01咖啡拉花全技巧：新手也能…
02咖啡入门：冠军咖啡师的咖…
03葡萄酒概论
04威士忌百科全书：日本
05静清和作品：茶味初见
06玩味餐配茶
07咖啡之道
08普洱茶名山名品
09中国茶全书：湖南卷
10艺娜的秘密咖啡厅
海男
这是一部值得期待的文化专著。作者海男用她对于语言的天赋、激情和丰富的阅历…
可购
彭丽亚
本书从茶字起源、最早的茶树、茶的历史名号、茶事典故、茶树种类和分布、制茶…
周文伟
调酒学不仅是一门汇集了酿酒科学、风味化学、营养科学等多门科学的实用技术，…
魏琴 编著
《茶饮茶食500问》内容主要介绍了茶的基础知识、家庭饮茶与保健、家庭泡茶与…
沈培平
《走进茶树王国》是我国第一部由地方政府主编的，关于茶树、茶树品种资源、古…
沈宇辉
葡萄酒是大地的儿子。 在人类悉心的照料下茁壮成长。 从采摘、酿造、陈年到装…
《美食与美酒》杂志 编
这是一本应该放在口袋里的书，随手翻阅，仔细品味《美食与美酒》总结出的葡萄…
时靖、杜勇
在这个适合养生的季节，爱吃会吃的人们开始以最天然、新鲜的果蔬汁来实现健康…
葛承雍
这是一本借酒的命题抒发文化哲理和品味千年生活的图文书，分酒话、酒史、酒具…
麦萃才
2001年的春天，在一些期刊中看到有关红酒投资的报道，原来在众多另类投资当中…
杜勇、时靖
在炎炎夏日，各式各样的冰点、冷饮毫无疑问地成为了人们的最爱。冰淇淋、圣代…
赵大川
无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式，也是源生于中国本土的新茶道文化，也是…
（唐）陆羽
中国古代文化博大精深、源远流长，是世界文化最重要的组成部分之一。我们在编…
夏金龙 编
本书分为水果汁、蔬菜汁、茶饮、咖啡、奶昔五大部分，介绍了近千款营养健康、…
中国科学技术协会学会学术部 编
本书是《新观点新学说学术沙龙文集》之一的《茶与茶道的科学研究》分册，书中…
陈宏
阅读这本当代茶联集锦，恰似走进闸北的茶叶市场，参加一次品茶雅会，雀舌、龙…
王同和
茶叶鉴赏是指茶叶质量的鉴别和色香味形品质的欣赏。涉及的内容多、知识面广，…
胡明刚
天台仙茶历史悠久是历史上的名茶，是天台山水自然人文融合孕育出来的茗茶佳品…
蔡鸣
《时尚果蔬饮品》主要介绍多种水果和蔬菜汁组合而成的复合型饮品。复合型果蔬…
郭光玲 编
《咖啡师手册》内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用…
吉洺萩 编
《绿茶地图》不是宣扬茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行书，更不是行销卖茶…
杨起
《葡萄酒国寻香》是法国生活艺术的一篇完美的导言。作为记者，杨起在法国生活…
吴广黔 编
白酒的品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官（视觉、嗅觉和味觉）来鉴别白…
王鹏任
茶——这种原本平凡无奇的绿色植物，因为有幸生长在中国这个古老而文明的国度…
李朝贵，李耕冬
作者在研究“茶与西藏”的实践活动中，用实地实物考察结合…
张菁 编
乌龙茶的茶的醇浓，回味无穷。作者以轻松的笔触，将乌龙茶的前世今生、养生、…
郑建新、汪琼 编
江南是中国版图上一块不可多得的宝地，这里有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产…
余悦
在中国茶文化体系中，茶道、茶艺、茶俗堪称“三足鼎立”，互为影响。如果说，…
齐绍仁、齐仲蝉
我们透过酒瓶里的液体，窥见了法国的生活哲学对他们来说，葡萄酒是享受人生，…
张伟强 编
本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基…
叶羽晴川
六十年的绿茶还是可以喝的，本书第一次披露要煮着喝的绿茶也是以往茶书里不曾…
程启坤
《祁门红茶》编著者用通俗的语言介绍了祁门红茶的发展历史、制作技法和品质特…
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推…
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市信阳县（现改称狮河区）…
台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵…
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有…
蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶，故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久，自唐代…
庄瑞林 主编
《中国油茶》是我国目前一部较好的油茶科技专著，全面系统地总结了新中国成立…
（英国）麦克·杰克森 著；美好生活工…
带着您从苏格兰古老原产地到现代21世纪的东京酒吧，《威士忌》像一个极佳的向…
（英国）龙德 著；陶雄 译
是《麦芽威士忌年鉴2006》完全更新版。2006年的年鉴上市后便在全球威士忌爱好…
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