01时尚女上装款式及裁剪
02中国葡萄酒地理
03非耕地日光温室建造及果蔬…
04肉制品绿色制造
05食品工程仿生学
06饮料酒风味及其分析技术
07益生元科学与技术
08服装速写技法（第三版）
09服装成衣工艺（第二版）
10合成生物学与食品制造（精…
Lynda,Brown（琳达-布朗）著 于静，等 译
在面对新鲜的让人垂涎欲滴的水果、蔬菜时，是否有种念头想要把它们永远保持在…
可购
万辉 编
本书对家具产品的特殊性进行梳理和总结，结合工业设计的方法和理论，以家具产…
全国照明电器标准化技术委员会灯具分技术委…
灯具是人们日常生活中不可或缺的电器产品，从以照明为目的的功能性照明器具，…
（美）莱斯利·皮娜 著，吕九芳，吴智…
《家具史（公元前3000-2000年）》由莱斯利·皮 娜的Furniture in Histor…
刘新社，杜保伟 编
《果蔬贮藏与加工技术/高等职业教育“十二五”规划教材》密切结合当前国内外…
（芬） 帕纳·缇卡（Panu Tikka），唐…
《化学制浆2：化学品和能量回收》在对《造纸科学与技术丛书》2008年再版的《…
胡普信 著
《黄酒工艺技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材》是黄酒酿造专业比较全面…
王海燕，段晓洁，卢焕明，等 编
服装制板与推板是服装生产中非常重要的环节，是服装设计专业职业教育中主要技…
赵树海 著
数字喷墨逐渐成为计算机科学与传统行业结合的新兴产业。本书共分6章，第一章…
穆芸 潘力 著
本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材，也是《视觉·服装——终端…
李楠 著
本书紧贴乳品企业岗位对于知识技能和操作技能等需求，以项目型的方式介绍了液…
胡建平 著
《鱼胶原蛋白的开发与应用》系统全面介绍了鱼胶原蛋白的开发与应用相关知识。…
魏强华 著
食品加工技术是研究食品资源的组成、加工保藏特性及相关食品工艺的应用技术。…
谢明勇 著
高等食品化学是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋…
巴妍，庄立锋，叶淑芳，等 编
《服装效果图计算机辅助设计方法与实践/普通高等教育“十二五”服装类专业基…
张海波 著
本书主要研究了基于内容的男西装图像、服装面料图像的情感语义识别和检索问题…
刘玉军 编
本书以生产流程为顺序，从基础理论着手，不仅介绍了常用原料、辅料、添加剂，…
中国造纸协会生活用纸专业委员会编 编
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具…
（日）NHK出版 编 宁凡 译
《我的木工家教指导书》收录的内容，是根据11位木工名家所提出的原创家具制作…
严泽湘 著
本书详细地介绍了果品的干制、糖制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料…
王东辉，刘兰 著
《服装立裁制板实训指导/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业·“…
马涛 编
《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选…
徐岚，赵慧敏 著
与一般的此类课程不同，《国家级特色专业·广州美术学院工业设计学科系列…
陈野 著
《高等学校专业教材：食品工艺学（第三版）》以教育部食品专业教学指导委员会…
胡普信 编
《黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材》揭示的除了酒类的发酵机理的基本…
高晓燕，安平，祖秀霞 等编
《服装工业效果图/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材》立…
刘晓红 著
《家具胶黏剂实用技术与应用/全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划…
刘达玉，王卫 编
《食品保藏加工原理与技术/普通高等教育“十二五”规划教材》从新颖性、实用…
陆维强 编
《轮转机组式凹版印刷机》主要介绍凹印机结构、操作要点、凹印车间设计、凹印…
李瑞芬 著
本书在论述塑料机械加工方法的基础上，重点分章详细阐述塑料的车削、铣削、孔…
魏玉娟 著
《纺织化学/高等教育“十二五”部委级规划教材》的建设贯彻了卓越工程师的培…
唐元骏 编
《首饰评估实用教程/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》从基础理论、评…
廖双泉，赵艳芳，廖小雪 编
《热塑性弹性体及其应用》共分9章。第1章简要介绍热塑性弹性体的分类、发展简…
伊记 著
《华丽蜕变：钻石·宝石·水晶形成、开采加工与成品》不仅详细讲述了…
何东平，相海 编
《米糠加工技术》系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取…
深圳市艺力文化发展有限公司 著，陈昊，孟…
《印刷工艺＝Printing technology：英语》囊括了Happycentro、Sagmeister &a…
《就业金钥匙》编委会组织 编
《图解木工技能一本通》是《就业金钥匙》丛书建筑行业中的一本。本书旨在帮助…
郭东梅，卫向虎 编
本书从典型服装案例入手，由浅入深地介绍如何使用Photoshop进行服装人体设计…
张慜，陈志雄，陈世豪，刘亚萍 著
本书共分6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术…
李新娥，刘跃军 编
本书共七章，分别介绍了纺织纤维、纱线的分类及其生产技术、织物的分类及其生…
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