01泡菜微生物学
02肉制品检测新技术
03服装销售技巧
04食品中危害物液相色谱-四…
05织物结构、性能和风格
06烟草制品生物标志物分析技…
07食品质量安全快速无损检测…
08发酵肉制品中功能乳酸菌的…
09刘更生工作法：京作硬木家…
10优质国产白肋烟种质、生产…
周家春，周羽 编
《实用食品添加剂及实验》按照GB 2760的21个功能大类，基本完整地介绍了所有…
可购
彭梅 著
设计管理是一门交叉性的新兴学科，其思想和方法对欧美国家设计和设计行业的发…
毛健 著
本书结合作者的科研工作撰写而成，以黄酒为主题，内容涵盖了黄酒的概念与历史…
浦海燕，虞紫英，吴薇 编
服装结构设计是把款式图变成平面图的过程，它是服装设计的组成部分，既是款式…
陆水峰，潘董，钱军 著
《花样生活 手工印染》着眼于染整技术和花样设计的融合，秉承“创新、融合、…
崔学礼 著
这本书是尚装服装讲堂《服装立体裁剪Ⅰ》的姊妹篇，此书由两大部分组成，分别…
范文来，徐岩 著
《酒类风味化学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教…
刘旭 著
《女裤装结构设计：成衣案例分析手册》为“十三五”普通高等教育本科部委级规…
华梅 著
西方服装是西方文明与文化的一个载体，对于中国人来说，借此了解西方的风土人…
张剑峰 著
本书从男性着装入手，对男装、男装设计师、男装产品的设计构思和设计方法、产…
李冬霞，李莹 编
《食品标准与法规》以食品标准和食品法律法规为主线，根据2018年修正版《中华…
中国制浆造纸研究院有限公司，中国造纸协会…
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具…
华梅，周梦 著
《服装概论（第2版）》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材之一。服…
刘忠，张素风 著
《制浆造纸分析与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）》内容包括…
孙晔，金鹏 著
《服饰图案基础教程/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》从服饰图案…
李道敏，高红丽，王耀 编
本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中…
王君 著
本书介绍了冷冻技术的定义、冷冻烘焙技术原理和冷冻烘焙产品的制冷技术，烘焙…
纪颖 编
森林食品加工技术是林业类院校食品营养与检测专业的一门特色课程，主要阐述以…
中国绿色食品发展中心 编
《2019绿色食品发展报告》全面介绍了2019年中国绿色食品发展中心在绿色食品、…
白喜婷 著
本书介绍了超声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响，蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等…
[美] 康妮·阿玛登·克兰福德 著，…
《图解服装缝制工艺大全（原书第6版）》一书为服装缝制操作专业手册，全面介…
联合国粮食及农业组织 编，王永春 等 译
《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAO/UNEP可持续食品体系项目研…
刘明华，全永亮 编
《发酵与酿造技术（第2版）/高职高专食品类专业规划教材》共分为五个模块：发…
黄云光，王昶，袁军平 著
《首饰制作工艺（第2版）/互联网+珠宝系列教材，高等教育珠宝专业“十三五”…
周立新，王晖，陈晓旭 编
《产品后处理》共有5个项目，分别介绍了多孔位排插产品后处理、花洒产品后处…
孙丽，黄英 著
本书内容包括服装结构设计基础知识、裙装结构设计、裤装结构设计、衣身结构设…
中国纺织工业企业管理协会 编
《全国纺织行业管理创新成果经典案例之二（2016-2018）》是靠前专门针对纺织…
深圳市人力资源和社会保障局 著
家庭服务类专项职业能力考核教材首批开发母婴生活照护、母乳喂养指导、产后康…
孙云 著
《礼服设计与立体裁剪（服装实用技术·应用提高）》内容全面，采用文字描…
人力资源社会保障部教材办公室 编
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计…
章瓯雁，朱焦烨南 编
《服装款式大系：女衬衫·罩衫款式图设计1500例》为《女衬衫·罩衫款…
白柳杨 著
《超高温陶瓷粉体制备技术》以超高温陶瓷粉体制备技术为主题，针对超高温陶瓷…
顾明明，赵凯 等 著，中国循环经济协会 编…
《2018-2019年度中国废旧纺织品综合利用发展报告》全面反映我国废旧纺织品综…
王育红，陈月英 编
《饮料生产技术》作为“十二五”职业教育国家规划教材，以“工学结合”为切入…
陈洁，陈玉红 编
本书为“十三五”普通高等教育部委级规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点…
邹专勇 著
本书介绍了现代纺纱技术的分类与发展趋势，每种纺纱新技术的纺纱原理、装置、…
敬思群，李梁 著
《食品科学实验技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材）》以食品科学与工程…
祝战斌 编
《果蔬贮藏与加工技术（第3版）》以果蔬贮藏保鲜与加工工艺为主线，以典型果…
翟玮玮，沈力匀 编
《食品生产概论（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材，食品类专业教材系…
陈革 著
本书从各类纺织机械中提炼出核心技术、关键共性机构（装置或系统），强调对机…
鄂公网安备 42010302001612号 