01粒粒皆興奮 歐陽應霽
02江南寻味记
03大粤菜
04寻味丹阳
05非物质文化遗产旅游体验与…
06中國飲食文化簡史
07香港味道(盒裝套裝)
08我不是壞蛋
09餐桌文化与装饰设计
10影响中国菜的那些人 陈汉…
[法] 奕夫 著;杨培敏 译
《爱的作料:一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉…
可购
陈松叶 著
作者陈松叶怀着深厚的感情,在《六书坊:舌尖上的汉味》中历数了武汉小吃及名…
胡竹峰 著
《不知味集》为胡竹峰饮食随笔合集。《不知味集》分为五辑,从酸甜苦辣咸从容…
陈志田 编
中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。一直以来…
無月 著
《一个人的好食光》分为主食、汤类、点心、家常菜、特别制作5个分类,每一道…
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 编
《搜狐吃货书系·搜鲜记:最地道的中国味道》是搜狐举办的年度大型…
[日] 饭岛奈美 著;吴绣绣 译
我喜欢关于日常的电影,这些电影里头,几乎一定会有餐桌的场景出现。 想再…
歌颂生活的方式有很多,热爱早餐便是其中一种。 用嗞嗞作响的煎蛋和香气四…
林江 编
《食帖01 Brunch吧!没那么赶时间》,是食帖品牌的第一本纸质出版物。通过呈…
王仁湘 著
《品味中国 味无味:餐桌上的历史风景》介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及…
潇潇 著
独立客观地讲述自己在多地旅游的观景及探食体验,记录了300余种特色美食,如…
古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。《味道…
张继战,谭华,吕建伟 编
《金瓶梅》是我国明代长篇世情小说。对《金瓶梅》的研究,在20世纪80年代以后…
林江 著
《食帖02:只为喝杯好咖啡》是食帖品牌的第二本纸质出版物,以“咖啡”为主题…
大董 著
随着经济的发展,人们对美食的艺术呈现以及浪漫、优雅的生活方式期待值越来越…
申建伟,于立莉 编
《茶艺培训教材》贯彻“以全面素质为基础,以能力为本位”的教育教学思想,结…
二毛 著
1916年章太炎才把“味道”这个词用在食物上,之前是没有“味道”一说的,评价…
可读可购
吴正格 著
《中国宴魁:满汉全席研究与应用》探讨了满汉全席作为“中国宴魁”的历史渊源…
东京书籍出版编辑部,[日] 坂本一男,[日]…
《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品,涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马…
[日] 作山若子,熊野裕子 著;[日] 坂本一…
美食是我们生活中不可缺少的一部分,学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生…
红河哈尼族彝族自治州旅游发展委员会 编
食,是人活在世上的生存首需。中国古人很早就明白吃的重要性,《汉书·郦…
鲍丽丽 著
《态度:茶人与技艺文明》为作者选取十大名茶的各自有代表性的茶人——茶叶技…
周彤 著
本帮菜的味道就是老上海的味道,它是海派文化“味道上的活化石”,是老上海人…
崔普权 著
作者历时十余年对社会各界名人就饮食话题进行采访。名人大家们从自己的角度,…
慢生活工坊 编
《鉴茶泡茶品茶从入门到精通》主要有四部分内容,第一部分介绍鉴茶的一些基础…
吴杰,郭玉华 编
《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精…
老波头 著
上海美食家老波头发现当今大家对一些食材存在 误区,网络上的谣言又多,有必…
[日] 渡边有子 著;李彩虹 译;[日] 吉井忍…
“无印良品(MUJI)”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品…
[日] 中村新 著;曹逸冰 译;[日] 吉井忍 …
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。 “无印良品”创始于日本,其本意是“没有…
[韩] 李英爱,[韩] 洪主英 著;黄莹莹 译
来自“氧气美女”李英爱最特别的爱,讲述SBS纪录片《李英爱的晚餐》未完成的…
北大路鲁山人 著
《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作,也是生前唯一亲自编…
宋亚平 编
中国历史上出现过三条有名的茶叶之路,即穿越云南、四川与西藏的“茶马古道”…
刘军茹 著
到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国…
[日] 小川圣子 著;曹逸冰 译;[日] 吉井忍…
[日] 木村宗慎 著;蕾克 译
在这《一日一果》里,作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化,也配合节日…
彭怡平 著
在《米其林大厨:舌尖上的法兰西》一书中,作者彭怡平女士走访了二十多位在料…
[日] 枝元菜穂美 著;曹逸冰 译;[日] 吉井…
殳俏 著;小碗 绘
通过一个个或真实、或幻想的故事,表现人与人,人与食物的微妙关系,美食可以…
《食帖03:食鲜最高》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为…
《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉…