01舌尖寻香：大连美食
02山西面食文化研究
03中国潮菜：果蔬素菜类
04巧得天味：天台传统美食技…
05人工养殖鹿肉的45种烹饪方…
06香港小吃掃街王（香港版）…
07消失的名菜
08一日三餐营养记：中国北方…
09NOMA新北欧风暴：全球先锋…
10松露的秘密
陈绪荣 主编
淮扬菜是长江中下游地区的著名菜系，为我国四大菜系之一，其影响遍及安徽、上…
可购
郝尚勤
“经典美食图说”系列丛书。收入有关中国美食的传说、典故、趣闻、故事数百则…
编委会
2005年《满汉全席》栏目首次选择了魔芋、仙人掌、牛蒡这样一些新颖的食材；首…
夏金龙
居家过日子，吃饭是个大问题，隔三差五来个特色家常菜，那小日子便多了几分滋…
潘英俊 编
粤厨技艺创美食天地；宝典文章承岭表精华。百年以来，粤菜烹饪突飞猛进，传食…
吴仙松 编著
杭州菜素有“南料北烹”、“口味交融”的特点，究其原因，是地理位置与历史上…
邵建华 主编
《上海当红总厨创新菜》与一般菜谱不完全相同，它由作者肖像、简介及创新菜介…
梁慧仪、杨远雄
广东菜简称粤菜，是由广州、潮州、东江等地方菜发展而成的。广东菜制作精巧，…
方方
本书以金鹰955电台“吃香喝辣”节目为平台，介绍了节目中推荐过的长沙市的特…
暂缺作者
所谓虚证，一般说来，有气虚、血虚、阳虚、阴虚等不同类型。气虚补气、血虚补…
沐阳
暂缺简介...
秋实
湘菜，即湖南菜，有着悠久的历史，早在战国时期，湘菜就已闻名于世。长沙马王…
赵维明，农彩英 编绘
在我们居住的这个星球上，有个叫北极的地方。它是那么遥远，遥远得仿佛是另一…
淮扬菜还有着“开国第一宴”的美丽光环。新中国举行开国大典仪式后的那次盛大…
“大厨房”工作室 著
梁嘉惠
《天天有靓汤》为你提供了一个全新的视角，书中分列用料、制作、营养与功效、…
赵军
“尧王贡宴”是本书的主体部分，包括尧天六畜旺、舜日五谷丰、大禹治水等菜品…
钟慧萍
饮食对人们健康影响很大，本书近两百种汤谱帮你营养肌体、调理腑脏、增强体魄…
饮食对人们健康影响很大，本书能照顾不同时期女性的需求，让女性吃出活力、吃…
（美）R.L.斯坦 著；何萍 译
由美国知名作家R.L.斯坦创作的系列作品《鸡皮疙瘩》无疑将作为成功的典范载入…
《贝太厨房》工作室
川菜并不是单纯的又麻又辣，可以将她比成千面佳人，有豪爽也有温柔，既阳刚亦…
尹浩英 编著
中国的烹饪文化源远流长，川菜则是巴蜀文化的一个重要组成部分，同样也是中国…
周翠芳
酷儿绝密档案大公开 姓名：酷儿 英文名：Qoo 出生：据说出生在大森林里，后来…
爱心家肴美食文化工作室
您会做菜吗？炎炎夏日来了，您想吃什么？中国的饮食文化有数千年的历史，中国…
梁慧仪，杨远雄 编著
“民以食为天，食以味为先”，中国烹饪的博大精深，体现了中国饮食文化的内涵…
《四种新派菜》以通俗的文字翔实地介绍了36例四川美食的烹调方法，而且书中还…
陈忠明
书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都…
袁枚
《随园食单》主要是介绍汀浙一带富有特色的饮食的制作方法，因此它是一本地域…
法国食品协会
你想学习制作法国菜吗？你希望享受一番家庭西餐DIY的乐趣吗？那就求教本书吧…
上海天食餐饮管理有限公司
家庭宴客系列丛书是上海天食餐饮管理有限公司多位餐饮方面的精英共同编著，其…
《快乐生活1001》编委会编
本书结构简洁，内容丰富，适应大众饮食习惯，凉菜、热菜、汤粥、主食分门别类…
朱孝天
亚洲超人气偶像团体F4成员之一的朱孝天推出个人的第一本书！首度公开朱孝天一…
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