01中国大锅菜·凉菜卷（…
02地中海饮食计划：四季元气…
03米饭的126种创意料理
04把饭做成画
05金版过瘾川菜
06新潮盘饰造型
07吃海记
08美味，一口锅就够了
09玩味简烹2
10素食：营养鲜美的日常食谱…
孙良义，孙祖安编著
暂缺简介...
吴杰主编
茅建民编著
本书主要介绍色香味俱全、营养又很丰富的快餐的用料和制作方法，还介绍了原料…
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赵建民，李志刚主编
李才林编著
包奕燕主编
国内贸易部部编技工学校烹饪配套教材。
叶辅森主编
赵子华/等
杨忠，邱振宇主编
车晋滇编著
内容提要本书以图文并茂的形式对140多种可食用野菜的形态识别、营养成分、食…
徐龙国，徐顺军著
曹立滨，曹雷编
王圣果编著
郑昌江编著
卢雅萍编著
王惠珍编著
曹立滨，王能辉编著
王海廷，曹立滨，孙彩霞编著
苏明煌著
台湾长圆图书出版有限公司授权出版。
杨翠丽编著；上海新苑宾馆编
吴云sheng，孙希令编著
素菜以植物性原料、调料、助料为主，鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅；不能用鸡蛋黄…
于若木主编
中国八大菜系丛书编委会编
李乐清编著
金欣编著
内容提要本书是“家庭生活小百科丛书”中的一册。全书包括主食面点篇、刀工汤…
高岩，凌暖，肖宏编
吴正格著
李曾鹏展编著
沈国文，陈忠编
内容提要本书介绍了百余种上海传统菜肴，分为冷菜类、家禽家畜类、蔬菜素食类…
海啸编著
陈连生，朱锡彭著
与北京人民广播电台联合编辑出版。
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