01中国饮食文化
02第四波精品咖啡学
03泡茶之境:22种中国茶的茶…
04大益茶典(2021 精)
05好咖啡没有秘密
06寻茶之源
07高颜值创意饮品:咖啡 茶…
08咖啡拉花:从新手到高手
09调酒之本:鸡尾酒大师的配…
10普洱茶茶艺技能培训教材
杨运芝,廖凯编著
第一节鸡尾酒的定义鸡尾酒是用各种不同的酒调制而成的,是世界上十分流行的酒…
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张志伟著
仙踪林记录的不仅仅是值得参酌的创业启示录,也不仅仅是吴伯超个人从灰姑娘仙…
梭伦编著
本书不仅可作为宾馆酒店培训员的参考教材,教给你从哪些方面入手对员工实施培…
(日)后藤新一编著;唐德权,陈越译
鸡尾酒以其优雅的色调和醇香的味道令饮用者陶醉其中。闲暇时光,自己也能调制…
朱年,朱延芳编著
酒与人们的日常生活密切相关,它能兴奋神经、调适身心,却也易使人神志恍惚、…
浩耕,梅重选编
《茶博览丛书:爱茶者说》所选内容,大部分为名家谈茶,取名《爱茶者说》。“…
岳洪彬,杜金鹏著
本书收集了两百余件历朝历代的典型酒具,并穿插与酒相关的历史典故、风俗人情…
郑巨欣主编;赵缨编著
此书系《艺术与生活》丛书之一。主要介绍了闻香探源、咖啡别类、咖啡器具、品…
胡丹著
暂缺简介...
李鸿钧,王金镜,关志敏主编
编辑推荐:本书介绍广州泮溪酒家的独树一帜、誉满全球的像型点心系列60款,作…
徐海荣主编
编辑推荐:我国的种茶、制茶、饮茶,历数千年而不衰。近年以来,人们对茶的卫…
孙洪升著
本书视野宏阔,运思慎密,在严密的逻辑思维下,建立了较完整的体系,在一些问…
杨钧凯,张小郁编著
中国多名茶:安溪铁观音、杭州松阳银猴、安徽六安齐云瓜片、浙江顾堵紫笋、贵…
郑巨欣主编;邵琦,郑巨欣编著
本书是关于酒文化的通俗读物,包括谁为杜康:酒的历史文化;酒名别义:酒与中…
郑巨欣主编;朱纪[等]编著
本书内容包括:茶的发展历程,茶具的鉴赏,泡茶的方法,喝茶的学问,饮茶的去…
佘彦焱编著
中国被称为茶的故乡,饮茶、品茶已成为我国历史悠久的文化传统,茶具在茶文化…
翟文明著
本书分“俭率天下”、“潮起潮落”、“血溅宫闱”、“全妃称后”、“六宫瑟瑟…
叶嘉华,张志远,叶俊琪撰文
本书精选52幅米罗作品,对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍,由米罗的作品与…
王存礼,姚国坤编著
本书向你详细介绍了茶艺的学问。 先说泡茶。泡茶看似简单,其实大有讲究。曹…
吴树良编著
此书是介绍茗宴茶香美食科技文化知识的实用通俗读物。茗宴茶食历史悠久,风格…
陈忠良主编
本书主要介绍了调酒用器具,亚力山大、白美人、波士顿酸酒、琴酸酒、救火员酸…
陈浩,刘贤勇编著
本书由国家旅游局和北京市旅游局调酒行业特聘讲师和专业评委陈浩、刘贤勇联合…
林治编著
“中国茶道”不仅是深沉的,而且是隽永的、艺术的、美学的。如果说起源于中国…
(日)泽井庆明主编;关南译
把酒混到一起就是鸡尾酒。把您喜欢的酒灌到水壶里带上山,对上清洌的泉水,就…