01咖啡拉花：从新手到高手
02调酒的细节
03威士忌印象河流：烈酒浪人…
04悦享葡萄酒
05玩味餐配茶
06中国植物的味道
07波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
08调酒学：殿堂级大师经典之…
09愛上首爾咖啡館
10威士忌百科全书：波本
王绍仪
餐桌花是本书的重头，另外本书还对酒店中会场、客房，尤其总统套房等生活会议…
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咖啡犬——卡非，茶犬中的异类，耳朵和别人完全不同。虽然不爱出声，不过他其…
乌龙茶犬——小龙，酷酷的打扮，率真的个性，总是有着自己的行事步调，他是一…
于晓华
暂缺简介...
杨卫
《酒店服务员的100个细节》从讲述酒店服务员良好的职业态度、练就扎实的基本…
麦茶犬（小姆）、乌龙茶犬（小龙）、红茶犬（阿尔和哈伊）、花茶犬（小花）、…
刘文涛 编著
本书荟萃了我国成功酒店企业的服务标准与制度表格，按照酒店的主要部门进行章…
暂缺作者
本书是一部茶风系列，共收录了《我的第一本泡茶专书》、《一杯茶的生活哲学》…
邵德春著
你是否在管理酒店、宾馆时常常无所适从，不知道每天该干些什么？你是否每天忙…
张永康
图书目录：序前言第一章 行政管理部岗位实操 第一节 酒店各职能部门正名 第二…
李伟
本书介绍了说茶、品水、赏器、论境、茶人之美、学艺、现代实用茶艺、舞台表演…
宿春礼 主编
随着中国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快，我国的餐饮旅游业也正飞速发展…
古言叶 编著
乌龙茶为我国特有的茶类，以其迷人的物质，正受到越来越多的人们的了解和钟爱…
鲍志娇著
中国的茶文化历史悠久、源远流长。随着我们生活水平和质量的不断提高，品茶已…
汤铭新 主编
本书是中国名酒，也是世界名酒。在我国各项外事活动中，它往往可以扮演重要的…
李洪
想不到的泡茶创意做得到的细节品位家居饮茶的细腻雅致大自然中泡饮的特别茶趣…
张忠良, 毛先颉编著
在中国诸多的优良传统里，客来敬茶是每一个中国人都知道的礼节。无论你是身处…
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要洪
学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程…
郭马风
岭南文化是中华民族文化中特色鲜明、灿烂多彩、充满生机活力的地域文化，其开…
最近，有什么新发现的小秘密吗？ 让茶犬一起来分享生活中的百样心情吧.本书主…
田鸿牛、王子安
本书创造性的把酒文化知识与灯谜的形式表现出来，内容涵盖酒与语言文学、与文…
颜金满 著
这本《巧手料理1变4》先教大家12种容易制作、保存的调理包，每种调理包再变化…
蒋海著
本书巧妙而生动地通过这些有趣的小故事，介绍了中国酿酒的历史，酒的种类、产…
胡永强
随着国内调酒行业的蓬勃发展，花式调酒（又称美式调酒）已在全国各大城市中广…
侯吉建编著
酒吧是人们消除疲劳、释放压力和交际的重要场所，酒吧业也日渐成为受人们喜爱…
逯耀东
杜甫《赠卫八处士》云：“……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面…
巩志
李师程，杨新书 主编
在云南普洱茶全面振兴时，瑞贡茶业更多地想到．普洱茶的明天。面对日益复杂与…
赵寅松
蔡镇楚
《中国品酒诗话》以诗话条目写成，主要介绍了中国酒文化、酒与茶、酒与神话传…
王美津
徐凤龙
共分六章，第一章认识工夫茶，第二章介绍工夫茶叶，第三章，工夫茶具，第四章…
（中国台湾）池宗宪、等
《本草纲目拾遗》中称道的普洱茶；富有观音托梦神奇传说的铁观音；让东方茶文…
宏湖 编著
花草茶全取自于纯天然的植物，如草本植物、灌木类植物、木本植物等，是非常有…
阮殿蓉
进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及…
中国法制出版社
内容介绍：本书主要介绍了酒类流通管理办法及其相关法律内容。
张立升
《社会学家茶座（总第12辑2005年3月）》是一本以社会学知识分子为读者对象的…
鄂公网安备 42010302001612号 