01云南美食传奇
02麻辣江湖：四川花椒
03香港海味
04松露的秘密
05黄振华经典粤菜技法
06NOMA新北欧风暴：全球先锋…
07青岩榜：味蕾青岩
08李兴福百味川扬菜
09煮海笔记：《潮菜天下》续…
10细做川菜
周富华
为普及乳及乳制品营养的基本知识，加深认识，引导消费，促进健康等，特编写《…
可购
涂希编
《北京菜（西班牙文）》介绍了北京各种特色的菜。插图：
《安徽菜》为西班牙语。插图：
梁昌等编
暂缺简介...
余飞编著
能写善讲是领导干部的必备能力和基本工作方法。写不好、讲不好最终会影响领导…
孙和编著
随着经济的发展，人们的收入水平成倍的增长，兜里的钞票也越来越多......为什…
施琦良编
“煲”这个称呼，最早多见于广东一带，类似于其他地方“沙锅”。《辞海》上的…
卢红华，王爱明编著
本书介绍了烧菜的技法，讲述了如何炒好菜、如何爆好菜、如何烧好菜、如何炸好…
傅庆军
创意手工课堂。为了让读者能通过此书，自己动手创作出心仪的作品，本书选取了…
刘梅编著
《现代公文写作教程》分四编分别介绍公文写作的基础知识，《国家行政机关公文…
赵乐宁
鸡是饲养的家禽之一，也是烹饪的重要原料。在我国，无论是请客吃饭，还是逢年…
万鄂湘、张军
常振国主编
本书按“老有所养”、“老有所医”、“老有所为”、“老有所学”、“老有所教…
张文（渔客）编著
目前的粤菜食肆，已进入无“酒家”不“海鲜”时代。这时代是前人梦想不到的。…
范修初，蒋彦编著
择业不仅需要专业的储备、经验的积累，更重要的是要有在职场中生存与发展的能…
赵佩琦编
随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善，用科学知识丰富和指导我们的生…
夏金龙
地方特色，鲜辣浓香，科学搭配轻轻松松入厨房，健健康康吃美食四大菜系之首的…
方圆编著；Raymond摄影
汤谱系列老婆靓汤丛书。下班回到家里，喝上一碗清甜、香浓的汤，你能立刻体会…
汤谱系列老婆靓汤丛书。人体五脏的生理活动，必须适应节气的变化，才能与外界…
汤谱系列老婆靓汤丛书。竞争日趋激烈的现代生活中，我们每一天都面对着生活、…
王其胜编著
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味虾菜而编写。书中以…
北京办公宝典信息咨询有限公司编
北京人手册》的三大功能：A：礼品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快乐…
刘学寅编
本书主要介绍家居保洁操作的原则，常用保洁器械的使用方法，各种保洁材料的特…
王立明
赵飞，沈伟编著
本书介绍了各种菇菌（特别是野生菇菌）制作的汤谱，书中汤谱约80款。内容包括…
香低脂，清脆可口，美味营养轻轻松松入厨房，健健康康吃美食本书根据方法不同…
于国锋编
人们在日常生活中，总是喜忧参半，总有顺意或不顺意的事、总有明确或不明确的…
本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的…
彭鹏编著
川菜驰名中外，四川民间小也不逊色。四川民间小吃品种之多，口味绝无仅有的。…
毛晓编
本书抓住青少年容易陷入迷茫和困惑这一心理特点，用图文形式给他们以心灵上辅…
张明华著
在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅…
岳海翔编著
全部内容共分上下两编，计100个专题。其中上编为公文写作基本技法，分别从公…
潘林
水豆豉又称豆豉，闻起来略有臭味，但吃起来却很美。鼓香菜，就是运用豆豉作调…
新概念生活中心编著
本书从健康、美容、营养、运动、衣着等角度出发谈生活之道，每日一提醒，给您…
中央电视台《为您服务》栏目组编；王寅插图…
CCTV-2覆盖率和入户率一直在全国名列前茅，仅次于中央一套，是名副其实的中国…
天龙编著
随着经济的快速发展，相信很多人都会发觉钱愈来愈多了，但每个人的所得与消费…
张明 主编
Flash MX 2004是由久负盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
鄂公网安备 42010302001612号 