01取悦自己的无限种可能：治…
02远方之地：吃酸！发酵塑造…
03亚平宁的韧性：意大利饮食…
04调鼎集（全四册）
05食物风味搭配科学
06诸暨美食
07吃的风度
08影响中国菜的那些人 鄢赪…
09布丁国的酋长
10寒夜客来：中国饮食文化散…
沈嘉禄
上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象，但在这本书里所占比例并不多。同时…
可购
李耘，余燕 译；咪咪·托雷松，文，奥…
八个孩子，十四条狗，一座乡间老房子和一个梦幻厨房，在《乡间四季厨房》里，…
中华素食协会，安安贝拉 著
本书是中华素食协会专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。 美国…
白常继
暂缺简介...
金文君
会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比…
韩良忆
（日）池波正太郎
池波正太郎是日本当代有名的剧作家和小说家，其实，他更是一个悠游四方的“孤…
易筱 著
本书经由作者亲手制作的中式茶食，循着乡愁与日常之味两个部分，体会安静的生…
暂缺作者
作者喜欢美食文化与烹调艺术，熟悉美国餐饮业的体系与特色，遍尝美国各地美食…
阿涩 著
外婆家的老台门、门前的泡桐树、树下叫卖的小贩、四季的农事，一年从头吃到尾…
甘智荣，胡维勤 著
一碗热汤，是一种美味，更是一份深情，承载了对家人的无尽关爱，热汤滚滚，爱…
胡维勤 著
本书针对不同人群的饮食禁忌，精选78种常见食材。食材高度涵盖蔬菜类、水果类…
永康人多地少，只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节，不管身在何方，人…
林江 主编
•食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每…
思逸 著
《中华烧烤大全》详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法，囊括了多种…
[日] 西川治 著；赵付立 译
《舌尖上的环球美食之旅》详细介绍了环球之旅中必须体验的美食，从常见的早餐…
[意] 雅各布·寇萨特 著；夏小倩 译；…
品鉴任何一款葡萄酒都是一次无与伦比的探险，会受到许多因素的影响，比如历史…
《拜托了冰箱》节目组 著
美食美景，皆在远方，亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖，看着电视中…
黄国华 著
3年精心规划，9次探访几十家餐厅及周边景点，《京都人情味小吃》精选独钟私房…
李芷姗，墨刻编辑部 编
有些美食，没吃过等于白走一趟东京……以味蕾感受百年老铺的职人魂，用感官认…
张正龙 著
《中国百厨轻奢美食》汇集全国各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢…
（美）大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福…
何亦聪
本书是我社经典项目“格致文库”系列之一由二十余篇谈论饮食的散文辑成，或长…
中山广播电视台
本书内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》纪录片，…
马红丽 著
夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医…
吴家辉 著
是哪一家的炝肉饭，让不敢吃肥肉的人都专程跑一趟尝个新鲜？钻入街头巷尾寻寻…
张云甫 编
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真…
李韬
用精神的信仰创作，以物质的挑剔选材，真正还原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
食帖番组 著
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书，也是国内首本泡面文化指南…
萨巴蒂娜
吃好一顿早餐，才能有精力充沛的一天。所以我们主张早餐要吃得像女王一样，丰…
赵典谦，凌小姐
《春风十里，不如食你》是以“谈恋爱如烹小鲜”的心态，讲…
施旭光 主审，蔡华文 主编
小錿
姚伟钧
“中华文化元素”为中华优秀传统文化的核心因子。该丛书由阐发体现中华元素的…
[日] 贵田庄 著；罗嘉 译
小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招…
（法）让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦…
本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌…
[日] 贵田庄 著；烨伊 译
小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的食文化，这在他的手帖和日记中都有体…
郁俊 著
作者以个人经历融入饮食主题，力求表达温暖和煦的饮食体验。书中所写大多数美…
阚能才 著
茶叶是一种野生植物资源，能够食用，具有强身健体的功效。中国人*早发现并利…
鄂公网安备 42010302001612号 