题，我们首先想到的是使用何种美容品加以外在的改善；身体出现疾病…
尚锦文化
《现代人·大众美食系列》编写组
张睿
丁通
《快乐饮食》汇集百种美食，浓缩五味精华，省钱、省时、省力、省事，更营养、…
张仁庆
《家庭书架》编委会
汤是极富魅力的美味佳肴，古今中外的饮食，大都离不开汤。人们常说：“吃饭喝…
曹恒斌
本书以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道湖南家常炒菜（包括干煸刁子鱼、…
李怡斌
本书向您展示了中华民族的美食文化！书中主要分三个篇章：民族风味菜肴、民族…
湖南菜统称为“湘菜”。湘菜有着多元的结构，以湘江流域为主的长沙菜系是湘菜…
李怡斌，杜力
《中国地方风味菜肴小吃集锦》向您展示了中华民族的美食文化！书中主要分二个…
张奔腾
汤、煲、羹、粥是极富魅力的美味佳肴，其不仅有利于食物原料中各种营养成分和…
徐文军
本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，以及制…
“粥”是我国饮食文化的精粹之一，它不但具有调剂品味、平衡膳食的独特作用，…
陈绪荣 编著
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