01粵菜真味肉食篇
02舌尖寻香：大连美食
03津菜100例
04潮菜心解
05走向世界的杭州味道：200…
06盛宴潮菜
07川菜烹饪事典
08贵州名厨经典黔菜
09巧得天味：天台传统美食技…
10经典广东汤
赵佩琦编
随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善，用科学知识丰富和指导我们的生…
可购
方圆编著；Raymond摄影
汤谱系列老婆靓汤丛书。下班回到家里，喝上一碗清甜、香浓的汤，你能立刻体会…
赵乐宁
鸡是饲养的家禽之一，也是烹饪的重要原料。在我国，无论是请客吃饭，还是逢年…
万鄂湘、张军
暂缺简介...
孙艳秋
汤谱系列老婆靓汤丛书。人体五脏的生理活动，必须适应节气的变化，才能与外界…
汤谱系列老婆靓汤丛书。竞争日趋激烈的现代生活中，我们每一天都面对着生活、…
王其胜编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味虾菜而编写。书中以…
北京办公宝典信息咨询有限公司编
北京人手册》的三大功能：A：礼品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快乐…
涂希
《江苏菜（西班牙文）》收集了江苏的美味特色的菜。插图：
夏金龙
地方特色，鲜辣浓香，科学搭配轻轻松松入厨房，健健康康吃美食四大菜系之首的…
刘学寅编
本书主要介绍家居保洁操作的原则，常用保洁器械的使用方法，各种保洁材料的特…
赵飞，沈伟编著
本书介绍了各种菇菌（特别是野生菇菌）制作的汤谱，书中汤谱约80款。内容包括…
于国锋编
人们在日常生活中，总是喜忧参半，总有顺意或不顺意的事、总有明确或不明确的…
本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的…
彭鹏编著
川菜驰名中外，四川民间小也不逊色。四川民间小吃品种之多，口味绝无仅有的。…
毛晓编
本书抓住青少年容易陷入迷茫和困惑这一心理特点，用图文形式给他们以心灵上辅…
张明华著
在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅…
岳海翔编著
全部内容共分上下两编，计100个专题。其中上编为公文写作基本技法，分别从公…
新概念生活中心编著
本书从健康、美容、营养、运动、衣着等角度出发谈生活之道，每日一提醒，给您…
潘建
本书介绍了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，设有特点一项…
李荔馨
本书介绍了130多种孕产妇实用菜、汤谱的烹饪知识，其选料容易，制作简单。
中央电视台《为您服务》栏目组编；王寅插图…
CCTV-2覆盖率和入户率一直在全国名列前茅，仅次于中央一套，是名副其实的中国…
天龙编著
随着经济的快速发展，相信很多人都会发觉钱愈来愈多了，但每个人的所得与消费…
张明 主编
Flash MX 2004是由久负盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
庄燕鸿 主编
这是一本关于防治便秘的通俗读物。介绍了便秘及其形成原因、危害等基本知识以…
生活品味编辑部编
本书主要向您介绍了自己包饺子，介绍了猪肉馅、海鲜馅、鸡肉馅、蔬菜馅、饺子…
倪洛，陈慧贤，曾洁莹著
调查指出，香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多！的…
王作生，张绪华编著；青岛双福摄影广告设计…
嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也…
本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时…
杨晓明
本书以酒煮鲜鱼为引子，以真善美制作新闻为话题，选题百篇，娓娓道来，说古论…
白焕然
应用写作是一门应用性、实践性很强的学科。应用写作属于写作学的范畴，是以应…
张秉钊
本教材的编写中，力求突出以下几个方面：一是科学性。使学生在理论是把握所学…
郑星季编著
作为全球经营最成功的直销公司之一，玫琳凯在一向由男性主宰的管理世界里取得…
郭远光 编
“烧”是众多川菜烹调方法中最主要的技法之一，其运用最为广泛，适用于烹制山…
北京新东方烹饪学校
张正雄 编
卤，就是将荤、素原料用盐水加香料煮的一种烹制方法。而川味卤菜，香料使用面…
卢仁成 编
蒸菜是利用水蒸汽的热力使食物成熟的一种烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
钟志惠 编
“小吃”是指分量少、价钱低，且经济实惠的面食或炸制品等。四川小吃品种繁多…
萧宗隆著
健康美味系列。本书详细介绍了各种家常卤味的材料、基本制作、制作要领和卤汁…
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