01茶经研习
02女装结构综合设计
03时装画技法：手绘表现技能…
04锌硒物语：点亮生命的火花…
05食品工程仿生学
06古代纺织纤维科学认知关键…
07服装立体裁剪：造型元素变…
08枫韵雅香：贵州枫香染基因…
09牛结核病
10传统刺绣创意设计田野实录…
严建云，郭东梅 著
《服装结构设计与缝制工艺基础（第2版）》的每一章都把服装结构与相应的服装…
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张文斌，方方 编
《服装人体工效学（第二版）》是是东华大学服装工程技术类精品教程之一，由东…
刘晓刚，崔玉梅 著
《基础服装设计（第2版）》主要介绍服装名词、术语，熟悉服装起源、服装分类…
杨颐 著
创意面料设计课程是为适应国际时装与纺织品设计潮流以及实际设计需要而开设的…
卓开霞，张福良，马艳希 等 编
《品牌女装设计与技术》是在经过几轮使用后的《女时装设计与技术》基础上改版…
张文斌 编
《服装立体裁剪 提高篇（第2版）》是东华服装精品系列教材的组成部分，分基础…
吴淑焕，聂凤明，杨欣卉 等 著
本书系统介绍了拉曼光谱分析理论、拉曼光谱分析仪器、拉曼光谱化学计量方法，…
万萍 编
《食品分析与实验》内容包括食品分析的理论和实验两大部分。全书第1~13章为食…
李先保 编
《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品…
张大省，周静宜 编
本书共分为两部分。第一部分是关于纤维的基础知识，多以表格的形式呈现，重点…
王勇 著
《针织服装设计（第2版）》内容丰富、图文并茂、突出重点和难点，注重系统性…
吴经熊，孔志 著
《女装版型出样技术》主要内容包括服装版设计概述、版型出样依据、出样方法及…
胡木升 著
《织物印花实用技术》着重归纳总结了织物印花各生产环节提高印花产品质量及印…
伍秋涛，林武辉 著
《一看就懂：实用软包装生产技术手册》以专题的形式对软包装生产实践中的知识…
崔玉梅，刘晓刚 著
《服装设计4 童装设计（第2版）》编写出发点是坚持既定培养目标，配合教学改…
厉莉，刘晓刚 著
《服装设计5：专项服装设计（第2版）》选择针织、毛皮、内衣、职业制服、比赛…
[韩] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…
《男装结构与纸样设计》全面概括了很多不同种类的男装及其设计元素，包括梭织…
汪磊 著
《粮食制品加工工艺与配方》由四部分组成，主要内容包括常见的米制品加工工艺…
甘友玲 著
《一学就会的时尚美衣》为零基础的缝纫爱好者量身定制，生动全面地介绍了缝纫…
王喜波，张英华 著
《食品分析》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一…
何扩 著
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以…
严泽湘，刘建先，严新涛 编
《海产食品加工技术》主要介绍了干制海产品、冷冻海产品、腌熏制海产品、罐藏…
[芬兰] 艾伦（Raimo Alen） 著；孙润仓 等…
《中芬合著造纸及其装备科学技术丛书（中文版）第五卷：森林资源的生物质精炼…
沈强，杜杰，武永福 编
《茶叶加工与品质检验》共七个任务，详细阐述了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶…
李治堂，刘寿先，付海燕 著
《中国印刷业发展报告（2013-2014）》由六部分组成，共分为20章。综合报告全…
仇翠欣 编
《加工制造业职业道德》全书一共三篇。其中加工制造业职业道德规范是主体，一…
尚笑梅，陈洁，王玲玲 著
立体裁剪是服装设计效果实施的重要方法之一，在实际生产中起着*常重要的作用…
翁少斌 著
《中国三层实木复合地板300问》针对当前三层实木复合地板在生产和营销过程中…
WHO烟草制品管制研究小组 编；胡清源，侯宏…
《烟草制品管制科学基础报告 WHO研究组第五份报告》呈现了WHO烟草制品管制研…
郭兴峰 著
本书详细介绍三维机织物的组织结构及其织造的原理、设备与技术，分类型介绍多…
于海杰 编
《焙烤食品加工技术》要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在…
白爽，冯素杰 编
服装成衣工艺是将服装设计转变为产品的重要环节。《服装成衣工艺（第二版）》…
张英杰 编
《家具质量管理与检测》全书分为上下两篇。上篇主要介绍家具产品质量管理的基…
刘艳，纪家岩 著
在数字化生产方式的大趋势及印刷行业的迫切需求下，数字化工作流程及管理成为…
冯素杰，邓鹏举 编
《服饰配件设计与制作》从实用的角度出发，系统地介绍了服饰配件的设计与制作…
王丽 著
《服饰图案设计（第2版）》包括服饰图案设计概述、服饰图案设计的美学理念、…
赵百忠 编
内容包括乳与乳制品加工综合实训、肉与肉制品加工综合实训、焙烤食品加工综合…
邹慧君，雷杰，杜如虚，谢小辉 著
《现代缝纫机原理与设计》一书详细讲解了手工缝纫和机器缝纫的技术特征；缝线…
徐丽 编
《服装制版与裁剪丛书 现代立体裁剪法 D式裁剪》共三部分，分别介绍了服装裁…
王燕珍 著
《服装结构设计（第二版）》以人体结构为基础，主要运用原型裁剪原理，深入讲…
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