01人气店招牌三明治
02食帖19：下午茶时间到！
03开酥宝典（精装大本）
04抹茶食光 就爱那抹绿
05创意人气糕点装饰技法
06DK烘焙全书
07糖王周毅翻糖蛋糕之神话集…
08中國點心（1）
09好吃的低糖法式点心
10探索面包本真
君之 著
如何做烘焙，才能一次就成功？ 关注人数超过260万，作品累计销量超过300万的…
可购
[英] 卡罗琳·布雷瑟顿，克里斯坦…
餐饮是文化的一种独特表现方式，而甜点在西餐中是一种不可缺少的元素，不少代…
吉永麻衣子 著
日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤，采取冰箱冷藏发酵法，随时现烤…
Kokoma 著
不需要模具就可以做出各种可爱萌系的猫狗造型甜点，包括奶酪、团子、烧果子、…
[日] 竹田香 著
低筋面粉与中高筋面粉差在哪里？ 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗…
林文中
暂缺简介...
尚锦文化
[英] 乔安娜·法罗 著
《遇见抹茶，遇见有滋味的小日子》抹茶含有丰富的营养素与抗氧化物质，不仅能…
（日）熊谷裕子
La Vie编辑部
[法] 让-玛丽·拉尼奥，托马·马利…
《法式面包烘焙宝典》涵盖了100个法国传统面包以及世界美味面包的精确制作方…
法国权威糕点协会 编，郝文 译
《世界甜品大师创意之作100款》推荐了法国糕点协会（Relais Desserts）中*优…
新东方烹饪教育
荻山和也 著
甘智荣
《在家学做人气烤箱菜：人气美味，在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和…
孙杰
本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点…
黄东庆，徐志宏
邢俊杰
孟兆庆
南半球的小猫
本书作者使用常见的22种水果，草莓、葡萄、香蕉、苹果等，做成90种美味甜点。…
（美）凯瑟琳·柯登，（美）安妮·…
马卡龙这种糖果色的梦幻甜点已经暴风般地席卷了全球。本书为家庭烘焙爱好者揭…
范海
烘焙食品，指的是利用面粉、糖、水、酵母等原材料，经过精心加工，制作成面包…
[日] 面包与洋葱 著，许郁文 译
本书来源于作者面包与洋葱（林舞）以京都为驻点创作的面包读物。书中以辞典的…
西点沙龙
想做烘焙，先学会9种基础工序，就能无限变化6大类别～ \n》打发蛋白－延伸烘…
张冬梅 编
《烘焙工艺与实训》分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制…
（日）日本果子教育中心
1、详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行…
爱生活的边边
黎国雄
杜林达
吴双
胡涓涓 著
如果您已经拥有一台面包机，那么《面包机新手必备的第一本书巧厨娘》就是为您…
游东运 著
台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式，以及25款加料…
曾雅盈，罗元助 著
全书收录12堂烘焙课，搭配26道烘焙食谱，大人和孩子一起下厨房玩烘焙，揉揉面…
[日] 冈田吉之 著，金璐 译
80余款美味又讨喜的法式甜点，1000余张操作步骤实物图，让您零基础也能做出媲…
暂缺作者
展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺，带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感…
不失败秘诀全图解 《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册 全套食谱共…
优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕…
沈思明，陆亚明 编
《上海石库门点心》是上海市非物质文化遗产研究基地和曹杨职业技术学校共同开…
鄂公网安备 42010302001612号 