01时装系列设计与表现
02服装成衣工艺(第二版)
03茶经研习
04发酵肉制品中功能乳酸菌的…
05牛结核病
06谷物杂粮加工技术
07芒果贮藏保鲜加工原理与技…
08粗杂粮加工与利用
09时装画技法:手绘表现技能…
10烟草制品生物标志物分析技…
刘树青 著
随着时代的飞速发展,人们更多地在面对现实、关注社会的未来,而无暇或无意顾…
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纺织行业职业技能鉴定指导中心,中国家用纺…
《国家职业资格培训教程:高级家用纺织品设计师(用于国家职业技能鉴定)》遵…
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陈洪章,彭小伟 著
天然纺织纤维原料种类繁多,转化方法多,产品丰富。陈洪章、彭小伟所写的《天…
顾申 主编
《认知日本系列:和服》在日本也叫吴服,听到这个名字,中国人就不禁会想到三…
日本HobbyJapan株式会社 著,青文 译
为各位模型爱好者奉上由NOMO研进行全方位图文解说的最新模型工具与材料特辑!…
凌沛学,何兆雄 编
为了使医药科技工作者能够较全面、深入地了解硫酸软骨素的结构、性质、功能及…
林友华,连铁杞 著
本书主要内容包括:中国古典家具的历史;仙作古典工艺家具;仙作古典工艺家具…
周银河 著 周银河 编
《新型农民职业技能培训教材:服装制作基本技能》主要内容有:服装裁剪制作的…
郑文杰 等编
郑文杰、高旗利、宓捷波主编的《辐照食品鉴别技术及应用》概述了辐照食品技术…
田家青 著
《清代家具(修订本)》主要介绍这些得以保留下来、已成为珍贵历史文物的家具…
邓昆 编
《珠宝专业高职高专教材:翡翠概论》结构合理,层次分明,内容充实,图文并茂…
李凤香 编
基于工作过程系统化的中等职业专业建设的内涵包括:首要任务是提高教学质量,…
王福荣 主编
《酿酒分析与检测(第2版)》共分五章,详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒…
(美)孔福尔蒂 著,姜启兴 等译
食品专业实验课程是食品专业学生重要的专业基础课程,实验课程教学与课堂教学…
(日)手工艺研究学院 编著
《皮革手工技法入门:轻松上手的基础技法大全》从最基础的毛皮与皮革选用讲起…
许瑞超 著 朱进忠 编
《实用纺织商品学(第2版)》介绍了纤维、纱线、织物和服装四大类纺织商品的…
王敏,冯静 编著
《“国家级精品课程”主讲教材:玻璃造型与制作》以玻璃工…
裴明 著
《和田地毯简明教程(中文版)》主要内容包括:和田地毯概述、和田地毯简介、…
赵海霞,刘光启 主编
本手册是一部介绍现代五金行业产品规格、用途和性能的大型综合性工具书,内容…
全国印刷行业职业技能大赛《平版印刷工》题…
《全国印刷行业职业技能大赛题库》即是依据最新颁布的《全国印刷行业职业技能…
张仲凤 等编著
《普通高等教育“十二五”规划教材:家具结构设计》结合现代家具设计的要求及…
姚海根 等编著
《数字印刷质量检测与评价》结合图像质量分析技术的最新发展成果讨论如何测量…
张晓景 编著
《7天精通广告公司印前技术》采用由浅入深的方法向读者讲解有关平面设计印前…
陈建民 著 陈建民 编
《制鞋工(新型农民职业技能培训教材)》编著者陈建民。我国的鞋类分为皮鞋、…
陈尚斌 等 著
陈尚斌编著的《男衬衫设计与技术(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)》…
张文赓,郁崇文 著
郁崇文编著的《梳理的基本理论》以梳理的基本理论为主线,《梳理的基本理论》…
全国棉花加工标准化技术委员会 等编
全国棉花加工标准化技术委员会、中华全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研…
王树庆,崔云前 编著
在从事啤酒风味研究的科研工作中,我们发现尚缺乏一本介绍啤酒风味老化方面的…
陈莹 主编
《服装高等教育“十二五”部委级规划教材(本科):纺织服装前沿课程十二讲》…
张和平,张列兵 主编
张和平和张列兵主编的《现代乳品工业手册》内容介绍:现代乳品科技并不是一门…
于新、赵美美 等编著
《素食包点加工技术》介绍了咸味素馅包子类(生菜馅包子、熟菜馅包子等151种…
匡丽赟 编著
《针织服装设计与CAD应用》共分两篇。第一篇主要介绍针织服装设计的基础知识…
孙鹏子 主编
《梳棉机工艺技术研究》足近十年来作者及其研究刚队对梳棉机研究工作的一个阶…
陈嘉川 等编著
《造纸植物资源化学》阐述了制浆造纸工业领域涉及的几种植物天然高分子化合物…
国家烟草专卖局科技司 等编
《国家烟草专卖局行业标准统一宣贯教材(YC/T199-2011):实施指南》以其独特…
左玉河,李书源
事实上,橡胶已与我们的日常生活息息相关。因此,我们若连橡胶从哪里来都一知…
陶瓷是陶器和瓷器的总称,是用粘±成型晾干后,用火烧出来的,是泥与火的…
《图说最早的人造纤维:尼龙》(作者左玉河、李书源)不但有详细的文字说明,…
熊正河 主编
熊正河主编的《罐头食品知识问答》包括六部分内容,第一部分为基础知识,主要…
全国食品安全管理技术标准化技术委员会 编…
《豆制品生产加工小作坊质量控制与管理》以提升豆制品生产加工小作坊质量安全…