01糖与雪：冰淇淋与我们相遇…
02食物小传：威士忌
03江山味道
04四川地域特色美食旅游案例…
05舌尖上的三月三
06老家味道 河南卷：回味中…
07风味人间4：谷物星球
08饕餮五志：两代食家谈饮馔…
09海上食韵
10布丁国的酋长
[法国] 弗洛朗·凯利耶 著，黄荭 译
贪吃，是一种罪吗？这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与…
可购
杜文倩 著
一颗豆子，慢慢研磨，便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总…
秦佳佳 著，益新妍 绘
我国有古谚“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，博大…
法国梦想家学徒工作室 编
《伟大的一餐》是套系书带你看世界的食物篇。带你看世界书系是人文、科普绘本…
[英] 尼尔·戴维 著，沈家豪 译
本书中你可以学到一切让人印象深刻所需的巧克力知识，无论你那位目标听众是朋…
黄予 著
内容推荐： 110道轻食美味沙拉，让身体和肌肤“逆生长”！藜麦混合沙拉、什锦…
林卫辉 著
本书从分子料理学的角度揭秘粤菜美味的真相，分“知味”“寻味”两大篇章，具…
[日] Tamy 著，陈昕璐 译
本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知…
[美] 艾娜˙雅洛夫 著，乔阿苏 译
“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了…
谢玮，任静莉，张哲，王丽娜，袁玲 等 著
山西面食文化艺术集中反映了历代人们对自然环境的认知和对自然条件的主动性利…
[法] LM出版社，米其林指南，菲利普·…
这是一本独特的书：与《米其林指南》的评委一起环游世界，探索全世界美味的米…
王仁湘 著
中国的饮食文化既是一门科学，又是一门艺术。作者以考古学家的视角、通俗易懂…
[日] 云田晴子，[日] 福田里香 著，童桢清…
每日操劳后，来点甜品犒赏自己吧！银发绅士甜品研究家R先生和“大胃王”年轻…
孔明珠 著
每当黄昏将近，井荻居酒屋的木移门“哗啦啦”地推开&…
《好好吃饭》编辑部 编
《好好吃饭》是一本关于吃饭的笔记本。《好好吃饭》记录了有关于荔枝、菊花糕…
日本翔泳社 著，游凝 译
本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！ …
徐顺军 著
本书作者连续十八年为国家外访餐饮服务，历经几十个国家，书中不仅有各国饮食…
九公子
“将进酒Bar”是中国财富传媒集团旗下中国财富网开设的酒文化专栏，其中大部…
谬力果 著
《啡尝时光》从深入咖啡产地开始讲起，了解咖啡的成长，选取适合自己的咖啡，…
比约恩·克罗纳（Bjorn Kroner）
从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会，从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会，不…
虫离先生 著
本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历…
日本株式会社枻出版社 编，李享 译
四季的流转暗含在蔬菜的生长之中，盛夏水灵灵的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意识…
李亚男 编
全书分为浙东篇、浙南篇、浙西篇、浙北篇以及浙中篇，选取了宁海、奉化、象山…
司马一民，凌雁 编
《楼外楼宋韵新滋味》，文字随性闲适，解说通俗易懂，菜品匠心独运，图片精美…
要云 著
“闻着臭，吃着香”，臭食，天生自带一种让人欲拒还迎的魔力。 虽然相关资料…
天津市科学技术信息研究所
包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章，以春夏秋冬四季为脉络…
[美] 贝蒂·塞伦古特 著，陈鑫媛 译
大量食谱在列举了食材、工具，并说明完制作步骤后，留给读者“依个人口味调味…
陶君起，陶慕宁
《饕餮五志》一书以优雅闲适的文字，绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美…
李舒 编
暂缺简介...
陈可伟 主编
本书像一卷宁波的饮食浮世绘。本书分六辑，每一辑含十篇文章，第一辑写传统佳…
曹雨
本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中…
余胜海
《寻味人间》是一本妙趣横生的美食随笔，作者详细介绍了自己尝过的近百种美食…
解玉军
胶东半岛风物及自然观察类散文。分两部分：食部分与山海部分。食部分主要描述…
陈晓卿,李勇
《风味人间》第三季区别于前两季，细腻的视野里观察记录中国美食的流变，以及…
小川糸
跟随小川糸，走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房，料理入口的瞬间，森林动物…
龙丘雪
本书是一部深入解读古人饮食生活的图书，以生动有趣的文字介绍了中国&ld…
[日]柴田书店
随着日式烧烤店的兴起，日式烧烤受到了年轻人的喜爱，备受关注。烤串作为国民…
罗楷经
本书介绍了川菜圣手罗国荣在川菜史上的重大成就，以及他引领川菜上国宴，带领…
刘一正
本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多…
《小康中国·千城早餐》栏目组
本书为大型文化类视频栏目《小康中国·千城早餐》同名图书。编委会…
鄂公网安备 42010302001612号 