01山田诗子的红茶时光
02白酒风云录 中国白酒企业…
03普洱茶名山名品
04中国饮食文化
05茶书十三种
06静清和作品：茶席窥美
07白酒风云录 中国白酒企业…
08好食光 轻断食果蔬汁
09世界葡萄酒地理
10精酿好喝又有趣：中国精酿…
薛萌，张敏，陈凤娇 编
《茶文化与茶艺实践》从基础知识、健康生活、实践操作、拓展知识等方面，对茶…
可购
时尚生活工作室 著
本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养…
邹江鹏 著
本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、…
福建省人民政府新闻办公室 著
政和县是福建茶叶的主产区之一，已有上千年的种植历史，茶叶种植面积大、产量…
李楠 著
本书讲述的是对于中国古代茶文化的理解，如何在家中设立私家茶室，如何设计茶…
[法] 迪迪埃·努里松（Didier Nourris…
除了作为大众受欢迎的消费品，葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时…
[意] 亚历山大·特洛科利，大卫·…
本书是意大利葡萄酒行业记者的心血之作，他将意大利人对葡萄酒特有的敏感和2…
王华 著
内容简介： 本书分为“寻”“悟”“心”三篇，记述作者的寻茶之旅、悟茶所得…
上海市闵行区茶叶学会 著
茶既是平民百姓的生活必需品，也是文人雅士的追逐物。上海是我国特大的茶叶集…
农口尚彦，盐野米松 著
日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录，由盐野米松历时一年采写而成…
[美] 蒂姆·汉尼 著，林丹妮 编
《爱你所爱：葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍…
（智利）伊拉苏 著
柏林盲品会对于智利葡萄酒发展史而言是一个不容小觑的壮举，其重要性可与197…
本书共分六部分：一铁观音前身今世，介绍铁观音的由来传说，茶树生长环境与产…
[美] 维卡斯·卡那 著，田芙蓉，李颖 …
《DK无酒精鸡尾酒》的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方…
张蕊，王秋雨 编
《鸡尾酒调制双语实训指导》基于酒吧工作过程进行项目化编写，共包括九个项目…
三重奏团队 著
《一口干！TRIO'S 101 SHOTS》由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队…
丁以寿 编
《茶艺与茶道/高等学校通识教育选修课教材》立足茶文化的基础——茶艺，及茶…
大森正司 著，康菲，陈美珍 译
如何泡一壶好喝的茶？ 哪种茶能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶茶？花草茶有…
饶雪梅 编
本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十…
郑春英 著
1.作者郑春英，高级茶艺师，人社部茶艺课程主编，多次担任茶艺比赛裁判长，在…
徐馨雅 著
《识茶泡茶品茶：彩书馆》是为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也…
中共福建省委对外宣传办公室 著
本书为“八闽茶韵”丛书之一。 “天下之茶建为好，建之北苑又为。”福建有着…
本书共分八部分：一永春茶话连海丝，介绍永春产茶历史与人文优势；二茶叶王国…
白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似“竹叶奇兰”，成品茶具有独特“兰花”香气…
戴玄 编
《跟着茶经学泡茶》是一本从新手到高手的爱茶人必备指南书，从实用性的角度出…
刘晓畅 著
《茶艺》包括识茶、品茶、茶具、泡茶及空乘茶艺应用等五个章节的内容，重点突…
马特 著
“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程…
张春花
《茶叶综合利用》教材是普洱学特色规划教材系列之一，主要为相关茶学专业的高…
杰茜卡·伊斯托，安德烈亚斯· 威…
《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮…
单治国，张春花 编
我国是世界上茶叶栽培、制作、饮用、医用早的国家。日常生活中关于茶叶养生保…
周爱东 著
《茶艺赏析》一书为是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，介绍了茶艺的发展史…
玛德琳·帕克特 著
2019年美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”获奖图书，脱胎自风靡全…
乡淙 著
本书挑选了108位武夷山的制茶人，其中既有陈德华等老一辈做茶大师，也有陈志…
福建农林大学，福建省政协农业和农村委员会…
本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史，在对外贸易中的地位和作用，进…
拉尼·金斯顿 著，金黎暄 译
本书探索了咖啡制作艺术背后的科学原理和历史，详述了咖啡豆的挑选、研磨方法…
冯晓光 编
《品味青砖茶》分六章内容，一章为青砖茶源头，第二章为青砖茶简史，第三章为…
胡钰凤，黄雪琴 著
本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红…
高雪，赵悦 著
咖啡是全球*大饮品，随着第三波精品咖啡浪潮的发展，越来越多的人开始接触咖…
张志荣，陈剑宇 著
“鸡尾酒地方化创意调制”是一门实用性强、特色鲜明的应用型课程，《鸡尾酒地…
中国就业培训技术指导中心 著
《国家职业资格培训教程—茶艺师（技师 高级技师）（第2版）》本书由人力和社…
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