01中国茶全书：湖南湘西卷
02寻茶记（升级版）
03茶艺学
04诗画里的中国茶
05你不是咖啡小白
06咖啡拉花：从新手到高手
07花式茶饮
08普洱茶名山名品
09中国酒文化
10调酒之本：鸡尾酒大师的配…
（瑞士）Pierre Spahni著；郭威等译
该书共分7章。开篇两章首先讲述了葡萄酒生产的全过程：葡萄的栽培、种植地的…
可购
蒋云舫著
本书兼取学术专史与笔记杂谈的长处，广征博引，将中国茶酒的历史起源、习俗流…
（法）克里斯蒂安·马尼尔（Christian…
"灯塔书系"是一套休闲生活类书籍，分为生活、保健、社会、职业、科…
《南风窗》杂志社编
这里选编的文章，全都是从《南风窗》2002年的“品茶”和“专栏”里来的。它们…
辜惠雪著
16世纪初，咖啡文化在欧洲传播开来，街头巷尾的咖啡店也如雨后春笋般大量产生…
宫本欣主编
《法学家茶座》虽然推出的时间不算太长，但是已经在国内产生了相当的影响，可…
（日）若松诚志主编；艾青译
本书主要介绍了以各种酒为基酒的250款世界经典鸡尾酒的调制方法，并且以华美…
黎福清著
本书是黎福青先生的作品，描写的是酒器文化。酒文化的研究是发掘和传播中华民…
何书沂编
爱上这多情人间，懂得惜福才能幸福，感受生活寻回最初的日子，在喜怒哀乐中起…
朱希祥，王从仁著
本书适合与那些喜爱喝酒的读者们，也许你们并不知道酒也有很多趣事。包括酒的…
柯秋先编著
本书较系统的阐述了茶叶的历史和人文景观。从茶叶的种植、生长、采摘、泡制及…
冯京编
中国的茶文化博大精深，但年轻人并不十分了解和在意，需要给他们一本茶的启蒙…
（日）冈仓天心 著；张唤民 译
本书介绍的就是茶，从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期，煎茶、抹茶和淹茶。煎…
对于去咖啡馆喝咖啡的人们而言，体验与咖啡，二者同样缺一不可。只讲究体验，…
吴克祥主编
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育）。本书围绕现代酒…
殷伟著
一部中国茶的历史，就是一部中国茶文化史，一部中国人观感世界与佛道儒一起顿…
乙力 编
本书主要内容包括药茶概述、药茶保健、补气血茶方、补脾、胃、肺、肠、肝茶方…
董慧华编著
本书在总结前人经验的同时，详细叙述了茶的基本知识、茶道、茶俗、茶趣、茶食…
蔡镇楚，施兆鹏编著
中国茶诗，是中国茶文化研究的突破口与主要对象。根据我们自己的审美标准与批…
嫣嫣等编
蔬菜中不但含有人体所必需的各种维生素以及丰富的矿物质，而且大部分蔬菜中含…
弘学编著
应天佛教文化交流中心研究课题。本书对表现诸佛世界的具体现象“曼荼罗”进行…
江静，吴玲编著
本书内容包括：东渡扶桑，落地生根，开花结果，瓜熟蒂落，百花齐放，异军突起…
王晶编著
“诗写梅花月，茶煎谷雨春”，品茶亦如吕诗，真正的妙处是说不出的。中国是茶…
（唐）陆羽著；民俗文化编写组编译（清）陆…
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至数十尺；其巴山峡川，有两有合抱者，伐…
劳动和社会保障部教材办公室组织
本书根据《职业资格鉴定教材——调酒师》的内容，分初级、中级、高级3个部分…
（日）江乡路彦著；陈浩译
在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地…
张道平主编
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的饮品。美酒自然离不开佳肴，为了健康延年…
张道平等主编
本书以图文的形式介绍啤酒菜谱的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
张道平，贾宝音，李彦龙主编
本书以图文形式介绍葡萄酒菜谱的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
范增平著
茶艺的范畴有物质层面，也有精神层面；是有快感，也有美感的跨领域学科。是独…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范晓…
当你步入酒吧时，你是否清楚自己该点些什么酒来度过这美好的时光呢？当你要筹…
林治著
本书分十章，内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、中国茶艺美学基础知识等…
李卫编著
鸡尾酒的英文名称是Cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汁、汽水、矿泉…
彭强等主编；中国茶叶流通协会等编著
一部好书，是对读者有帮助的书。 本书讲述了茶馆的故事、设计了茶馆的装饰、…
蔡万坤等编著
蔡万坤教授，1944年6月出生，四川渠县人，农工党员。1968年毕业于北京第二外…
阮浩耕，董春晓主编；罗列万[等]编著
茶文化在中国之所以能历久弥新，长盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。从…
郭新嵩编写
本书共有五章，主要内容包括：茶知识，饮茶保健养生之现状，保健茶食，茶疗处…
彭兆荣著
本书从人类学仪式理论、仪式的文学人类学解释、与自然生态的关系、酒神系谱、…
叶羽编著
茶文化系列。茶诗是一条通向茶文化深处的小径；读之令人流连忘返、茶香满口，…
（日）千玄室监修；（日）筒井宏一等编
本书为日本茶道里千家与天津商学院短期大学成立十周年纪念论文集。书中收入日…
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