01夏日湯水清涼補
02杯中百年:133款经典鸡尾…
03梦幻刨冰:日本刨冰名店人…
04调酒的细节
05陈茶
06静清和作品:茶路无尽
07咖啡星人指南
08中国紫砂名壶
09威士忌图解小百科
10咖啡师入门教程
刘普伟 等编著
《说酒》一书写得好,好就好在它的史料性、普及性、趣味性、可读性,使读者了…
可购
盖文
暂缺简介...
晓兵 编
《家庭冰点制作》将教读者如何制作冰点冷饮的制作方法。牛奶冰淇淋制作方法,…
黎福清
这本《湖湘酒文化》,自然是沿袭前二书的余风流韵,但不同的是着眼于“湖湘”…
邓家刚
《科学饮酒与解洒》一书是作者继《药用酒谱》《中医风湿跌打药酒的制作与应用…
殷伟
一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的,浓烈悠长的酒香弥漫在历史册页的斑驳墨…
吴书仙 著
2006年5月,吴书仙出版了第一版的《葡萄酒选购指南》,被公认为葡萄酒选购与…
伊鸣、煜昊
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀…
樊丽丽 编
中国茶文化历史悠久,内容也很广泛,既是中华民族优秀传统文化的体现,又是茶…
李卫
《私享咖啡》主要内容包括咖啡的基本知识、咖啡豆的选购及其他、咖啡豆的烘焙…
中国茶叶博物馆
本书邀约中国茶叶博物馆专业人士,精选百余种茶样,第一次全面地、精准地、直…
赵英立
作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、晶饮、感悟这一茶艺程序,系统讲述了茶艺的…
路英
“只要有一壶茶,中国人到哪都是快乐的。”了。林语堂先生这句话透彻地说出了…
李洪
轻松冲泡普洱茶:介绍普洱茶叶,冲泡方法,配合介绍普洱茶文化。全书图文结合…
沈宇辉
《葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成,书中包…
庞晓莉、司辉清
万伟成、丁玉玲
本书是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的…
余悦 主编
随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重,健康生活成了现代人的共同追求…
高碧华 编著
意大利浓缩咖啡所代表的是一种咖啡文化,是一种多变化的层次,是一种期待,像…
杨昆宁,卢云 著
《古滇茶录》是一本带有浓厚的人文情趣、民俗奇异、民族学色彩和文献史记味道…
沈冬梅
以往宋代茶研究多集中于茶经济方面,对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、…
周巨根 朱永兴
本书是一本系统介绍茶学全面知识的综合性著作。主要涉及以下内容:茶的起源与…
云南科技出版社 云南民族茶文化研究会
随着人类保健意识的增强,茶与健康越来越受到世人的关注,普洱茶对人体的健康…
《中国酒文化趣谈》编写组 编写
在中国,酒的起源可以追溯到很早的上古时期,关于到底是谁发明了酒,以及它是…
从羽、路杨 编著
本书根据数年来世界著名酒吧的流行特色,结合代表性的经典款式,及调酒老师独…
王士文
对现今全球数亿的咖啡迷而言,喝咖啡是一种“生活仪式”,至于咖啡馆呢,则是…
南国嘉木
中国的茶渊远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,…
(英)马克曼·艾利斯;孟丽 译
本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和…
李洁 编著
茶叶对人体具有很好的保健功效,所以自从茶被发现和利用以来,茶与茶疗一直是…
雷平阳
从2000年开始,我就一直行走在盛产普洱茶的西双版纳古六大茶山上。这六座古茶…
付羽、吉良
《鉴茶、泡茶一本通》讲述鉴茶、泡茶要具备一些基本知识,茶不同,鉴茶、泡茶…
轶男 编
“一沙一世界,一花一天堂”,琥珀色的普洱茶是流淌在中华民族躯体里隽永而鲜…
曹鹏
《闲闲堂茶话》集萃了曹鹏博士关于茶文化的散文、随笔与评论以及题画茶诗,书…
可读可购
李祥睿,陈洪华 编著
本书全面、规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制…
李浩
普洱茶热起来,人淡下去。作者在繁忙的教学工作之余,潜心研究普洱茶文化,博…
卢志芬、范之埙
鸡尾酒的奥妙源自于缤纷的色彩、多变的口感。长期以来,笔者始终认为调酒的世…
吕玫 主编
每天一杯茶 每天一杯感动 每天一杯健康一茶一坐,一生一会,面对面一起分享…
袁建成
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地和世界三大酒文化古国之一。有人说,在中…
阮殿蓉 编著
《普洱茶再发现》是云南六大茶山茶业有限公司阮殿蓉董事长的一部普洱茶专著。…
王强虎 编著
本书简要地介绍了源远流长的茶文化,包括茶的种类、性味;饮用之法,使读者在…