01中国藏茶文化口述史
02精酿好喝又有趣：中国精酿…
03专业咖啡师手册2：意式浓…
04中国紫砂名壶
05咖啡星人指南
06沏：茶的奇遇
07好食光 轻断食果蔬汁
08探訪中國葡萄酒莊
09咖啡词典
10调酒学：殿堂级大师经典之…
杜勇、时靖
在炎炎夏日，各式各样的冰点、冷饮毫无疑问地成为了人们的最爱。冰淇淋、圣代…
可购
赵大川
无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式，也是源生于中国本土的新茶道文化，也是…
（唐）陆羽
中国古代文化博大精深、源远流长，是世界文化最重要的组成部分之一。我们在编…
夏金龙 编
本书分为水果汁、蔬菜汁、茶饮、咖啡、奶昔五大部分，介绍了近千款营养健康、…
杨荣郎
《话说武夷茶》的出版为第二届海峡两岸茶博会献上一份薄礼。相信读者会开卷有…
中国科学技术协会学会学术部 编
本书是《新观点新学说学术沙龙文集》之一的《茶与茶道的科学研究》分册，书中…
朱自励
此书主要讲述了泡茶、饮茶、玩茶、藏茶及有关茶的历史、风俗、典故、艺术等文…
陈宏
阅读这本当代茶联集锦，恰似走进闸北的茶叶市场，参加一次品茶雅会，雀舌、龙…
赵英立
作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、晶饮、感悟这一茶艺程序，系统讲述了茶艺的…
（英国）龙德 著；陶雄 译
是《麦芽威士忌年鉴2006》完全更新版。2006年的年鉴上市后便在全球威士忌爱好…
杨江帆、等
茉莉花茶是福建的传统优势产业，福建是我国茉莉花茶的故乡和主产区。作者总结…
蔡鸣
《时尚果蔬饮品》主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品。复合型果蔬…
丽娜
看看你手里从超市买回的那瓶果汁，是不是有“食用色素”、“食用香精”、“果…
付羽、吉良
《鉴茶、泡茶一本通》讲述鉴茶、泡茶要具备一些基本知识，茶不同，鉴茶、泡茶…
云南科技出版社，云南民族茶文化研究会 编…
本书为普洱茶连续出版物，其内容包括普洱茶文化、科研、历史及信息等，是一本…
余悦 主编
随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重，健康生活成了现代人的共同追求…
暂缺简介...
（英）马克曼·艾利斯；孟丽 译
本书是一部风行欧洲的文化读本，日常生活中的咖啡馆，充斥着形形色色的咖啡和…
张极琴 著
李洁 编著
茶叶对人体具有很好的保健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是…
李朝贵，李耕冬
作者在研究“茶与西藏”的实践活动中，用实地实物考察结合…
杨昆宁，卢云 著
《古滇茶录》是一本带有浓厚的人文情趣、民俗奇异、民族学色彩和文献史记味道…
张顺高，梁凤铭 著
这本浓缩着两位老人毕生心血的著作由“茶文化篇”、“茶生态篇”、“茶经济篇…
雷平阳
从2000年开始，我就一直行走在盛产普洱茶的西双版纳古六大茶山上。这六座古茶…
李祥睿，陈洪华 编著
本书全面、规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制…
王士文
对现今全球数亿的咖啡迷而言，喝咖啡是一种“生活仪式”，至于咖啡馆呢，则是…
李师程，王超超 主编
本书为连续出版物，本期重大专题是普洱茶的商机与危机，另外茶香、茶魂、茶迹…
曹鹏
《闲闲堂茶话》集萃了曹鹏博士关于茶文化的散文、随笔与评论以及题画茶诗，书…
可读可购
李浩
普洱茶热起来，人淡下去。作者在繁忙的教学工作之余，潜心研究普洱茶文化，博…
轶男 编
“一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中华民族躯体里隽永而鲜…
周巨根 朱永兴
本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容：茶的起源与…
孟洁 主编
本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。本书针对中职学…
袁建成
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地和世界三大酒文化古国之一。有人说，在中…
卢志芬、范之埙
鸡尾酒的奥妙源自于缤纷的色彩、多变的口感。长期以来，笔者始终认为调酒的世…
吕玫 主编
每天一杯茶 每天一杯感动 每天一杯健康一茶一坐，一生一会，面对面一起分享…
沈冬梅
以往宋代茶研究多集中于茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、…
王强虎 编著
本书简要地介绍了源远流长的茶文化，包括茶的种类、性味；饮用之法，使读者在…
王伟诚 著
《滋润养颜糖水》讲述了港式甜汤，广东人称为糖水，由于讲求功夫、火候、制作…
侯军
本书是关于研究“中国茶文化”方面的专著，具体包括了：自古诗家多茶客、寒夜…
鄂公网安备 42010302001612号 