01刘更生工作法：京作硬木家…
02海派时尚文化研究
03新型纤维材料学
04烟草无机阴离子成分分析标…
05Chinese National Alcoho…
06机织物样品分析与设计
07木工艺品的设计与制作技术…
08益生元科学与技术
09山楂综合开发利用研究
10女装结构综合设计
顾伯洪，孙宝忠 著
《纺织结构复合材料冲击动力学》从连续介质、单胞模型和严格细观结构模型三个…
可购
曹青华 等著
《欧洲时装立体裁剪》以欧洲最新国际大品牌女装作品为实例，由浅入深介绍了欧…
胡斌杰，胡莉娟，公维庶 主编
《发酵技术》按照职业岗位基本技能和职业岗位核心技能的基本要求，依据&…
袁仲 主编
《食品生物技术》共分九个项目，内容包括：绪论、基因工程及其在食品工业中的…
孙法鑫 著
手工艺具有实用的品格、理性的品格和审美的品格。手工艺是人性的、个性的、能…
全国仪器安全管理技术标准化技术委员会 编…
马爱进、刘文主编的《肉制品生产加工小作坊质量控制与管理》根据我国肉制品生…
吴良忠 编著
《中国绸缎纹样》介绍的是战国至现代的绸缎图案约200余幅。通过这些资料，可…
龙玲 编著
《木材及其制品挥发性有机化合物释放及评价》介绍了：木质材料甲醛和其他Ⅵ）…
白坤 编著
玉米是世界上的三大农业作物之一，是一种粮食，一种再生能源和资源，一种工业…
董玉库 编著
《西方家具集成：部风格、品牌、设计的历史》以丰富翔实的史料和大量印刷精美…
马丽艳 编著
《食物的背后：选购、鉴别、保存安心食物》详细列举了近十年来发生的重大食物…
可读可购
中央民族大学体育学院 少数民族体育用品项…
本课题研究成果的形成非常不容易，因为国内对少数民族体育用品传统：制作工艺…
严中平 著
一、“中华现代学术名著丛书”收录晚清以迄20世纪80年代末，为中华学人所著，…
覃小红 主编
《纳米技术与纳米纺织品》综合了纳米技术在纺织领域的应用机理、纳米效应形成…
卫生部政策法规司 编
食品安全标准是强制执行的标准。《中华人民共和国食品安全法》第二十一条第一…
顾志兴 著
浙江是中国古代文明的发祥地之一，历史悠久、人文荟萃，素称“文物之邦”，从…
韩廷解 等编
这本《塑料助剂性能与选用速查手册》汇编了17类1884种塑料助剂较详尽的性能数…
姚日来 著
培训师是21世纪的“钻石职业”，同时又是最受人尊敬的职业之一。随着培训产业…
俞为洁 著
《中国饮食文化专题史丛书：中国食料史》为作者二十年来食品原料史研究的成果…
国家质检总局法规司，国家质检总局标准法规…
暂缺简介...
中国轻工业联合会综合业务部，中国质检出版…
中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，分别由造纸卷（上册、下册）、制盐卷、自…
钱小萍 著
锦和绣是丝绸最为华丽的两种装饰技法和效果。锦用天机抛梭织出，唐人颜师古在…
刘道荣，丛桂新，王玉民 编著
虽然我国珠宝首饰制作有着悠久的历史，但国内有关珠宝首饰镶嵌技术，尤其是机…
王露芳，何潇湘 编著
《纹样与纹织物设计》把纹样设计和纹织物设计有机结合起来，内容分设计基础篇…
张伟 等编著
毛皮学是研究哺乳动物毛的形态、结构、功能，毛的生长脱换规律，毛皮检验鉴定…
李华 主编
《酿造酒工艺学》是论述葡萄酒、啤酒、黄酒等发酵酒酿造的基本原理和方法技能…
中国质检出版社第一编辑室 编
近年来速冻方便食品行业快速发展，正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业…
中国烟叶公司 编
YC／T146—2001《烟叶打叶复烤工艺规范》和YC／T147—2001《打叶烟叶 质量检…
中国质检出版社第一编辑室编写的《餐饮业标准汇编》将目前餐饮领域常用标准汇…
《（烟草企业安全生产标准化规范）解读》编…
本书分为三大部分：第一部分为引言，描述了安全生产标准化的基本概念及其框架…
（日）鸟丸知子 著，（日）鸟丸知子 摄影，…
苗族人没有文字，但却懂得靠图腾、刺绣来传承历史文代。她们灵活地从大自然取…
尹靖东 著 尹靖东 编
国内外将肌肉生物学与肉品科学有机地联系在一起的专业书籍很少，而对肉质改良…
张景明，王雁卿 著
《中国饮食文化专题史丛书：中国饮食器具发展史》以饮食器具为主题，综合运用…
（美） 鲁道夫.P.霍梅尔（Hommel,R.P.） 著…
《手艺中国：中国手工业调查图录（1921-1930）》是作者1937年于纽约出版。霍…
印染工种培训教材编写委员会 编写，钱灏 编…
《印染洗涤工》按照国家职业标准《印染洗涤工》的内容和要求较为详尽地介绍了…
邓富江 编
我们的油炸机、烤箱、烙印机、烧烤以及上粉／上浆机配备了您所需要的控制处理…
舒在习 编著
《粮油贮藏：保管技术》以粮食、油料和油脂贮藏保管技术为中心，主要介绍了粮…
小彭宇 著
《揭秘添加剂的真相》缘起一则帖子——因为帖子受欢迎的程度超出想象才催生成…
谢志洁 等编著
本书分为上、下两篇。上篇为理论篇，介绍了包括药品、食品、保健食品、化妆品…
贵州省烟草专卖局（公司），贵州省烟草科学…
《贵州省烤烟标准体系》以与烤烟有关的管理文件和技术标准为主体，引用烟草行…
鄂公网安备 42010302001612号 