01愛上首爾咖啡館
02普洱茶茶艺技能培训教材
03咖啡烘焙师手册
04吃茶一水间
05静清和作品：茶与茶器
06你不是咖啡小白
07中国茶全书：湖南湘西卷
08威士忌百科全书：波本
09中国茶全书：湖南卷
10波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
（日）荒川典子[等]编著；周玮译
本书介绍了日本66款经典鸡尾酒的调制秘诀。
可购
老祁编著
开家酒吧，对你来说可能是实现一个由来已久的梦想！根据中国商务部的权威数据…
李德全著
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美食、家常菜色到热门小吃，带你进入幸…
叶羽晴川主编、摄影
工夫茶，烹制之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致。工夫茶所用的茶叶只限…
罗露西（Lucy Luo）著
英伦以多种形式表现着它悠久的历史。人们可以从一些有代表性的地方去认识它，…
宫本欣主编
现在法学界的学风和文风有值得思考的地方：我们可能从西方的制度中读出了法律…
（德）沃尔夫冈·施菲尔布施（Wolfgan…
每个社会都有其享乐物品和麻醉品，社会享用它，需要它，也能消受它。苏格兰国…
吴都编著
禅，这个神妙的东西，一旦在生活中发挥功用，则活泼自然，不受欲念牵累，到处…
无论是饮茶习俗，还是烹沏方式，或是茶类加工，都经历了许多变化，作为饮茶的…
（日）伊藤古鉴著；冬至译
首先，将进入这个三昧境地作为第一个体验，由此悟解深刻的禅意，进而真正地体…
罗文华著
中国茶具是中国茶文化、陶瓷文化和器具文化相融相会的宝贵结晶，在华夏历史发…
蔡耕著
明代制壶名手陈用卿，做过一把紫砂壶，上面刻铭文十字：“茶熟香温有客至，一…
梁颖编著
本书系统地介绍了茶馆业概况，茶馆运营的谋划，其人事管理、物资设备管理与控…
赵丽青，浦江主编；刘玉，陶海生，梁珏帼编…
关于葡萄酒的种种，流传着一些不朽的传奇：勃艮第地区的葡萄酒，可谓典范。不…
郑建新著
徽州是一个很容易被误读的地方。作为旅行目的地的徽州，除了黄山白岳的奇绝风…
滕军著
论述中国文化在日本茶道形成过程中所起到的巨大作用：针对“日本茶原生说”论…
刘启贵主编；上海市茶叶学会编
本书从茶的基本知识、茶保健知识、茶文化知识、茶冲泡与品饮知识、茶菜肴与饮…
蓝永强编著
如今多样化、时尚化、休闲化的生活方式，在物质文明的层面上使我们的生活品质…
高旭晖，刘桂华编著
本书从民俗文化的角度出发，重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国…
陈明里著
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福…
陈辉光绘；恽甫铭主编
我国是茶的国度、诗的国度。茶诗是灿烂的传统文化不可分割的一部分。自古诗家…
辜惠雪著
16世纪初，咖啡文化在欧洲传播开来，街头巷尾的咖啡店也如雨后春笋般大量产生…
徐德龙著
（英）休·约翰逊（Hugh Johnson）著；…
为什么全世界葡萄酒品酒师都首选本书为“葡萄酒圣经”？本书是当今世界顶级葡…
南兆旭，滕宝红编著
《现代酒店星级服务培训》以客人住后需求和活动规律为主线，以酒店接待服务和…
蒋云舫著
本书兼取学术专史与笔记杂谈的长处，广征博引，将中国茶酒的历史起源、习俗流…
鹿彦华，柳泉著
自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来，至今已有五千年历史，浩瀚的历史长河里…
（日）千鹤大师原著；张桂华编译补述；郝雪…
中国的茶道，源远流长，中国的茶道，可道可明亦可悟。周作人说：“茶道的意思…
（美）盖尔·梅斯原著；高间翻译
本书为“美欧餐饮风情丛书”之一，书中详细介绍了美欧酒文化，美欧传统名酒及…
（英）萨尔瓦多·凯拉布瑞兹（Salvato…
本书将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯，教你调制出一些清冽美味、激动人心…
赵丽青，浦江主编；王振军，陶海生，梁珏帼…
法国浪漫的情怀，悠久的历史，浓厚的文化，全都沉淀在一杯晶莹剔透的葡萄酒中…
赵丽青，浦江主编；刘玉杰，陶海生，梁珏帼…
诗人西蒙曾说过，酒可以配任何菜，但对法国人而言，酒是搭配人生的。而收获和…
红柯著
本书收有“一把手”、“蝴蝶”、“草地上的月亮”、“骆驼碗”、“呱呱叫的早…
阮浩耕，董春晓主编；罗列万[等]编著
茶文化在中国之所以能历久弥新，长盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。从…
巩志编著
该书罗列了八大篇章，叙述了中国贡茶的历史渊源、贡茶的产制工艺、品类与茶艺…
刘景文编著
古代诗歌是古典文学宝库中一颗璀璨的明珠，而其中的茶诗又是中国茶文化的组成…
蔡万坤等编著
蔡万坤教授，1944年6月出生，四川渠县人，农工党员。1968年毕业于北京第二外…
竟鸿主编
本书述说了我国名茶的源远流长的历史，名茶背后的美丽动人的故事及自古代以来…
（日）江乡路彦著；陈浩译
在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地…
民俗文化编写组编
《饮食物语》丛书共三部，分别是《饮之语》《食之语》《物之语》，选编了饮、…
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