01白酒风云录 中国白酒企业…
02茶人兄弟话茶人茶事
03白酒风云录 中国白酒企业…
04你不是咖啡小白
05中国酒文化
06中国紫砂名壶
07我的咖啡生活
08中国饮食文化
09吃茶一水间
10跟着老厂长喝茶去
王森,张婷 主编
拉花技术是咖啡师必备的能力之一。《玩转咖啡拉花》介绍了咖啡豆的购买与保存…
可购
钟茂桢 著
开卷即有酒香;《酒的轻百科》邀请您入酒林、品酒趣,做个时尚生活家。除了将…
林光华,陈成基,李健民 主编
《坦洋工夫》山水茶乡、福安地理、宜茶生态、坦洋菜茶、海上茶路坦洋话茶、村…
魏子望 编著
衣袍的发明,标志着人类懂得了善待胴体。衣袍之绣花上色,则寓示其功能由实用…
陈钰 编著
《中华茶之艺》从“神农尝百草”的传说开始,介绍了茶的历史进程和发展过程,…
《中华茶之经》从茶的起源谈起,书籍介绍了茶的辨别方法和茶具等;而后,将茶…
《中华茶之道》在茶的常识、分类、冲泡等方面的探讨都是以茶文化之全面性来考…
南强 著
《武夷岩茶(修订版)》是一本关于武夷茶文化的普及性读物。重点突出武夷岩茶…
(日)稻保幸 著,崔柳 译
本书将315种鸡尾酒分门别类,以图片附加制作方法及情节记忆的形式进行了详细…
钟正道 著
写书之人完成著作时需写一篇序,不知是谁规定的。当编辑大人告知要写自序,此…
林莹,毛永年 著
中国台湾著名作家隐地说:“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的…
可读可购
(韩)李庭仑 著,常洛闻 译
你从不喝葡萄酒吗?是不是每次到西餐厅和酒吧都会望而生畏呢?其实葡萄酒并不…
(唐)陆羽,(清)陆延灿 著,姜欣,姜怡…
《茶经》由被誉为“茶圣”的陆羽所著,成书于唐代建中元年(公元780年)。作…
章传政 编著
本书图文并茂.从茶的识别、茶的功效、养生茶的制作三个方面为您释疑解惑,切…
(唐)陆羽,(清)陆廷灿 编著
中国的茶文化历史悠久,源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高,茶文…
朱海燕 著
本书选择具有经典意义的唐宋茶诗词作为研究材料,首次对中国茶美学展开系统研…
何厚余 著
《用心学泡茶》从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手,教读者掌握一道茶的冲泡技…
罗烈文 编著
罗烈文编著的《经典祝酒辞》集结了主流文化最盛行的祝酒辞令,从酒的起源到祝…
李佳 编著
看深深浅浅的绿,赏舒舒卷卷的影;闻飘飘渺渺的香,啜轻轻淡淡的苦;味沉沉浮…
陈绍宽 著
中国是茶的故乡,是世界茶文化的发祥地。茶艺是指赏茶、泡茶、品茶等茶之艺术…
(英)莫克塞姆 著,毕小青 译
《茶:嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作,讲述茶的历史和神奇故事,…
柯明川 著,廖家威 摄
从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,…
周玉璠,周国文 主编
《宁川佳茗:天山绿茶》作者周玉瑶先生在从事茶业工作的48年中,曾在天山茶区…
彭德华,曹建宏 编著
随着人民生活水平的不断提高,人们对健康重视的程度与日俱增,健康饮酒已成为…
齐鸣 著
《魔豆宝典:咖啡馆出品设计的智慧》是一本针对咖啡馆创业者和经营者的出品实…
王玲 主编,汉竹 编著
有这么一个都市人,他总是感觉很压抑,忙碌的生活使他像机器一样转个不停,很…
(美)唐·克兰德斯特拉普,佩蒂·…
香槟作为世上最迷人的酒,起初连个名字都没有,而它能够成为今日魅力、繁荣和…
尼古拉斯·费尔,古炜耀 著
干邑,一个位于法国西南部的小镇,面积不足1000平方公里,却生产着一种神奇的…
吕双波 编著
酒与交际的紧密结合,会喝酒与会“做人”紧密结合,酒品与人品挂钩,乃是酒桌…
姜铁军,姜书航 编著
在中国文人中,李白是“安能摧眉折腰事权贵,叫我不得开心颜”的典型代表。因…
李正喜 主编
B52轰炸机、白兰地亚历山大、贝利尼、边车、长岛冰茶、古巴自由、含羞草、黑…
王森 主编
在国外,喝咖啡就像我们喝茶一样,人们总是越喝越贵,它的普及程度就像中国的…
华文图景 编
葡萄是美丽的,静止时它晶莹、纯洁,诱惑着人去浅尝,而经过压榨之后,葡萄汁…
俞永明 主编
这是一本具有浓郁茶文化韵味的科普读物。您可从中了解到中国茶叶的历史与发展…
李祥睿,陈洪华 主编
本书系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和…
池宗宪 著
普洱茶为历史名茶,属黑茶紧压茶。七子饼茶是云南普洱茶的一个品种,以云南大…
铁观音为历史名茶,属乌龙茶,创制于清乾隆年间。铁观音既是茶树品种名,也是…
茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长,…
蒋馥安 编著
本书由饮料女王蒋馥安老师整合了《咖啡经典》、《清瘦蔬果汁》、《百变红茶》…
呼志强 主编
《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧,…