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  • 梅酒的基础知识

    梅酒的基础知识

    日本株式会社枻出版社 著

    《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面,从日本各地的梅子品种、梅酒的历…

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  • 熟茶:一片茶叶的蝶变与升华

    熟茶:一片茶叶的蝶变与升华

    罗洪波 编

    这本书,汇集了普洱茶界各方人士的智慧、经验和观点。在这本书里,几乎涵盖了…

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  • 咖啡

    咖啡

    [日] 小池美枝子 著,灵思泉,赵培 译

    《世界美食大师丛书:咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作,…

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  • 自然的清供:正山白茶(精)

    自然的清供:正山白茶(精)

    林飞应,王洪波 编

    我国是产茶大国,茶叶的品种也很丰富,从大的而言就有绿茶、红茶、白茶、黑茶…

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  • 少儿茶艺(上)

    少儿茶艺(上)

    朱海燕 著

    《少儿茶艺》系列书目分为上、下两册,充分将理论与实践相结合,逻辑结构清晰…

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  • 龙井茶图考(增订本上下 精)

    龙井茶图考(增订本上下 精)

    赵大川 著,戚英杰 编

    龙井茶是杭州人的骄傲。发掘、保护和弘扬龙井茶文化的历史责任,已摆在每个杭…

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  • 生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南

    生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南

    {克罗}何沃德 著,覃雨洋 编

    l 一本书了解艾雷岛威士忌,威士忌酒评人实地考察并记录,艾雷岛九大蒸馏厂和…

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  • 鸡尾酒制作图鉴

    鸡尾酒制作图鉴

    [日] 斋藤都斗武,佐藤淳 著

    日本调酒师们的偶像斋藤都斗武与银座人气酒吧Cocktail 15番地的高级调酒师佐…

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  • 鸡尾酒技艺(第2版)

    鸡尾酒技艺(第2版)

    张树坤 编

    本书共分四大模块18个专题,每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内…

    可购

  • 二十四节气茶事

    二十四节气茶事

    紫晨

    本书根据全年二十四节气分为二十四个部分,简述了每个节气的特点,阐释了在此…

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  • 手冲热巧克力

    手冲热巧克力

    [韩] 白承桓 著,李玉洁 译

    《手冲热巧克力》主要介绍了巧克力饮品的历史和发展、制作基本理论、所用的工…

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  • 手冲奶茶

    手冲奶茶

    [韩] 李相旼 著,魏莹 译

    《手冲奶茶》为韩国引进版权书,原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具…

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  • 爻见集 与茶有关的室

    爻见集 与茶有关的室

    沈旸,吴羊,毛聿川 等 著,沈旸 译

    本书以“爻见”为名,因为变化才有体现或观察到变化才可能预知后果。做设计的…

    可购

  • 茶图鉴:从识茶到品茶

    茶图鉴:从识茶到品茶

    大森正司 著,康菲,陈美珍 译

    如何泡一壶好喝的茶? 哪种茶能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有…

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  • 醉美勃艮第

    醉美勃艮第

    谢立,孙宵祎 著

    2020年初,COVID-19蔓延到法国之前,我们从巴黎里昂火车站上车,一个半小时后…

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  • 改变世界的十大名酒

    改变世界的十大名酒

    [英] 瑟奇·林奇 著,[英] 汤姆·…

    在《改变世界的十大名酒》这本书中,具有调酒师和诗人双重身份的瑟奇·林…

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  • 中国名茶丛书(精彩图文版)

    中国名茶丛书(精彩图文版)

    黄瑞光,桂埔芳,郑国建,吴伟新,杨多杰 …

    《凤凰单丛(精彩图文版)/中国名茶丛书》为中国名茶丛书之一,全面介绍了我…

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  • 咖啡新规则:55条超实用的百科小知识

    咖啡新规则:55条超实用的百科小知识

    乔丹·米歇尔曼,扎卡里·卡尔森 …

    《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊…

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  • 茶叶综合利用

    茶叶综合利用

    张春花

    《茶叶综合利用》教材是普洱学特色规划教材系列之一,主要为相关茶学专业的高…

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  • 茶艺职业技能教程

    茶艺职业技能教程

    赵艳红,宋伯轩,宋永生,孙晨旸 编

    《茶艺职业技能教程》根据茶艺师新标准要求,对茶艺基本知识、实用技能、茶艺…

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  • 话说茉莉花茶

    话说茉莉花茶

    翁文峰 著

    《话说茉莉花茶》共有10个章节,分别为:茶、茉莉、茉莉与福州、茉莉花茶、福…

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  • 花样饮品(视频版)

