01影响中国菜的那些人 陈汉…
02影响中国菜的那些人 鄢赪…
03餐桌文化与装饰设计
04布丁国的酋长
05舌尖上的三月三
06烹饪原料学
07菜品策划与设计（第二版）…
08日出之食：谷物早餐小史
09宋氏养生部：饮食部分
10煮酒论史
乔姣姣 编
《印象中国》丛书共111册，涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素，对…
可购
陆尧 著
《茶火炬丛书（套装共3册）》特色：一，稳住神。2013年以来，中国喝茶人口和…
艾敏 编
胡宏海，戴小枫 编
《不可不知的马铃薯主食知识问答》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯主食相关…
张雪，戴小枫 编
《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲…
陈沐 著
就人类历史整体进程而言，我们一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生…
张文磊，陈跃华 编
黔南少数民族文化丰富多彩，这其中就包含了以都匀毛尖茶为代表的独具特色的茶…
作者相关作品" target="_blank">白常继，作 著
在历代记述饮食文化的著述中，《随园食单》无疑是*精炼、水平*高的一本美食杂…
刘晓晖，曾彩红 著
21世纪人们*关心的是健康，在日常生活中选择适合自己的生活方式是保持健康的…
BTV生活《上菜》节目组 编
2014年，北京市旅游委和BTV生活继续坚守“北京味道”的核心理念，历时数月，…
旧食 著
整本书以小时候、老味道和老地方为线索，配以旧食独特的怀旧风照片，读来浓浓…
张凌云 编
茶起源于中国，中国也是世界上茶文化具有特色的国家。张凌云主编的《中华茶文…
陈寿宏 著
本书为读者提供了中华大地土生土长的30个门类，800多种食材，详尽地对每种食…
陈菲 著
《舌尖上的中国》再度引爆了国人对美食的热情，可知花草植物的世界里也藏有美…
耀扬 著
《耀扬和他的朋友们》是北京藏红花西班牙餐厅、CHI餐厅的创始人兼主厨、《耀…
[日] 森下典子（MORISHITA Noriko） 著
这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与…
王稼句 著
《苏州典范 品味：口感苏州 物产录》主要内容包括：水月茶、虎丘茶、天池茶、…
黄磊 著
味与道的秘密，爱与情的记忆记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气…
伊北 著
妈妈的饭，情人的糖，尝过之后，久久难忘。情怀故事，美食佳酿，熙熙攘攘，请…
[瑞典] 凯瑟琳娜·林德伯格·本汉…
餐桌布置一直都是社交中的重头戏。餐具与器皿的放置、鲜花与饰品的搭配，不仅…
刘硕，费牖明 等著
一方水土，一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的*致。他们可以发掘出鱼的…
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘，一百年前…
顺德是粤菜的重要发源地，美食是代代相传的共同基因。顺德味道，跨越地域，流…
[英] 朱利安·巴吉尼（Julian Baggini…
《吃的美德：餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学，人是一种会吃、会思考、会…
张云甫 著
在第一章中以单一调味品的源原，品种，使用方法告之您——读者。在第二章中以…
贝太图书工作室 著
温州、泉州、乐山、腾冲……这十二座或大或小的城市都有属于自己的味道和故事…
殳俏 著
洋蓟、粉红香槟、血肠、水果牛、轧糖挞、河粉、意大利面、披萨、猪牛肉混合肠…
邵万宽 编
《中国饮食文化》主要包括中国饮食文化史略、中国饮食原料文化、中国菜点烹制…
谈正衡 著
本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖…
[美] 杰夫·波特 著；潘玉琪 译
这是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更…
这本书几乎把江南的美食一网打尽，家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、…
袁枚 著
《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状…
[日] 广田千悦子 著；罗嘉 译
《美味岁时记》用简单便捷的食谱呈现古已有之的节日餐点，并介绍了每月的节庆…
《孤独的美食家》节目组 著；王宁 译
《孤独的美食家》原作是畅销美食漫画，后被东京电视台改编为电视剧，掀起一股…
余嘉方 著
本书用上百张图片和轻松的文字呈现餐桌布置的方法，让读者领会摆设餐桌的要领…
赵永强 著
形容天津人，常常会用“卫嘴子”、“当*吃海货，不算不会过”，既是指天津人…
伯兰特·洛盖，安娜-洛尔·埃斯特…
本书通过新颖、独到的信息图设计展现全球美食文化，以崭新的设计理念介绍时下…
要云 著
味道，是食物给与我们的味觉体验，而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦…
Marino D’Antonio（马里诺 ·安东尼奥…
这是一本向吃货们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利东北部地区的米兰、威…
潘胜利 著
我国花馔的历史已有上千年了，民间创新的花膳，品种多达数百种。这些花膳除能…
鄂公网安备 42010302001612号 