01饮料酒风味及其分析技术
02Style3D标准教程
03探寻浙里的丝绸之旅
04纸盒包装结构设计
05磷脂酶与疾病和健康
06当代首饰艺术：材料与美学…
07服装创意面料设计
08茶叶标准与质量安全管理
09图解功能纺织品
10枫韵雅香：贵州枫香染基因…
韩玄武 等编著
《印刷色彩与平面设计》主要阐述了颜色科学的基本理论，并以此为基础论述了印…
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张福胜 编著
《优质茶叶加工新技术与手工炒茶》共七章。第一章主要介绍优质茶叶，对茶叶命…
冯玉珠 著
在经济全球化和市场经济日益成熟的情况下，餐饮企业间的竞争日趋激烈，研发与…
王淑君，周延 主编
《美容产品制剂学》从美容与健康的角度，详细介绍了许多具有调节和改善肌肤作…
王毕妮、高慧 编著
本书从红枣资源概况、红枣的营养成分及保健作用、红枣干制加工技术、红枣糖制…
赵春苑 编著
1.全书共12个章，104幅厨房设备结构图纸。2.收集汇编了物化、制图、原材料、…
轻工业标准汇编编辑组 编
《中国轻工业标准汇编：乳制品和婴幼儿食品卷》内容包括最新修订的强制性国家…
谢已书 编
《烤烟成熟采收与密集烘烤》共分6章，以贵州特色生态优质烟叶生产应用为基础…
中国质检出版社第一编辑室 编
为了配合乳制品以及婴幼儿乳粉生产许可审查工作的开展，《乳制品及婴幼儿配方…
周金冠 著
《纺织新技术书库（80）：新型精梳机纺纱工艺设计实例》包括各档次的棉精梳纱…
陈祖建 著
家具是人类文明的重要组成部分，它伴随着人类社会的产生而出现，伴随着人类文…
孟宪刚 著
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陈艳球，漆克 著
《高等院校设计艺术类专业实验教学系列教材：丝网印刷工艺与制作》分为概论篇…
李黎
《木材切削原理与刀具（第2版）》在编写过程中，力图概括木材切削技术的最新…
赵晋祥 编
云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧玺、海蓝宝石、…
张燕，姜素萍 编
《中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书：服装工艺实训标准》是中…
范涛 主编
《桑蚕资源综合利用技术系列丛书：桑叶茶与桑叶食品生产技术》是《蚕桑资源综…
巴中市畜牧食品局 编
巴中市是典型的“老、边、山、穷”地区和典型的农牧业大市，人均GDP全省最低…
罗银武 著
《裤装缝制工艺技巧》第一章详细介绍了学习裤子缝制工艺时，需要熟悉的有关裤…
潘玉华 主编
为了贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[…
赵德海 编著
《制反·印刷技术丛书：折手与拼版》全方位阐述了折手拼版的基本常识及实…
陆国栋，王进 编著
陆国栋、王进编著的《动漫玩具快速创意设计方法》首先对动漫玩具的快速创意设…
吴京淼 著
《服装干洗技术》阐述了服装干洗技术的相关原理，介绍了各种不同的干洗工艺，…
陶涛 主编
《家具设计与开发（第2版）》紧跟当前家具行业发展的新形势与新特点，结合家…
（英）科尔斯，（英）麦克道尔，（英）科万…
《国外现代食品科技系列：食品包装技术》汇集了欧美等发达国家食品包装研究、…
张婷婷 主编
《职业技能培训系列教材》是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培…
胡古越 主编
当代红木家具百科全书茫茫大千世界，红木家具，风起云涌……这是中华民族的古…
刘静，邢建华 编著
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。《食品配方设计7步…
吴经熊，吴颖，李高峰 编著
我上海科学技术出版社1990年出版的《最新时装配领技术》一书，出版后深受读者…
齐贵亮 主编
《塑料成型物料配制工》详细介绍了塑料生产中常用的原材料、塑料原料的选用和…
戴建国 主编
《服装立体裁剪技术》共分四章，分别是绪论、立体裁剪的工具材料与技术准备、…
王新亭 编著
《机动玩具设计》系统介绍了机动玩具设计的基本原理与方法、设计步骤，简述了…
林鹿，詹怀宇 主编，林鹿 等编著
制浆造纸工业是国民经济的重要组成部分，是与国民经济和社会事业发展关系密切…
王桂桢 主编
本书讲述了现阶段各种乳制品的生产加工技术。共分十章，主要内容包括乳畜及乳…
卫生部政策法规司 编
食品安全标准是强制执行的标准。《中华人民共和国食品安全法》第二十一条第一…
马涛 主编
《焙烤食品工艺》主要阐述了焙烤食品有关的理论知识，重点介绍了焙烤食品的原…
陈兰珍，叶志华，赵静 著
《蜂蜜近红外光谱检测技术》共分六章。第一章对蜂蜜及其分析技术做了概述。第…
邓少平 主编
邓少平主编的《工商融和的食品专业人才培养模式创新及实践》收录了35篇教学研…
牛国平 等编著
《风味食品制作大揭秘》详细介绍畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果和粮食等六大类…
陈晓广 著
《灯具创意与造型设计技巧》是对灯具造型设计的提炼和总结。作者从灯具设计的…
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