01美食从典故中走来
02把厨房变成人生课堂:豆包…
03素食:营养鲜美的日常食谱…
04萨巴厨房 简单一蒸就好吃…
05日本主厨笔记:鱼料理专业…
06中国孔府宴
07素食大全精装书
08神之水果
09吃不胖不变老的素食
10儿童菜大全
夏金龙 主编
中国烹饪历史悠久、源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重…
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张恕玉
《鸡鸭鹅鸽菜典(第3版)》讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、…
吴杰
《养生保健家常米面食》详细介绍了56款既实用又具特色的大众家常主食,并以简…
王强虎 编著
《粥》的编者以历代经典医籍粥疗方为主,广泛收集民间大量成熟的粥疗饮食配方…
邴吉和
●介绍猪、牛、羊、兔的营养成分、功效、烹调方法及食用宜忌。●讲述300余种…
薛星
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀…
喻成清
本书科学系统地以图解方式全面介绍了烹饪刀工的基本学识、正确姿势、工具种类…
夏金龙
本书从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了蔬菜及瓜果类食材的分类特点、初…
《贝太厨房》工作室 编
本菜谱中的图片精美诱人,文字简洁、充满时尚趣味,符合年轻都市白领的阅读喜…
张胜文 主编
我国有5000年的文明历史,而在这文明历史的长河中,烹饪文化便是熠熠泛光的浪…
《美食与营养》丛书编委会 编
超营养,全面提升健康;更实惠,精选百种菜品。本套丛书由多位烹饪大师及营养…
郑衍基 著
几碟小菜先开胃,配饭下酒皆相宜。在这本《家常小菜》中,我精选了60道简单易…
《家常百味》编委会 编
家常百味营养健康好学易做尽享口福家常的肉食、简单的方法、诱人的美味,原来…
家常百味营养健康好学易做尽享口福韭菜、菠菜、芹菜、萝卜、番茄……换着花样…
家常百味营养健康好学易做尽享口福蒜蓉茄子、夫妻肺片、辣子鸡……精选大众菜…
家常百味营养健康好学易做尽享口福醋熘白菜、口蘑肉片、蛋黄炒南瓜、清炒虾仁…
陈敏
暂缺简介...
武创,等 主编
本书秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您…
《天天饮食》栏目丛书编委会 编著
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜…
应红、黄娟娟
这本《省钱大比拼》,就是为喜欢我们节目的朋友们编纂的。它把我们的节目转化…
郑昌江 主编
东北菜是随着我国的改革开放而逐渐流行于全国,东北菜馆现已遍布祖国的大江南…
陈敏 编著
武创 等主编
《悠闲凉拌菜100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动…
陈建新、白皋 编著
科学饮食、平衡营养,健康长寿100岁,是现代快节奏形势下提出的新概念。怎样…
新凤凰工作室 编著
米粉和面条的数百种不同做法,创意无限,风味各具。本书共分两篇:第一篇 面…
李洪涛,潘永亮 主编
也许你是英语专业的学生,也许你认为自己的英语水平还不错,但是当你走出国门…
刘淜 主编
本书菜肴均选用日常家庭常用食材,针对不同人群的需要,提供了翔实可靠的微波…
张奔腾 主编
充满民族风情的清真菜肴,造型千姿百态、栩栩如生;色彩艳丽多姿,赏心悦目;…
武创、等
周君怡 著
从零开始解说,生手也能轻松做饭。本书专为从未下过厨的厨房新手量身定做,从…
李晓英,凌强 编
为适应旅游业的发展要求,满足旅游高等教育的需要,我们根据高等院校旅游专业…
刘宜嘉
本书作者以方便和营养为前提,设计出15种电饭煲套餐组合(也可按喜好自由搭配…