01典型天然色素的制备及应用…
02刘更生工作法：京作硬木家…
03丝绸之路艺术史·长三…
04饮料酒风味及其分析技术
05谷物杂粮加工技术
06中国南方少数民族服饰艺术…
07芒果贮藏保鲜加工原理与技…
08食品微生物实验室工作指南…
09烟草无机阴离子成分分析标…
10食品工程仿生学
（美）T.L.塞尔瑙、R.R.乌尔默、M.W.西格、…
《食品安全风险交流方法：以信息为中心》介绍以信息为中心的风险交流方法及其…
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孙宝国 编
《躲不开的食品添加剂：院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事》是一本系统…
环境保护部清洁生产中心，轻工业环境保护研…
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王健，王京菊 著 张路光，成红军 编
《高等教育设计类专业“十二五”精品规划教材：服装CAD制板实训范例》系统地…
刘维芳 著 徐宁 编
作为人类历史上伟大的“四大发明”之一，“雕版印刷术”在我国乃至全世界的文…
王宝林 著 徐宁 编
中国是桑蚕丝绸的发源地，至今已有7000多年的历史。中国的丝织文明，是对人类…
郝教敏 著
《动物性食品：保鲜·加工与安全食用技术研究》收录了作者关于“动物性食…
曾学英 编著
《传统卤水豆制品加工技艺：小本经营致富指南》（作者曾学英）是一本专门介绍…
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《服饰史探微》主要由绪论、主体内容和结语三部分组成。主体内容分为四章： …
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鲍卫君，张芬芬 编著
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鲍卫君，杨玉平，张芬芬 编著
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郑超斌 主编
郑超斌主编的这本《现代毛皮加工技术》，主要介绍目前比较先进的裘皮加工实用…
贺良震, 李锦华, 姜生 主编
《普通高等教育“十二五”部委级规划教材：染整工艺设计与产品开发》内容包括…
《就业金钥匙》编委会组织 编写
《就业金钥匙：缝纫机维修工上岗一路通（图解版）》是《就业金钥匙》丛书服装…
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随着羊毛衫行业的技术进步和产业发展，电脑横机作为一种机电一体化程度最高的…
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东阳历史悠久，人杰地灵，是名副其实的歌山画水之地，人文荟萃之邦。自古以来…
邱陶瑞，唐良生，李斌 主编
这本《广东乌龙茶采制技术100问》（作者邱陶瑞、唐良生、李斌）科普读物。读…
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《家具史话》概述了中国家具的发展历史、不同时期的家具特征及其与社会文化形…
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本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，内容包括塑料概述、塑料的模塑（…
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《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：纺织精细化学品》是为了适应纺…
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《服装高等教育系列丛书·工业用女装制版：套装·背心·大衣》是…
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《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：产业化新型纺织材料》着重介绍…
全国珠宝玉石标准化技术委员会，中国质检出…
标准是科学、技术和实践的结晶，为人们提供判别的准则、检验的依据、技术的支…
刘胜新 主编
《五金大手册》是一本内容系统全面、实用性极强的五金材料及产品的综合性大型…
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民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全，关…
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