01乡镇（街道）食品安全工作…
02食品工程仿生学
03优质国产白肋烟种质、生产…
04发酵肉制品中功能乳酸菌的…
05枫韵雅香：贵州枫香染基因…
06中国南方少数民族服饰艺术…
07西餐菜肴制作
08服装工业制板
09白酒勾兑技术（第三版）
10东北农牧交错带肉牛肉羊生…
章瓯雁，敬杉 著
为适应高职高专服装教学改革的需要，《全国高职高专教育规划教材：服装立体裁…
可购
陈一飞 著
陈一飞编著的《纺织品上浆原理与技术》共分十一章，重点介绍了短纤梭织物准备…
詹怀宇，刘秋娟，靳福明 编著
詹怀宇、刘秋娟、靳福明编著的《制浆技术》主要涉及制浆科学与技术，在简要介…
周姝敏，盛国 主编
《服装工业制板与推板》是高等职业教育服装类专业系列教材之一。全书共分为六…
沈兰萍 编
《织物结构与设计（第2版）》从织物与织物组织的概念出发，详细介绍了织物组…
陈树彬 主编
《服装设备机电技术》主要包括服装生产企业常用的机种，如裁剪机、粘合机、工…
曹振宇 主编
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：中国纺织科技史》对中国纺织科…
张剑峰 著
《男装产品开发》从属于服装高等教育“十二五”部委级规划…
环境保护部环境发展中心，中国印刷技术协会…
为满足政府部门有关实施绿色印刷的要求，环境保护部环境发展中心有关部门与中…
朱毅 主编
《普通高等教育设计类专业“十二五”规划教材·家具制造工艺系列教材：家…
尚丽娟 主编
《高职高专教育十二五规划建设教材：调味品生产技术》主共分9个项目：食品发…
邹奉元 主编
服装工业样板制作是服装专业的一门专业必修课程，它是服装生产加工的依据。本…
黄社章，杨玉民 主编
《普通高等教育“十二五”规划教材·粮食类专业教材系列：粮食加工厂设计…
万启盈 编著
《中国近代印刷工业史》是中国印刷事业奠基人之一万启盈先生穷毕生心血所编著…
鲍卫君 主编
《现代服装设计与工程专业系列教材：服装现代制作工艺（第2版）》教材内容涵…
耿晓杰，张帆，方海 著
耿晓杰、张帆、方海编写的《家具大师设计作品解析》主要向读者介绍了芬兰四位…
（新加坡）拉马克瑞斯纳·西拉姆 等著…
《静电纺丝与纳米纤维导论》深入浅出地介绍了静电纺丝领域的基本理论和最新研…
池宝嘉 著
《中国和阗玉（2）》图文并茂，文字深入浅出，有许多生动的典故，可读性强。…
雷得定 等著
《木材界面学与界面技术》介绍了新世纪以来新兴的表面技术，特别是纳米技术。…
张和平 主编
《原料乳体细胞与原料乳质量及加工特性的关系》针对982个荷斯坦奶牛原料乳有…
谢明勇，胡晓波 主编
《食品化学实验与习题》包括食品化学实验、食品化学习题及答案共两部分，作为…
冯骉，涂国云 主编
《食品工程单元操作》结合传递原理阐述了食品工业中常见单元操作的基本原理和…
朱维军 编著
朱维军主编的《中式糕点工艺及配方》内容包括中式糕点的特点及分类、中式糕点…
中国食品添加剂和配料协会 编著
《食品添加剂手册（第3版）》分总论、各论和附录三部分。总论简述食品添加剂…
苟俊，潘凤荣 主编
苟俊、潘凤荣根据长期从事甜樱桃生产积累的经验，在中国园艺学会樱桃分会专家…
陆冬梅 主编
《酒精工业分析》系统介绍了酒精工业生产中淀粉质原料和糖蜜原料成分的测定；…
许崇岫，张吉升，孙汝洁 编
《服装专题设计（第2版）》是针对我国服装产业的现状需求，根据教育部高职教…
朱和平，柯胜海，胡俊红 编著
朱和平等编著的《包装世界》系统阐述包装知识，主要包括以下六个方面内容：一…
艾国柱 著
《钻石秘史》主要内容包括：少女偶得奇石，华国锋命名中华第一钻——常林钻石…
师俊玲 主编
《全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材：食品加工过程质量与安…
亲亲宝贝手织衣系列 编
用软软的棉线触摸宝宝柔嫩的肌肤，就像妈妈温柔的双手，宝宝遐逸地享受着爱的…
国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研…
《吉林省世行贷款农产品质量安全培训项目系列教材·食品农产品实验室管理…
金枝，曾霞 编著
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材：女上装结构设计与缝制工艺》在…
陈祖建 主编
《家具设计常用资料集（第2版）》是一本结构简明、数据准确、使用方便的工具…
米志鹃，马贵民 主编
《全国高职高专规划教材：绿色食品生产管理》以绿色食品生产全过程——“从农…
孟宪军 等编著
小浆果是以树莓、草莓、黑莓、蓝莓、樱桃、蔓越莓、黑加仑、桑葚为代表，被誉…
江连洲 主编
食品安全问题已成为社会热点问题，《教育部高等学校食品与营养科学教学指导委…
吕银德 主编
《焙烤食品加工技术（全国高职专食品类专业十二五规划教材）》这本书讲述了绪…
詹现璞 主编
《乳制品加工技术》共分十二章，重点介绍了乳的基础知识、生乳的标准及验收，…
刘延奇 等主编
《粮油加工技术（全国高职高专食品类专业十二五规划教材）》是高职高专院校教…
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