01葡萄酒:一部微醺文化史
02愛上首爾咖啡館
03咖啡烘焙师手册
04咖啡词典
05雅茶:大国之饮
06诗画里的中国茶
07苏格兰威士忌图鉴
08鸡尾酒技法全书
09我的咖啡生活
10沏:茶的奇遇
石胁智广 著;从研喆 译
爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好…
可购
[法] 安托万·勒贝格(Lebègue,…
《葡萄酒收藏完全指南》是国内第一本以收藏为主题的葡萄酒图书,也是一本非常…
姚汩醽 著
葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜…
童铃 著
“我因为误会而爱上咖啡,因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活…
安然 著
葡萄酒是人类文明的结晶,它伴随着人类文明一起发展,为全人类提供了一种神奇…
吴远之 著;张倩叶 译
《大益普洱茶品鉴》全面介绍了普洱茶的一般性品鉴和保健知识、独特产地、工艺…
严明清,贾海燕,路彩霞 编
《“万里茶道”研究:洞茶与中俄茶叶之路(二)》的作者严明清从历史、现实、…
王绍梅,宋文明 编
《茶道与茶艺(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材·云南省普通高等…
摩天文传 编
本书从水果的甄选出发到多种类水果搭配,深入挖掘水果的营养空间,搭配出既可…
曾凡逵,欧仕益 著
《咖啡风味化学》是一本非常有价值的食品风味化学专著。作者详细阐述了咖啡风…
刘伟民,大中华酒评人协会 编
《品酒专家教你选购葡萄酒》详述大中华酒评人协会会员在2013-2014年品试的众…
[法] 让-皮埃尔·奥利克斯 著;晋阳 译…
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方…
许甫林 编
《天下茶仓:汉口东方茶港》中关于汉口江滩港口码头,茶行茶馆茶帮,俄国洋行…
周先稠 编
《茶与健康》以茶艺为媒介,传递健康的生活理念和体验,希望读者能够受到启发…
《健康生活DIY:滋养全家人的咖啡DIY》是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执…
北京艺德前程学校 编
《情倾咖啡拉花》内容涵盖了咖啡拉花的各种常用手法,并逐渐添加难度、演变创…
[法] 皮埃尔·卡萨米亚(Casamayor P)…
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷…
[法] 弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel F.)…
《勃艮第葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常详尽的勃艮…
[法] 皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casam…
品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的,其中所涉及的质…
徐馨雅 编
《识茶泡茶品茶图鉴》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也…
《波尔多葡萄酒鉴赏手册》引进法国著名葡萄酒系列丛书,是一本非常实用的波尔…
[日] 堀口俊英 著;王慧 译
《品鉴宝典:咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会(SCAJ)、日本咖啡文…
陈宗懋,甄永苏 著
本书介绍了国内外饮茶与健康的最新研究进展。全书共分18章,内容包括:茶叶的…
[英] 休·约翰逊(Hugh Johnson),杰…
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新,例如近年来的气候变化,酿…
陈勇光 著
《茶悦:奇茗30品》记载的珍奇茶品,多取自老茶人、玩家手中,或机缘巧合偶遇…
[法国] 索菲·格勒卢 著;殷芹 译
《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识,从视觉、嗅觉、味觉方面…
丁以寿 编
《茶艺/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以茶艺师国家职业标准为依据…
于观亭,丁慧 著
《鉴茶泡茶茶艺:观亭说茶》将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶…
于观亭 著
茶叶最早作为药用,后来延展到食用,最后才到饮用。正所谓“茶为万病之药”,…
[韩] 洪在庆 著;李光日 译
作为葡萄酒新手,你是否既好奇又困惑,常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得…
大红虾控股有限公司 编
《意大利葡萄酒年鉴》(Vini d’Italia)是世界上最权威、传播最广泛的意大利…
中国年度酒单大奖评委会 著
《中国葡萄酒餐厅指南2014》罗列了全国 23 个城市的 138 个获奖餐厅的餐品特…
侯伟 编
本书是教读者如何利用全自动豆浆机自己在家制作豆浆米糊蔬果汁的实用好帮手。…
[法国] 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆,索菲…
《葡萄酒佐餐艺术》中包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导,是专为…
《葡萄酒名词妙句》既是一部葡萄酒辞典,也是葡萄酒名言辑录。收录一百七十余…
杨怡祥 著
从古自今,葡萄酒一直是东西方共同推崇的酒中极品,我国古有“葡萄美酒夜光杯…
柯明川 著
《邂逅一杯好咖啡》作者长期研究咖啡的品种和文化,在书中特别精选了一些品质…
《葡萄酒趣味测试》包含200道关于葡萄酒的趣味测试题,内容涵盖诸多方面,从…
张银柱,孛宝珍 著
《喝出健康好体质:豆浆·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特点是每…
将德志,黎栋荣 编
《花草茶之爱》针对女性需求,精选148种花草茶,分为五个篇章,“单品花草茶…