01中华传统食材丛书 蔬菜卷…
02食品雕刻（第2版）
03烹调技术：中式冷菜与冷拼…
04宴席设计与运营管理
05中华传统食材丛书 油脂卷…
06惠州味道
07广东预制菜走出去理论与实…
08砧板工作（第2版）
09自是山林滋味甜
10益本佳肴
午候 著
作为民宿品牌“蓝莲花开”创始人的段王爷，一边在瑰丽的风…
可购
［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里
这是一本根据法国著名美食节目《星期天美食电台》制作而成的图书。全书一共1…
陈沂欢 主编，中国国家地理·图书 出…
该书围绕麻辣火锅这个主题，邀请川渝的美食作家，来回忆关于火锅的江湖传说；…
徐馨雅
暂缺简介...
周军成等著
这本书是新疆散文界继周涛、刘亮程之后的又一重要收获，有人誉其为“新疆散文…
朱佳
“四时风物笺”是一套将中国传统风雅之物与古典信笺相融合…
孙九 编著
《酒之道：酒在生活中的妙用（精华版）》内容简介：成功人士，必看，时尚生活…
李家华
本书从介绍基础的茶叶品质/生化成分入手，内容涵盖茶多酚、水浸出物、氨基酸…
让—米歇尔·莫尼埃
该书编写思路主要由法方莫尼埃老师策划。内容框架以他在广州大学中法旅游学院…
史正江 余友枝
陆羽，字鸿渐，唐代竟陵人（今湖北天门）。著有《茶经》，言茶之原、法、具等…
咪咕
本书以现代视角，依托国际合作，怀揣对茶不变的一往情深，呈现一叶茶在中国、…
马俊丽，刘新征
发酵是一个丰富而复杂的世界，本书作者以较易上手的自酿酒为切入点，选择应季…
Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入…
王黎明 编
本书共五个部分。章是认识茶、了解茶。系统介绍了茶的分类、产地分布、细分品…
林木 著
本书汇聚全国各地茶人茶友，以第一视角讲述他们得茶生活，并解读茶友最感兴趣…
魏月德 著
《铁观音的前世今生》一书，分为上下两篇。上篇为铁观音《前世的故事》，共6…
蒋跃登
普洱市政协
普洱是世界茶树起源地的中心地带，是普洱茶的原产地和集散地，是茶马古道的源…
何青元 李友勇
目前，国际上已把对生物遗传资源的占有情况作为衡量一个国家综合国力的重要指…
陈志田
首先，《素食大全》（作者：陈志田）从爱好素食者的角度出发，详细说明了素食…
三叶 编著
中国是一个崇尚饮食文化的国家，没有任何其他国家的菜谱像中国菜谱这样丰富繁…
甘智荣
本套装一共包含3本，《零基础学做家常菜》、《营养早餐一学就会》、《零基础…
美食生活工作是
李维达，李西虹 著
新疆是一个多民族聚居的地区，其中信仰伊斯兰教的兄弟民族以食牛羊肉为主，在…
关明 主编
什么是米线？什么叫过桥米线？怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的…
邴吉和 编著
《鲜百味》编委会 编
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，…
楼望皓 著
新疆是一个多民族的聚居区，这里长期居住着维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜…
本书中的每道汤品都从原料，做法，功效等方面进行了详细的介绍，使读者从中既…
邴吉和
内容推荐本书以实用为原则，精选了近1000道简单易学的家常肉菜，配以高清美图…
美食生活工作室
刘建伟
陈长芳
本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出“快手”的特…
摩天文传 编著
梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节…
飨瘦美味 著
酸甜香浓的酸奶，富含多种乳酸活菌，不仅可以强化免疫力、促进新陈代谢、健胃…
青葫芦
“好吃生活丛书”分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…
西坡 著
《美味成殇》这个名字，意为“对美食的追逐，已经成为了一种美好的…
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