01益生元科学与技术
02时尚与科技
03女装结构综合设计
04果蔬保鲜剂配方与制备技术…
05古代纺织纤维科学认知关键…
06西餐菜肴制作
07发酵肉制品中功能乳酸菌的…
08西餐烹饪基础
09东北农牧交错带肉牛肉羊生…
10服装成衣工艺（第二版）
王革辉 编著
围绕纺织服装面料的合理选用这个核心问题，《纺织服装高等教育“十二五”部委…
可购
高晶，黎阳晖 编著
《实用印刷包装技术500问丛书：油墨500问》主要针对探讨印刷各个环节中所存在…
鲁黎明 著
烟草是重要的经济作物，同时也是进行植物生命科学研究的重要模式植物。《烟草…
牛国平 主编
烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调，而干货…
（美）克拉克，巴克 著，徐岩 主译
葡萄酒类型和风格特点的内在风味物质决定了不同葡萄酒风味特征的基础。不断发…
李雨来，李玉芳 著
《明清织物》同样是作者多年收藏经历的总结，内容主要涉及明清织物的织造工艺…
张海泉 主编
《纺织高等教育“十二五”部委级规划教材·教育部卓越工程师教育培养计划…
鲍小龙，刘月蕊 著
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：手工印染艺术》强调手工印染的…
日本成美堂出版编辑部 著，赵怡凡 译
本书从手缝的基本技巧和缝纫机的熟练使用开始讲解，以图文并茂的形式拆解了各…
（日）河合公美子 著, 杨彩群 译
《最详尽的缝纫教科书》是一本不可多得的缝纫基本功教科书。从缝纫机的细分和…
孙庆丰，卢芸，刘一星 编著
孙庆丰、卢芸、刘一星编著的《木材无机纳米表面修饰引论》重点阐述木材表面结…
吴成浩 编著
《洗衣技术与事故防治》着力从纺织印染的源头探讨事故发生的原因，结合实践，…
陈报春 主编
《数码复印机维修指南丛书：数码复印机光路系统维修指南》通俗地介数绍码复印…
刘素纯,吕嘉枥,蒋立文 主编
《普通高等教育本科“十二五”规划教材：食品微生物学实验》是配合食品类专业…
王振伟，赵永伟 编
《高等教育玩具设计与制造专业系列规划教材：玩具设计概论》主要介绍了玩具设…
张向辉，于晓坤 编著
《女装结构设计（上修订）》是《普通高等教育“十一五”国家级规划教材——服…
吴蕴珊 主编
《制鞋针车工（第2版职业技能短期培训教材）》由吴蕴珊所著，《制鞋针车工（…
唐裕标 主编
《印刷材料（第2版全国中等职业技术学校印刷专业教材）》由唐裕标主编，《印…
陈章才 主编
《印刷概论（第2版）》为全国中等职业技术学校印刷专业国家级规划教材，由人…
李东亮 等著
烟草作为重要的经济作物，在农业发展和国民经济中扮演着重要角色，质量评价作…
（匈）克利姆斯等
本书分35章从六大方面介绍了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键；…
刘钟栋 编著
本书主要介绍了面粉制品的种类、面粉制品的原料要求、面粉制品营养强化剂的性…
商贵芹，陈少鸿，刘君峰 等编著
《食品接触材料质量控制和检验监管实用指南》以实用性为原则，内容涵盖了食品…
于新，胡林子 编著
本书共八章，分别就大豆的成分、豆粕的综合利用、豆渣的综合利用、大豆胚芽的…
孙宝国 主编
本书为《食品添加剂》修订版教材，编写内容针对我国食品企业食品添加剂使用中…
曾洁、范媛媛 主编 宋茹 杜阿楠 副主编
本书系统地阐述了水产品类休闲食品生产中常用的原辅料，各种水产品类休闲食品…
杜连启、张文秋 主编
本书简要介绍了普通玉米和特种玉米的营养价值，重点介绍了普通玉米、黑玉米、…
杜连启，钱国友 主编
《白酒厂建厂指南（第2版）》详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题，…
曹继鹏，孙鹏子 著
《静电技术在纺织领域的应用》简要论述了静电技术在纺纱、纺丝、植绒及印花等…
美国纺织化学家和染色家协会 编著，中国纺…
本书介绍了由美国纺织化学家和染色家协会（AATCC）提供的2012版技术手册，重…
张萍 著
《纺织产品设计与工艺研究》概述了纺织品设计的基本方法、内容及未来发展展望…
王昌涛
《化妆品植物添加剂的开发与应用》针对植物添加剂在化妆品中的应用，列举了抗…
王文博 著
《缝纫机使用维修技术基础》是服装机械使用维修技术丛书之一，系统阐述了服装…
吴琳 主编
《大学生素质教育系列教材·国民素质教育培训系列教材：中外服饰文化》严…
（英）金克斯·麦克格兰斯 著，张晓燕…
《珠宝首饰制作工艺手册（最新版）》是英国最新版首饰制作爱好者的工具书，书…
12.000 著，中国·国际经编设计大赛组…
中国·国际经编设计大赛组委会是由中国针织工业协会、中国贸促会、上海工…
程景民 著
《中国食品安全监管体制运行现状和对策研究》（作者程景民）是2008年教育部人…
杨秀丽，王晓云 等著
《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：裤子与裤装篇》主要介绍了裤子的裁剪…
刘洋 编著
《居家养老护理师（初级中国式管家服务系列培训教材）》共分为20章。第一章养…
随着国家经济的发展及人民生活水平的提高，人们对专业型管家的需求也越来越迫…
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