01夏日湯水清涼補
02咖啡拉花：从新手到高手
03梦幻刨冰：日本刨冰名店人…
04陈茶
05寻茶之源
06咖啡烘焙师手册
07径山吃茶去
08茶史求真
09威士忌图解小百科
10跟着老厂长喝茶去
阿章等编
布衣餐饮丛书·食疗保健系列。
可购
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本书包含调酒师中级理论考试的理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意…
劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织
为提高职业技能鉴定质量，维护国家职业资格证书的权威性，按照《职业技能鉴定…
陈明里著
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福…
（英）萨尔瓦多·凯拉布瑞兹（Salvato…
本书将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯，教你调制出一些清冽美味、激动人心…
叶羽编著
茶馆业从业准入制度即将实施，茶事服务日趋系统化、规范化。本书为茶事人员提…
（美）Martha Avery
This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …
民俗文化编写组编
《饮食物语》丛书共三部，分别是《饮之语》《食之语》《物之语》，选编了饮、…
王存礼，姚国坤 编著
本书主要内容包括：茶叶的种类；茶具品茗的艺术品；茶叶的选购与保存；茶的冲…
[（美）府烈茶（Alan Fletcher）设计]；何…
“Global”这词给作者们这一时代带来了深刻的影响，它也早通过经济渗入文化的…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范晓…
当你步入酒吧时，你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢？当你要筹…
黄建璋主编
茶树原产中国，历史悠久。传说神农时代就发现野生茶，并用茶解毒。据《广东省…
郑建新著
徽州是一个很容易被误读的地方。作为旅行目的地的徽州，除了黄山白岳的奇绝风…
明主峰主编
打开如下四本书看看：《中外奇闻怪事》汇聚了古今中外奇巧怪异之事，会让你感…
郁茗著
龙井茶以其“色、香、味、形”四绝而遐尔闻名，它盛产于群山环绕、林木茂密、…
赵丽青，浦江主编；王振军，陶海生，梁珏帼…
法国浪漫的情怀，悠久的历史，浓厚的文化，全都沉淀在一杯晶莹剔透的葡萄酒中…
刘自华
本书介绍100余道佐酒菜菜谱。
赵丽青，浦江主编；刘玉杰，陶海生，梁珏帼…
诗人西蒙曾说过，酒可以配任何菜，但对法国人而言，酒是搭配人生的。而收获和…
沈生荣主编；赵大川，马晓俐编著
《图说晚清民国马古道》的出版，对于理解过去这千余年来、特别是光清民国茶马…
红柯著
本书收有“一把手”、“蝴蝶”、“草地上的月亮”、“骆驼碗”、“呱呱叫的早…
阮浩耕，董春晓主编；罗列万[等]编著
茶文化在中国之所以能历久弥新，长盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。从…
林治著
本书分十章，内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、中国茶艺美学基础知识等…
（日）千玄室监修；（日）筒井宏一等编
本书为日本茶道里千家与天津商学院短期大学成立十周年纪念论文集。书中收入日…
茶文化系列。茶诗是一条通向茶文化深处的小径；读之令人流连忘返、茶香满口，…
彭兆荣著
本书从人类学仪式理论、仪式的文学人类学解释、与自然生态的关系、酒神系谱、…
郭新嵩编写
本书共有五章，主要内容包括：茶知识，饮茶保健养生之现状，保健茶食，茶疗处…
蔡万坤等编著
蔡万坤教授，1944年6月出生，四川渠县人，农工党员。1968年毕业于北京第二外…
李卫编著
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汁、汽水、矿泉…
彭强等主编；中国茶叶流通协会等编著
一部好书，是对读者有帮助的书。 本书讲述了茶馆的故事、设计了茶馆的装饰、…
靳飞著
作为文化的茶道，其综合性极强，涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、…
范增平著
茶艺的范畴有物质层面，也有精神层面；是有快感，也有美感的跨领域学科。是独…
李震编著
茶之道，不仅仅止渴、消食、提神，更能将人的精神引入超凡脱俗的境界，于闲情…
赵丽青，浦江主编；刘玉，陶海生，梁珏帼编…
关于葡萄酒的种种，流传着一些不朽的传奇：勃艮第地区的葡萄酒，可谓典范。不…
姚树军，李洪彦编著
开店，是一种工作方式，也是一种生活方式。你是否想过这样的生活：开一家特别…
柳萌主编
本书分茶话·茶艺；茶道·茶趣；茶馆·茶座；茶人·茶事四大…
张道平等主编
本书以图文的形式介绍啤酒菜谱的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
张道平主编
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的饮品。美酒自然离不开佳肴，为了健康延年…
张道平，贾宝音，李彦龙主编
本书以图文形式介绍葡萄酒菜谱的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
劳动和社会保障部教材办公室组织
本书根据《职业资格鉴定教材——调酒师》的内容，分初级、中级、高级3个部分…
（日）江乡路彦著；陈浩译
在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地…
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