01西餐菜肴制作
02中华末茶简史
03人造板及其制品甲醛释放量…
04探寻浙里的丝绸之旅
05食品微生物实验室工作指南…
06丝绸之路艺术史·长三…
07锌硒物语：点亮生命的火花…
08图解功能纺织品
09服装材料与运用
10微生物来源淀粉分支酶的制…
陈世军，人力资源和社会保障部教材办公室 …
《印刷品质量检测与控制/全国中等职业技术学校印刷专业教材》为全国中等职业…
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马长路，付丽，童斌 著
《食品质量安全管理》将食品质量安全管理与企业相关认证的实际需要相结合，符…
罗炳金，赵秀芳 著
本书系统阐述纹织物生产的基本原理、工艺设计方法、纹织CAD操作功能与应用，…
狄建兵，李泽珍 著
《北方果蔬贮运加工技术及应用》主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工…
孙颖，赵欣 著； 孙颖，赵欣 编
本书分针织概述、纬编、经编三篇，主要内容包括：针织工程的基本情况，针织与…
田可川 著
《绒毛用羊生产实用技术手册》，本书主要内容包括：绒毛用羊的羊场建设、 品…
龙海如 著； 龙海如 译
本书主要介绍了针织与针织物的基本概念，针织机的基本构造与工作原理，常用纬…
范尧明 著； 范尧明 编
本书以项目的形式介绍了纺织品检验的基础知识、纺织纤维检验、纱线检验、织物…
郁崇文 著； 郁崇文 译
本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材中的一种。本书较系统地介绍…
冯翠萍 著
《食品卫生学实验指导/普通高等教育“十二五”规划教材》根据食品相关专业本…
李国峰 著
本书从洗水厂工艺技术角度和工厂实际操作角度，结合目前各洗水厂的现状，比较…
中国纺织信息中心 著； 美国纺织化学家和染…
美国纺织化学师与印染师协会（AmericanAssociationofTextileChemistsandColo…
刘娜，周磊 著
《家具设计/高等教育艺术设计精编教材·工业设计类》从家具的概念、家具…
HILDE JAFFE 著； 赵明 译
本书是引进美国版权的翻译图书，在美国已是第5版。本书主要讲立体裁剪在时装…
朱维军，王育红 编
《粮食制品加工技术/高职高专教育“十二五”规划特色教材》紧密结合我国粮食…
邢声远 编
《服装基础知识手册》是一本服装行业的基础工具书，内容丰富，实用，贯穿了服…
罗春燕，文霞 著
如何制作出一套完整的工业样板，这是童装样板师面临的问题。罗春燕、文霞编著…
沈国荣，马静君，李不言 著
《印后装订工艺及设备》主要讲授了单面刀、折页、配页、胶订、锁线、骑订、精…
杨永刚 著
《纸盒纸箱加工技术》主要围绕纸盒和瓦楞纸箱的分类、原辅材料、性能、加工制…
（日）手塚桃子 著
作者通过自己在业内丰富的珠宝知识和经验，为我们揭开一个个著名宝石的传奇故…
中国工程院 编
《中国工程科技论坛：轻工重点行业减排降耗技术》是中国工程院“中国工程科技…
顾韵芬，陆鑫 编
《服装概论（第三版）/“十二五”职业教育国家级规划教材》对服装行业所涉及…
王振伟，王振强 编
《发酵食品加工技术/高职高专食品生物类专业规化教材》对传统发酵食品和新型…
黎彩平 著
本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业的学…
傅强 著
《一看就懂：不干胶标签印刷案例》由30个案例或独立的文章组成，内容包括：特…
朱广舟 著
本书基于三维人体扫描技术，利用三维人体扫描设备获取人体点云数据，针对人体…
薛自萍，霍江莲 编
《食品理化检验技术/国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材》是…
徐峰，罗建举 等著
本书包含了实验室管理制度，木材学实验设备基本操作规程，木材学实验的基本要…
（美）杨 W.帕克（Young W.Park）著； 陈合…
全书共三篇17章。卷首论述了乳品中生物活性物质及其功能。第一篇各章节主要论…
张海涛，郝生宏 编
本书主要介绍了灌肠肉制品的生产加工技术，包括原料肉的种类、原料肉的选择和…
杨以雄 著
《服装买手实务（第2版）/东华大学服装设计专业核心系列教材·纺织服装高…
《生活月刊》 编； 马岭 摄； 茶小隐（主笔…
2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA（亚洲出版业协会）颁发…
黄光 著
全书以问答的形式，对纺织品染整加工中遇到的问题进行了逐一解答。内容既有对…
王悦 著
《服装设计基础（第二版）》是在第一版的基础上修订而成的。修订后本书在保持…
沈雷 著
《针织服装设计》一书全面涵盖了针织服装设计师所需要掌握的基础知识以及提升…
陈桂林 著
《欧美流行女装设计》从欧美女装的流行元素入手，紧紧围绕欧美女装的独有特点…
王文博 编
本书系统阐述了鞋靴材料的理论和应用问题，共九章。主要内容有绪论、天然革、…
吴俊 著
《服装跟单/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材》从大纺织行业产业链…
王月琴，张静，王旭红 著
在进入数字化时代的今天，新技术的不断涌现使得出版业的各个环节出现了翻天覆…
谢达平 编
《食品生物化学（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》为普通高等…
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