01安德尼斯烘焙坊的秘密
02头露的中式面点时间
03西式面点技术
04家庭面包梦工厂
05都是极简小蛋糕
06簡易甜品
07面包宝典：彭程的优美人生…
08甜蜜手作：浓情巧克力
09糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集…
10开家意式冰激凌店
伊曼纽尔·哈德简卓欧（Emmanuel Hadj…
制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐…
可购
麦晓晖 著
《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程，从西式糕点到港式甜品等一…
[日] 村上祥子 编；陈化仙 译
《小学生的厨房美味魔法术（巧克力篇）》中，教你制作创意可爱小点心，享受自…
[日] 村上祥子 编；傅彦瑶 译
《小学生的厨房美味魔法术（微波炉篇）》中，你将学会用微波炉做点心的7个模…
[日] 村上祥子 编；杨晓红 译
在《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》中，你将学会用微波炉烘烤，面包…
《小学生的厨房美味魔法术（点心篇）》中，你将会学会用厨房常见材料做美味点…
王森 编
·清新·精致·原创·13种主题·90套作品·80分钟专…
裴敏敬 著；吴中群 译
在咖啡馆里，品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点，将人们的生活品味提升到了…
[英] 威尔·托伦特 著；陶尚芸 译
本书的特色是一开始并不教大家怎样制作精美的西点，而是告诉大家该如何准备主…
（日）大塚节子
《面包烘焙魔法书》教你用最简单的材料，制作美味面包详细介绍了法式软面包、…
（西）伊万·亚尔萨
身为面包爱好者的你们将在本书中看到：要做出优质面包必须了解的原料、技巧和…
（日）千叶贵子 著，曹惊喆等 译
微笑甜品也称为“治愈系甜品”，给人带来亲切柔和之感。 闲暇时刻，步入厨房…
[日] 荻山和也 著
黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档…
钟毓珊
专为一岁以上幼儿所设计的点心！低糖、低盐、减油、天然食材无添加。和宝贝一…
君之
经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的…
漫友文化
烘焙点心一直以来都是美食的重要组成部分，许多人苦于烘焙的难于入门而放弃学…
曾贞英，曹桔方
《常用甜品烘焙入门图解》循序渐进地为读者介绍了烘焙的基础知识，将常用甜品…
任何一个喜欢在家做蛋糕的人，都能体会到亲手创造一个蛋糕所带来的欣喜与成就…
王森 著
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面装饰常用技法；常用花嘴用途及挤花边…
吴文达 著
《一看就会的烘焙一本全》主要介绍200余款最受大众喜爱的烘焙食品，全书共分…
（日）熊谷裕子
本书为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一，沿袭一贯的考究与细腻，打造令人称…
[日] 石泽清美 著；盛莉 译
《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。…
（美）莱斯利·比尔德拜克（Leslie Bi…
《100种微波炉马克杯蛋糕：5分钟满足你的甜食爱恋》中囊括了100多个令人垂涎…
[美] 马克·格罗斯曼 著；焦佩锋 译；…
在纽约，人们几乎可以找到所有种类的蛋糕。书中的30款地道纽约甜点都来自土生…
[英] 阿梅莉亚·华西里艾弗 著；杨晓梅…
英国烹饪大师们用自己高超的烹饪技术和出众的想象力，做出了一道道令人垂涎的…
（日）金塚晴子
从花瓣饼、水无月等年中节庆活动所用的点心，到莺饼、草莓大福等利用当季食材…
（日）川上文代
川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来…
王森
本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，…
（英）佐伊 克拉克（Zoe Clark）著
Zoe Clark向您展示了如何从你*喜欢的经典服装、家具、物品和纪念品中获得灵感…
日本新大谷酒店 著，高莉 译
三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱…
（日）BOKU 著，漫友文化 译
本书主要针对不想使用过于复杂的电器如面包机、烤箱等制作食物的人们。《小海…
田口文子 田口护 著，朱悦玮 译
“咖啡巴赫”咖啡店为日本咖啡大师田口护和田口文子夫妇经营了几十年的店铺，…
《跟着君之学烘焙（Ⅱ）》专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙…
[日] 田中四郎 著；丁虹 译
吧唧，吧唧，是谁在吃面包啊？翻翻看！呼噜，呼噜，是谁在吃面包啊？翻翻看！…
吴文达 编
好吃不发胖，烘焙人人爱。《好吃不发胖纯天然爱心烘焙DIY》一书精选多款DIY爱…
林凤美 著
本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的…
甘智荣 著
本书共分为五个章节。第一章节详细介绍烘焙的基础知识，包含烘焙技巧、基本工…
薄灰 著；汉竹 编
想在家吃美味的香辣烤鱼？烤红薯喜欢吃稍微干一点儿的？想吃软嫩的蛋挞，总是…
[韩] 朴炫珍 著
很多人怀着为家人烘焙的美丽梦想购置烤箱，但 *终将它束之高阁；还有很多人因…
赵强，张冬梅，李彦宏 等 编
《烘焙工艺理论与实训教程》从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本…
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