01广西少数民族服饰
02酶工程技术及其在粮食加工…
03面包制作技术
04食品中危害物液相色谱-四…
05果酱画制作精解
06纺织新材料
07谷物杂粮加工技术
08造纸化学品的制备和作用机…
09泡菜微生物学
10碳基绿色印刷干燥技术研究…
万梦萍，匡仲潇 主编
《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》从催乳师如何就业、稳定从业出…
可购
王春燕 著
本书以详细的编织图示、精美的实物照片、简明扼要的文字说明介绍了约50款韩范…
李鹏 著
《珠宝赏鉴》通过对世界各大顶级珠宝品牌进行全面的阐述，从品牌的历史沿革到…
高晶 等编著
根据CTP技术的流程，《一看就懂：CTP全能制版师培训手册》介绍了CTP的基础知…
陈啸谷，黎阳晖，高晶 编著
《一看就懂：色彩管理实用手册》以颜色常识.印刷色彩基础引出如何在软件中进…
周景辉 主编，石海强，杨瑞丰，鲁杰 编
《造纸及其装备科学技术丛书：纸张结构与印刷适性》对纸张的结构和组成、与结…
国家质量监督检验检疫总局法规司 编
质量技术监督涉及计量、标准化与条代码、认证认可、产品质量与生产许可、食品…
刘录民 著
《我国食品安全监管体系研究》主要介绍研究国内、外食品安全体系动态的思路和…
姜英辉 等主编
《食品微生物检测仪器设备性能校验和维护手册》根据ISO17025对仪器设备的要求…
食品安全国家标准审评委员会秘书处 编著
“程序手册（ProcedureManual）”的名称源自国际食品法典委员会。国际食品法…
姜旭德，任丽哲 主编
《乳品工艺技术（全国农业高职院校十二五规划教材）》（作者姜旭德、任丽哲）…
樊斌，李翠霞 著
《乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究》的基本思想是以委托代理理论、博…
姚海根，程鹏飞 著
《21世纪数字印刷专业教材：数字半色调技术》讨论数字半色调技术，从连续调到…
李志刚，李静，李萌 编
《服装立体裁剪实例教程》依据作者多年教学经验，由浅入深地讲解了立体裁剪的…
（美）安妮·沃森 （Anne L.Watson）著…
你可能已经玩过融化皂基来做手工皂，想尝试一下更有挑战、成就感更大的做法。…
柴丽芳，许春梅 编著
《内衣结构设计与纸样》深入分析了内衣结构设计原理和变化方法，系统地介绍了…
袁飞 主编
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·高职高专服装专业项目化系…
（日）丸林夫妇 著，刘伟 译
《我的家具制作百宝箱》是写给初学者的木质家具制作实用手册，从基本的所需工…
杜恒清 主编
暂缺简介...
马美湖 主编
食品工艺学是全国高等学校食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业学生的必…
（美）安德森，成富智 主编
地区、国家和全球不同层面上的食品系统都很复杂，而且在很大程度上受各国政策…
朱维军 编著
朱维军主编的《中式糕点工艺及配方》内容包括中式糕点的特点及分类、中式糕点…
中国食品添加剂和配料协会 编著
《食品添加剂手册（第3版）》分总论、各论和附录三部分。总论简述食品添加剂…
苟俊，潘凤荣 主编
苟俊、潘凤荣根据长期从事甜樱桃生产积累的经验，在中国园艺学会樱桃分会专家…
农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发…
《国际食品法典标准：畜禽产品卷》主要内容包括：咸牛肉标准（CODEX STAN 88…
马俪珍，孙卫青 主编
《畜禽水产品加工新技术丛书：羊产品加工新技术（第2版）》系统介绍了羊的屠…
蔡朝霞 等主编
《蛋品加工新技术》广泛收集和查阅了大量的国内、外蛋品加工资料，吸纳了国内…
岑宁，葛正广 编著
《畜禽水产品加工新技术丛书：猪产品加工新技术（第2版）》共分十一章分别是…
王丽哲 等主编
《兔产品加工新技术（第2版）》主要介绍了兔产品加工现状与趋势、兔肉的屠宰…
杨贞耐 主编
《畜禽水产品加工新技术丛书：乳品加工新技术》紧密结合我国乳品工业生产的现…
杨华建 主编
《畜禽水产品加工新技术丛书：畜禽屠宰分割加工机械设备》从我国的畜禽屠宰加…
韩青荣 主编
为了帮助从事肉制品加工的经营者、技术人员及操作维护人员对肉制品加工机械设…
暂缺作者
杨月欣 主编
《中国功能食品原料基本成分数据表》是首部针对功能食品成分数据分析的图书。…
姜怀 主编
《21世纪纺织品新进展丛书：智能纺织品开发与应用》是作者多年在高教、科研和…
邹平 著
《合体女青年原型与结构数学模型》是一本介绍合体女青年原型与结构数学模型建…
孙丽 编
《中等职业教育国家规划教材：服装制作工艺（第3版）（服装制作与生产管理专…
国娜 主编 谭晓燕 副主编 著
“粮食生物化学”主要研究粮食的成分、性质及其在储藏、加工中的变化，是粮食…
许晓慧，曹勇，宋绍华 著
服装概论作为各类服装类专业学校的重点课程，是学习和研究服装的基础，书中从…
陈树彬 主编
《服装设备机电技术》主要包括服装生产企业常用的机种，如裁剪机、粘合机、工…
鄂公网安备 42010302001612号 