    花样饮品(视频版)

    鱼菲 著

    创意美食作家鱼菲精选110款花样饮品,奶茶店的“网红爆款”在家做! 8种类型…

    可购

  • 新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战

    新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战

    齐鸣 著

    内容介绍: 精品咖啡时代,手工咖啡的魅力更加迷人。然而,手工咖啡看似操作…

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  • 纯咖啡:种植· 烘焙 ·萃取· 经营 ·饮用精

    纯咖啡:种植· 烘焙 ·萃取· 经营 ·饮用精

    [比] 卡特琳.鲍威尔斯 著,林霄霄 译

    一本美妙的精品咖啡经典读物! 国际咖啡评审、咖啡专家卡特琳·鲍威尔斯…

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  • DK自酿啤酒入门指南(精装)

    DK自酿啤酒入门指南(精装)

    [英] 格雷格·休斯 著,马长伟,郎新旭…

    《DK自酿啤酒入门指南》延续第一版的写作逻辑和风格,主要介绍了啤酒的基本历…

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  • 金酒

    金酒

    大卫·特尼尔斯 著

    本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等…

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  • 朗姆酒

    朗姆酒

    大卫·特尼尔斯 著

    本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等…

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  • 威士忌

    威士忌

    大卫·特尼尔斯 著

    本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等…

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  • 咖喱的基础知识

    咖喱的基础知识

    日本株式会社枻出版社 著

    《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历…

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  • 武夷岩茶

    武夷岩茶

    张渤,王芳 著

    五月的美好对武夷山来说是一片曼妙的叶子成就了茶香四溢的山水,武夷岩茶臻山…

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  • 择具布席

    择具布席

    东方茶韵 编

    《择具布席/品茶有讲究》介绍了茶具、茶席方面的知识,总共分为五部分:第一…

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  • 喝对才健康

    喝对才健康

    郑春英 编

    《喝对才健康/品茶有讲究》介绍了饮茶健康方面的常识,包括四个部分:一、茶…

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  • Hey!该喝牛奶啦!

    Hey!该喝牛奶啦!

    北京市奶业协会组织 著

    《Hey !该喝牛奶啦!》教你从零开始认识牛奶!爱喝或者不爱喝牛奶的你,真的…

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  • 泡好一壶茶

    泡好一壶茶

    郑春英 编

    《泡好一壶茶/品茶有讲究》内容共包括七部分:第一部分认茶识茶有讲究;第二…

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  • 咖啡彩绘拉花63款

    咖啡彩绘拉花63款

    李康彬 著,程匀 译

    突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream…

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  • 茶日子

    茶日子

    李启彰 著

    本书作者将自己推广茶文化多年经验,将“喝茶”分为四大品类,有“以口品茶”…

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  • 闻香识好茶

    闻香识好茶

    郑春英 编

    《闻香识好茶/品茶有讲究》介绍了识茶鉴茶方面的知识,总共分为三篇:第一篇…

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  • 猫叔漫话葡萄酒

    猫叔漫话葡萄酒

    猫叔 著

    本书普及了酿酒葡萄的特点、葡萄酒品牌创始人的传奇故事、世界著名葡萄酒产区…

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  • 四季饮约

    四季饮约

    贝太厨房 著

    饮品从不是我们生活中的主角,但清晨的咖啡,忧伤时的奶茶,夏日里的冰沙,冬…

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  • 一杯一世界:世界著名咖啡店之旅

    一杯一世界:世界著名咖啡店之旅

    [格鲁] 安娜.萨尔黛兹 著

    咖啡馆自诞生以来,便带有着厚重的文化蕴涵,它曾是欧洲市民可以自由聚会的公…

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