闲话烟酒茶

朱年编著

“烟、酒、茶”在我国，可说是与芸芸众生关系最为密切、最是朝夕相处，又最最…

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名茶名酒：英汉对照

张溦著；李震宇译

酒与茶，在中国有可信记述的已有两千多年的历史，按传说还可上溯四五千年。酒…

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烈性酒

（英）John Wakely著；苏欧，汤维洪译

虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广，但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的…

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茶与禅

天中衲子编著

人有人品，茶有茶品。从用茶的角度去品味人生，是种雅致，从做人的角度去体悟…

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鸡尾酒的调制技巧

蒋凯宏编

鸡尾酒的英文名词叫“Cocktail”，意思是一种含酒的混合饮料，它有着十分悠久…

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粗饮茶

张承志著

对我来说，它位于整个北亚草原的处处。 在天山深处的哈萨克家里，我的视野和…

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新调酒手册

陈尧帝著

台湾扬智文化事业股份有限公司授权出版：陈尧帝，景文技术学校餐饮管理系教师…

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酒香入佳肴

梁琼白著

本书是《现代人食谱》系列丛书之一，其内容是以图文对照的形式详细介绍了用各…

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中国少数民族酒文化

何明，吴明泽著

《中国少数民族酒文化》的特点有：选题的独特性。《中国少数民族酒文化》独辟…

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煮茶与品茗

柳萌主编

本书分茶话·茶艺；茶道·茶趣；茶馆·茶座；茶人·茶事四大…

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中国茶文化

王从仁著

本书前言本书是中国生活文化丛书中的一册。该书从茶史漫话、名茶趣谈、古今饮…

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清心泡壶中国茶

周君怡著；（美）Cheryl Sheridan摄影

修身养性的茶道之美茶道是一种怡情养性的仪式，本书为读者示范大壶冲泡和小壶…

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伏特加鸡尾酒袖珍手册

段长青，张大鹏译

OctopusPublishingGroupLtd授权出版：本书收录了第一种可证实的真正伏特加鸡…

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金酒鸡尾酒袖珍手册

段长青，张大鹏译

OctopusPublishingGroupLtd授权出版：金酒作为鸡尾酒的理想配料是因为它能同…

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绿茶

金仁顺著

本书包括《绿茶》《爱情走过夏日的街》两篇。《绿茶》：有时候，命运和几片茶…

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中国茶文化（修订版）

陈香白著

本书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史，突出了茶文化体系对于“生…

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中国茶文化大辞典

朱世英，王镇恒，詹罗九主编

《中国茶文化大辞典》是由两位茶学专家和一位文化学者共同主持完成的，三人齐…

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神州问茶

林治著

林治先生历四载春秋，行10万公里路，走适全国主要产茶区，集一路所见所闻、所…

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饮茶聊天

颜纯钩著

本书分“寻常日子”、“愚者千虑”、“世相虚实”三辑，收作者为大公报专栏所…

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调酒技术

劳动和社会保障部教材办公室组织编写

全国中等职业技术学校饭店服务专业教材。本书包括常见软饮料知识、鸡尾酒知识…

中国酒文化大观

长弓，国艳主编

人类有意识地酿酒，是从模仿大自然的杰作开始的。在我国真正开始大量造酒，并…

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下酒小菜300例

祁澜主编

这套《大众餐桌》丛书通俗易懂，简单易学，对于那些新婚的年轻人、顾及家庭的…

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品茶说茶：生活的艺术·人生的享受 图集

施奠东主编；陆钧撰文；钱豫强[等]摄影

编辑推荐：本书是中国博物馆漫步中的一册，主要介绍了我国唯一的以茶及茶文化…

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茶之初四种

阮浩耕主编

编辑推荐：这是一套茶艺师培训辅助教材，共分四册：茶类知识百问、茶艺基础百…

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酒博览

任志宏编著

本书道出了许多与酒有关的知识，包罗了古代文明历史与酒的关系、宗教文化与酒…

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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册：中英文对照

Wayne Collins著；段长青，张大鹏译

多年来，国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段，有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无…

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朗姆鸡尾酒袖珍手册：中英文对照

段长青，张大鹏译

OctopusPublishingGroupLtd授权出版：本书以丰富多彩的图片，介绍了代基里酒…

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时尚饮品

上海虹桥宾馆编

本书详细介绍了鸡尾酒，果蔬汁，调配果汁，咖啡以及各类圣代，奶昔等等150余…

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经济学家茶座（第1辑）

金明善主编

本书是一种既有一般杂志的轻松、休闲又具备一般图书的思想深度和品位高度的第…

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居家调酒

德Ernst Lechthaler编著；姬健梅译

居家调酒有好喝的调酒，有常见的调酒方，也有充满创意的新点子，包括：费里尼…

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影像中国茶道

童启庆等编著

本书采用文字与图片结合的方式，深入浅出地介绍了中国茶道；取得好看、好懂、…

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瑞草之国：中华茶文化随笔

王旭烽著

这是一条绿色的文明之河，源是茶，尾亦是茶。一个茶人徜徉在茶世界中，与茶有…

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中国茶史演义

殷伟著

一部中国茶的历史，就是一部中国茶文化史，一部中国人观感世界与佛道儒一起顿…

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中国酒史演义

殷伟著

本书是中国文人闲情雅趣丛书之一。讲述了中国酒史演义故事，蕴藏着丰富的文化…

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法学家茶座（第一辑）

宫本欣主编

管理学是一门博大精深的学问，其重要性已日渐为社会和人们所认识，而要学好管…

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茶与中国文化

关剑平著

本书从以往中国茶史研究最薄弱的部分，即中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初…

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听雨轩说茶

林木编著

中国人的哲学、中国人的中庸之道、中国人的传统生活，就如壶如茶、炉上煮，就…

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中国茶情

林治编著

本书是我国第一部将茶艺作为独立研究对象进行理论探讨的学术著作。它揭示了茶…

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