01白酒勾兑技术（第三版）
02服装成衣工艺（第二版）
03食品微生物实验室工作指南…
04乡镇（街道）食品安全工作…
05中国葡萄酒地理
06茶叶标准与质量安全管理
07Chinese National Alcoho…
08泡菜微生物学
09浓香型白酒工艺学
10发酵肉制品中功能乳酸菌的…
刘洋 编著
管家助理在管家服务中的作用十分重要，他是管家的得力助手，是辅助管家完成管…
可购
郑宁 主编
《普通高等教育“十二五”部委级规划教材·高职高专：服装陈列技艺》以服…
李忠正 著
《造纸及其装备科学技术丛书：禾草类纤维制浆造纸》系统总结了中国近些年来草…
郭锋 著
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，允…
李灿鹏，吴子健 主编
李灿鹏主编的《蛋品科学与技术（十二五普通高等教育规划教材）》以蛋为主要研…
张秀媛、李育峰 主编
《农业专家大讲堂系列：传统调味品酿造一本通》介绍了酱油、酱类、食醋、复合…
华海霞，侯晓东，陈云 主编
绿色食品生产基础是绿色食品生产、加T和销售、质量控制和研发的重要依据，在…
何扩 主编 张秀媛、李育峰 副主编
《农业专家大讲堂系列：酒类生产一本通》介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒发酵…
杨玉红 主编
《高职高专“十二五”工学结合精品教材（食品类）：食品添加剂应用技术》以我…
曾洁，李东华 主编
《蔬菜类小食品生产》系统地阐述了蔬菜休闲食品生产中常用的原辅料，各种蔬菜…
王越平等著
《回归自然：植物染料染色设计与工艺》对植物染料的染色方法、常用染料的染色…
韩雪涛，韩广兴，吴瑛 编著
《复印机常见故障检修》注重理论的学习与技能的训练，通过对多种复印机样机的…
何堂坤 著，路甬祥 编
《中国古代手工业工程技术史（套装上下册）》通过大量的文献资料、考古资料、…
池宝嘉 著
《中国和阗玉（2）》图文并茂，文字深入浅出，有许多生动的典故，可读性强。…
丁文父 著
髹漆工艺在中国有着极为悠久的历史，并且早在明代就已经呈现出扬明所谓“今之…
傅军民 著
古典家具又被称作文人家具、艺术家具，其中很大缘由是因为古代知识分子的参与…
姜明华，王宗湖 编
《工学结合新视野高职高专（食品管理类）十二五规划教材：发酵食品生产及管理…
阎晓怀 著
楠木、红豆杉家具历朝历代以来，都属于柴木家具类，但应是柴木家具中的翘楚，…
李艳梅，林兰天 等著
《服装高等教育“十二五”部委级规划教材·本科：现代服装材料与应用》在…
邹平，吴小兵 著
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：服装立体裁剪》是学习服装立体…
（日）都甲洁 著，耿利华，崔红 译
《舌尖上的味道分析》系统介绍了一种基于选择性脂质膜的电子舌技术及其在冷冻…
刘红英，高瑞昌，戚向阳 编
食品化学是食品科学与工程学科的专业基础课之一。《“十二五”普通高等教育规…
陈永 编
《袖珍五金手册》是一本内容新颖、实用性强、携带方便、查阅快捷的五金材料及…
牛海波 编
《上岗之路·服装裁剪与缝制入门（第2版）》主要由两大部分组成。第一部…
（法）伊莎贝尔·夏贝尔 （法）纳塔莉…
《100种名笔》是一本关于笔的收藏书。本书精选了一百种名笔，详细介绍了每种…
徐丽 编
《服装制版与裁剪丛书：男装的制板与裁剪》综合了当今世界男装最流行的款式、…
邢声远，董奎勇，杨萍 著
《新材料丛书：新型纺织纤维》系统地介绍了各种新型纺织纤维的品种、基本知识…
王云峰 编
《农业专家大讲堂系列：面制食品加工一本通》系统介绍了面制品原辅料的使用特…
曾洁，李光磊 编
《豆类小食品生产》系统地阐述了豆类休闲食品生产中常用的原辅料，各种豆类休…
写 著，《实用五金手册》编委会 编
《实用五金手册》是一部介绍现代五金产品的大型综合性工具书。主要内容包括金…
李高成 主编
《高职高专服装专业纺织服务教育学会“十二五”规划教材：服装结构设计》的宗…
吴卫刚 主编
服装美学是高等院校服装专业最重要的基础课程之一。本书结合服装专业学习的需…
马红艳 著
《珍珠学：成分、物相、结构、工艺》全面系统的阐述了国内海水和淡水养殖珍珠…
刘传生 著
中国家具，既貝使用功效，又不乏美的诉求，以其独特的风格和精妙的制作，吸引…
农业部农药检定所，国家农药残留标准审评委…
为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，从制度上解决食品安全问题，…
仝其根 主编
本书从百姓最关心的食品添加剂安全性出发，深入浅出地介绍了日常生活中18类食…
凌关庭 主编
本书以我国2012年底前所颁布的食品添加剂法规、标准、公告等为纲，包括GB276…
胡爱军，郑捷 主编
《食品超声技术》在简要介绍食品超声技术的理论基础上，重点阐述超声波技术在…
高欣
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材：啤酒生产微生物检测技术》内容主要为：…
王际辉
本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，…
鄂公网安备 42010302001612号 