01新式茶饮112款
02夏日湯水清涼補
03梦幻刨冰:日本刨冰名店人…
04点茶之书:一盏宋茶的技艺…
05自然酒
06中国茶全书:湖南卷
07调酒的细节
08咖啡词典
09如何品尝一杯咖啡
10豆浆果蔬汁制作大全
艾哲庸 编著
欧美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator,亚洲现在则有属于自己的优…
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朱晓豫 编著
《赏茶·品茶·悦茶(全彩)》主要介绍的是普通的茶叶知识,从类别、…
唐译 编著
《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是…
乔柏梁 编著
中国人有句老话“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”茶是中国人生活中须臾不离的…
可可 编著
可可编著的《非常好喝》分为十大类超百款时尚饮品、甜品,以图文并茂的方式,…
(英)华生 著,殷鹤 译
《经典果饮500》讲述了从最新鲜的混合果汁到助消化、助排毒的健康饮品,再到…
罗军 编著
最专业实用的泡茶、鉴茶、品茶知识 茶叶的分类 爱茶人的茶具雅单 品茶要品…
(日)成美堂出版编辑部 编著,王昕昕 译
《享受香浓咖啡》详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的…
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(日)成美堂出版编辑部 编著,赵怡凡 译
《享受香醇葡萄酒》精挑细选出了210款世界著名葡萄酒,详细讲解了葡萄酒的饮…
罗庆芳 著
贵州绿茶生长在全国唯一高海拔、低纬度、寡H照的贵州高原。奇特的自然条件,…
苗炜 编
2010年初,纪录记者踏上旅途,为读者寻访一份新春礼物,这就是《年夜饭的艺术…
犀文图书 编著
《家庭营养汤1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按…
《家庭营养粥1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按…
犀文资讯 编著
随着内地与香港的交流曰益频繁,许多港人特有的餐饮习惯和饮食文化逐渐跨越罗…
(日)藤原宏之 著,代国成 译
对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,最好一口气喝干”吧?事实上,世…
(美)凯文·兹拉利 著,王瑧 译
权威:作为国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡…
王金豹 编著
《咖啡图鉴:咖啡全程学习指南》介绍了咖啡师职业;咖啡文化;制作咖啡常用设…
食尚文化 组织编写
《星级酒店精致西餐:汤》包括了意式风味龙虾汤制作者:袁小飞、番茄海鲜汤制…
(日)矶渊猛 著
很意外的,喝红茶时常会忽略一件事,就是将装著热开水的水壶也一起端上桌。只…
(法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译
几千年来,酒一直给世界带来愉悦的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口…
潘向黎 著
喝茶,很多人都喜欢。茶之道,却不是人人尽知。作者讲茶道,不讲茶,先讲水;…
石昆牧 著
“普洱茶”为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱县(现今宁洱县…
(唐)陆羽 等著
古圣先贤之书,是中华文明的载体,是华夏民族性格的内在成因。从《周易》、《…
(英)罗宾逊 著,吕杨,吴岳宣 译
这本葡萄酒品尝指南是写给每一个想要学会享受葡萄酒的人。《品酒(罗宾逊品酒…
(日)植野美枝子 著,康利平 译
红酒是直以来被看作是高雅的象征,在欧美文化中,红酒被认为最适合佐餐的饮料…
(日)成美堂出版编辑部 编著
《洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒…
杨中跃 著
杨中跃编著的《新普洱茶典(精)》系统介绍普洱茶定义、原料、制作、存贮,首…
(日)永濑正人 编著,侯咏馨 译
《最具人气的花式咖啡》主要介绍日本人气咖啡吧中最受欢迎的花式咖啡的制作方…
许泽锋 编著
中国的茶文化是绝对精彩的世界,在六大类茶中,无论是哪一类都具有独特的风姿…
原文图书 编著
糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。《家庭营养糖水1688例》…
王敏,李青云 著
思考,思考你的人生。感动,在葡萄酒的世界里被感动,摇晃了那么多的酒杯,葡…
齐仲蝉,郝利文,Wine Press团队 著
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡…
张瑛 主编
《茶道茶人》以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系统…
图解形式介绍乌龙茶,最实用的乌龙茶知识库,爱茶人必备的入门级识乌龙茶、鉴…
关剑平 主编
通过对于中国佛教茶文化的历史总结,通过对于日本佛教茶文化的古今一贯的发展…
何龙 著
卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法…
张雪楠 编著
这是一本针对普通读者的入门级茶书,主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。…
冯卫东 主编,江肖莹,赵宝霞 副主编
苏格拉底曾说:“葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款…
单铭磊 主编
本书共分九章,内容涉及全面,适应各级旅游或酒店管理类院校关于酒水部分应知…
段振离 编著
《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著,更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋…