01中国南方少数民族服饰艺术…
02烟草制品生物标志物分析技…
03肉制品绿色制造
04服装立体裁剪：造型元素变…
05果酱画制作精解
06西餐菜肴制作
07食品质量安全治理理论、方…
08芒果贮藏保鲜加工原理与技…
09粗杂粮加工与利用
10印刷工艺学（第3版）
王晓梅 著
《纺织工艺设计》详细介绍了纺纱工艺设计和织造工艺设计的内容和步骤，对纺纱…
可购
鲍卫兵 著
《女装工业纸样：内/外单打板放码技术（第三版）》采用数字化、直接制图的打…
史碧波 编
《现代食品检测技术实训教程》系统地介绍了现代食品检测过程中需要使用的光谱…
白燕，吴湘济 著
正确选择面辅料是进行服装设计的基础。 本书从纤维、纱线、织物、服装辅料、…
廉姝媚，周艳红 编
《印刷机故障分析与排除》主要从印刷生产实际出发，结合现代印刷企业的各种常…
刘咏梅 著；张文斌 编
《服装立体裁剪 基础篇（2版）》分“基础篇”和“提高篇”两个部分。“基础篇…
梁旻 著
《宋式家具 中国传统家具的形制转型及风格流变》选择宋代为承前启后的研究对…
张康健，高锦明 编
《中国特有植物脂肪杜仲籽油》总结了作者杜仲多年来与西北农林科技大学杜仲研…
唐万有 著
本书全面系统地讲述了印后加工技术的工作原理、加工工艺、材料和设备，包括覆…
李京兵，韩宝如 著
本书作为国内首部基于变换域的纹理防伪标签自动识别技术的专著，提出了基于变…
刘昕 著
《印刷原理》以理论与实践相结合的方法为主线，重点突出，难点分散，深入浅出…
刘霄 著
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裤装纸样、裤装工业纸样的应用、裤子…
本书从实战角度讲述了服装纸样设计基础、裙装纸样、裙装工业纸样的应用、裙装…
吉鹤立 编
《中国食品添加剂及配料使用手册》是以新修订的《中华人民共和国食品安全法》…
施楣梧，王群 著
金属纤维及织物、金属化纤维及织物、导电高分子及织物等新型工艺技术的日渐成…
罗质 编
《油脂精炼工艺学》共分九章。内容包括：绪论、毛油中机械杂质的分离、油脂脱…
张建才，高海生 编
本书总结了作者多年来从事水果类果实贮藏加工研究的经验和科研成果。上篇主要…
邢声远，周硕，曹小红 著
纤维是纺织服装工业的原料，衣、食、住、行、用都离不开它，在人们的生产和日…
胡相云 著
《榨菜加工与质量控制》主要围绕茎瘤芥种植与榨菜加工技术及其过程中的质量安…
《图解女装新板型处理技术（第二版）》是女装新的款式和板型变化，包括转省、…
郭海燕 著
《服装表演实训》结合本人多年的专业教学经验编写而成，旨在使学生了解服装表…
高向阳 编
《食品酶学（第二版）》共分九章，主要内容包括：酶学基础理论、酶工程概论、…
蔡苏英 著
《染整技术实验（第2版）》较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识、溶…
顾林 著
《食品机械与设备》按单元操作系统介绍了食品工业普遍使用的机械与设备，重点…
戴孝林 编
《服装工业制板》一书以实用为原则进行内容的选择和章节的安排，系统地介绍了…
刘天勇，王培娜 著
《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材，也是一…
谢卫 著
本书系统、全面地论述了二氧化钛纳米材料的应用领域、合成方法、性能和表征等…
《女装工业纸样细节处理与板房管理》详细讲解工业打板中的每一个刀口位、打孔…
张玉荣 编
《粮油品质检验与分析》论述了粮油品质检验与分析技术的基础理论及其相关的新…
马道荣，杨雪飞，余顺火 编
《食品工艺学实验与工程实践》共分为四个部分：第一部分对食品加工行业、食品…
宗绪岩 编
本书重点介绍了啤酒生产工艺的基本过程，全书共分8章，包括绪论、酿造原料、…
张改梅，宋晓利，赵寰宇 著
近年随着商品包装的日新月异和印后加工技术的升级，包装印后加工技术作为提高…
余顺火，吕顺 编
《食品（生物）生产实习教程》共分为五个部分：第一部分对食品加工行业，特别…
高士刚，董炜 著
《鞋帮设计II（时装鞋）/鞋类设计专业应用型本科教材》是高士刚（高级讲师）…
党建章 编
《发酵工艺教程（第二版）/高等职业教育“十三五”规划教材》共分10个模块，…
王威仪，陈改梅 著
成衣纸样设计是拓展款式设计的技术手段，《女式成衣款式设计与纸样》一书，在…
章建浩，胡文忠，郁志芳 等
本书分为三个部分来写：部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质…
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业…
《印品整饰工（五级）》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术…
孙丽 编
《服装缝制工艺/“十二五”职业教育国家规划立项教材》依据教育部《中等职业…
金晓，曹贻儒 著
机械基础实验教学是培养应用型人才的一个重要环节和手段。《纺织机械基础实验…
鄂公网安备 42010302001612号 