01西餐烘焙技术
02自家的深夜食堂
03日式料理制作
04西餐教科书
05西餐冷菜制作(第2版)
06韩国饮食文化研究
07料理完全手册
08笠原将弘的美味家庭料理
09人气主厨的火爆韩国料理
10银勺子(漫画版)
[瑞士]陈洁(Jie Schneebeli-Chen)编著
陈洁,瑞士籍华人陈洁1964年生于北京,现住瑞士苏黎世。1985年毕业于北京大学…
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任京华,王冰主编
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的…