01东京美食故事
02图解日本刀工专业技艺
03西餐烹调工艺
04和味道·日式烧烤
05料理的常识（下厨必备的基…
06和風素食精進料理
07绝不失手的基础料理：韩国…
08怀石四季料理赏习：京都瓢…
09人气主厨的火爆韩国料理
10德国式简单厨房法则
[瑞士]陈洁（Jie Schneebeli-Chen）编著
陈洁，瑞士籍华人陈洁1964年生于北京，现住瑞士苏黎世。1985年毕业于北京大学…
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任京华，王冰主编
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的…
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