01大董中国意境菜2023·…
02金汤银线 中国非物质文化…
03劳动实践：烹饪与营养
04时令留鲜：86种手作保鲜美…
05中国大锅菜·凉菜卷（…
06空气炸锅的72种创意美食
07爷俩儿好菜（精）
08好食光：超简单下饭菜
09杂粮与科学的美味邂逅
10美味，一口锅就够了
方任莉莎著；于港民摄影
暂缺简介...
新亚（集团）上海市饮食服务学校编；朱炳元…
国内贸易部部编技工学校烹饪配套教材。
茅建民编著
本书主要介绍色香味俱全、营养又很丰富的快餐的用料和制作方法，还介绍了原料…
可购
赵建民，李志刚主编
李才林编著
叶辅森主编
赵子华/等
杨忠，邱振宇主编
包奕燕主编
车晋滇编著
内容提要本书以图文并茂的形式对140多种可食用野菜的形态识别、营养成分、食…
徐龙国，徐顺军著
曹立滨，曹雷编
王圣果编著
郑昌江编著
卢雅萍编著
王惠珍编著
曹立滨，王能辉编著
王海廷，曹立滨，孙彩霞编著
苏明煌著
台湾长圆图书出版有限公司授权出版。
杨翠丽编著；上海新苑宾馆编
吴云sheng，孙希令编著
素菜以植物性原料、调料、助料为主，鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅；不能用鸡蛋黄…
中国八大菜系丛书编委会编
于若木主编
李乐清编著
金欣编著
内容提要本书是“家庭生活小百科丛书”中的一册。全书包括主食面点篇、刀工汤…
高岩，凌暖，肖宏编
李曾鹏展编著
海啸编著
吴正格著
沈国文，陈忠编
内容提要本书介绍了百余种上海传统菜肴，分为冷菜类、家禽家畜类、蔬菜素食类…
陈连生，朱锡彭著
与北京人民广播电台联合编辑出版。
鄂公网安备 42010302001612号 