01粵菜真味肉食篇
02绍兴百笋宴名菜精选（汇集…
03上海本帮菜
04青岩榜：味蕾青岩
05潮菜心解
06日本人气餐厅佐酒肉料理
07超简单！食帖中餐料理全书…
08楚菜论丛
09话说金华火腿
10中国百年吉菜经典荟萃
食客厨房 著
素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是—…
可购
夏天 著
《跟着老夏吃遍南京》内容主要分为南京小吃和南京菜两大部分，并按行政区域划…
尹念 著
《很老很土的湘菜》是一本实用湘菜菜谱，搭配精美照片，图文并茂，对湘菜的特…
贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 编
詹姆士用身边食材，烹饪世界美食。在北纬40度这一人文、饮食文化丰富的地理区…
欢喜厨房 著
《主厨上菜》按照家宴上菜的程序，分为冷菜，例汤、热菜、主食等，安排编写框…
徐颖惠，张静 编
《闽北民间传统小菜荟萃》对闽北小菜的历史起源与发展进行了概述，并对闽北小…
辛燕
暂缺简介...
金济彬 著
《泰好吃了：泰国美食地图》是一本专注于泰国美食的图书，以生动的图片、温暖…
张靖 著
本书以地域为经，小吃作纬，为读者编织了一幅餐嘴小吃地图。入选的小吃均历史…
九吃 著
餐饮店铺的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能尝尽满城美食。…
竣子 著；金文君 编
今天吃什么？这是一本关于每天做菜的书。做菜从逛菜场开始，逛着逛着就知道今…
[意] 艾琳卡·鲁特克丝卡 著；[意] 康…
两位主角——玛雅和菲利普——住在一艘叫作“开心公主号”的游轮上。孩子们在…
范琛 著
不辞职也可以去旅行，“没钱”和“没时间”都是借口！从事半自由职业的时候，…
刘根华 著
《乡味金华》既不同于以往的菜谱、食谱，也有别于诸多的饮食文化著作，更加注…
戴金樑，李耀谦 著
《淮扬药膳选粹》系当代扬州知名中医名师戴金樑、李耀谦二位老先生精研岐黄，…
沙佩智 著
苏州有着两千五百多年的历史，而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
《教学菜：川菜（第4版）》主要内容介绍了以下几种菜肴的制作，包括制作拌、…
扬州市旅游局 编
《寻味扬州》此书分为“春·有味是清欢”“夏·早市声声慢”“秋…
陈国濠 著
本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依…
《教学菜：粤菜（第4版）》主要内容介绍了粤菜的以下制作方法，粤菜制作工艺…
杨桃美食编辑部 编
把“大厨”带回家，特色美食在家做！《川湘菜客家菜一本就够（超值版）》收入…
朱建忠 著
《重口味川菜》完整呈现作者习厨、事厨近30年的烹调经验，总结出川菜“重口味…
美食生活工作室 编
《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川…
董惠敏 著
川菜历经两千多年的凝练，吸收南北名家烹饪之长，逐渐形成了一套成熟而独特的…
饮食生活编委会 编
每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸…
Mr.Q 著
《吃透你了，东京》通过美食侦探Mr。Q的视角介绍日本东京的特色当地美食。全…
杨忠明 著
“文革”期间，青年时代的杨忠明向年龄相近的陆康、陆大同昆仲学书法绘画，还…
[台] 种籽设计 著
《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的…
韩韬 著
《闲话济南菜》是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡，借着…
晨曦暖阳 著
《舌尖上的异域风情》作者将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的…
墨非 著
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流…
艾贝保·热合曼 著
味蕾的旅行：新疆美食美景。四色精装。从心爱的馕到美味的葡萄，作者热合曼用…
徐海军 著
饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容…
犀文图书 编
《家庭营养点心1688例（高清版）》全面系统地介绍了各类点心的做法，按其烹饪…
长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货，甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了，首尔》是…
廖锡祥 著
浅谈顺德美食从香港顺德美食谈起在《蔡澜食材字典》及其续集的序中，内地编书…
姜波 著；刘峥 摄影
本书以在民间濒临失传的宫廷小吃为主，介绍了21道宫廷菜的做法，并将每道菜的…
《顺德原生美食（下册）》堪称首部“顺德美食族谱”。顺德菜是广府菜的重要组…
吴鸿 著
《舌尖上的四川苍蝇馆子》作者吴鸿“把多年来体验苍蝇馆子的生活，原原本本地…
辛永清 著
辛永清编著的《府城的美味时光：台南安闲园的饭桌》是一部由菜肴串联起来的家…
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