01西式烹调技术
02超满足的人气日式料理：汉…
03世界牛肉指南
04爱上手冲咖啡
05西餐工艺与实训
06美味日料轻松做
07东京五星烤肉店
08发酵完全指南：风味、营养…
09DK香料科学（精装）
10料理完全手册
[瑞士]陈洁（Jie Schneebeli-Chen）编著
陈洁，瑞士籍华人陈洁1964年生于北京，现住瑞士苏黎世。1985年毕业于北京大学…
可读可购
任京华，王冰主编
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的…
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