01吃相(增补本)
02腾冲二十四节气食谱
03日出之食:谷物早餐小史
04寻味丹阳
05天才的餐桌
06自是山林滋味甜
07粒粒皆興奮 歐陽應霽
08影响中国菜的那些人 鄢赪…
09餐桌上的历史 漂洋过海
10非物质文化遗产旅游体验与…
李汀 著
作者笔下的唯美乡村不欺不诈、不卑不亢、不弃不离,不怒不怨;作者笔下的美食…
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邹剑川 著
☆鄂菜精华,中华名吃,各地美食。舌尖上的诗意之旅。
摩天文传 著
本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式,涵盖了当下最为流行的美食食谱…
左壮 著
《一把盐》是著名作家、美食家左壮的处女作,与其后来的作品写作风格有很大不…
陈莹婷 著;张逸,韩苏妮 绘
小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有…
刘德枢 编
《宴席设计实务》是教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材,中等职业…
袁念琪 著
我们都有一段零食相伴的时光。还未曾有过这样系统的历史和情感的梳理。都说民…
陈奕文(Johnny Chan) 著
老北京何以独爱这一碗炸酱面?香港老字号凭什么屹立不倒?日式早餐的“巨无霸…
胡维勤 著
本书以中医基本常识为切人点,详细介绍了经穴养生、房事养生、体质养生、起居…
房媛媛 著
【让我们在一起,吃好多好多顿饭】文艺美学硕士、美女专栏作家房媛媛用心意和…
姚伟钧 著;刘玉堂,王玉德 编
《长江文明之旅》丛书分为《长江流域的名山奇峡》《长江流域的楼台亭榭》《长…
法国Elle à table杂志社 编;王文佳 …
《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国…
本书将日常生活中常用食物进行了归类讲解,如:谷物类、豆类、蛋类、蔬菜类、…
唐译 编
中国人素来重视饮食。相应地,饮食文化也非常地丰富。但是,很多人一听到“饮…
暂缺作者
《食在桂林》为《桂林地方美食文化丛书》系列之一,汇集了众多富有桂林特色的…
王鸣江 著
《饮啄杂谭》是作者近年发表在报刊、专栏上的饮食随笔结集。收录共50多篇文章…
李幼谦 著
“食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开…
郭亦城 著;谢静 绘
关于糖果,《嗜:戒不掉的甜蜜》可以告诉你诸如此类“蜜秘”:巧克力家族也有…
董克平 著
喜爱美食是生活的一个乐事,佳肴不仅可以品味、饱腹,还可以在享受色、香、味…
晓莫 著
继觅食香港和澳门之后,晓莫的下一站,是台北。在一个美食发现者和探究者,兼…
[韩] 白成珍 著;陈义涛 等 译
和食以其“色自然、味鲜美、形多样、器精良”的特点而深受人们的喜爱。全书共…
张家荣 著
山野清新,自然格调。书中记录的都是云南的普通食材,用最直接而纯朴的方式制…
张莉 编
本书是一本记录美食及吃货们身边故事的散文类汇编图书,以美食为切入点,邀请…
赖寄丹 著
从上下九文昌总店,到西门口广场,距离不过一两公里,但是走过这从传统到现代…
徐静波 著
本书系《日本饮食文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源,描…
[美] 保罗·弗里德曼 编;董舒琪 译
为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢?为什么19世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以…
陈焕堂,林世煜 著
高山茶真的是台湾茶正统吗?这么多种铁观音,到底哪种才是正宗?什么叫头水、…
大宇证券社会服务团 编;麦原方格翻译事务…
韩国料理选材天然,素荤搭配合理,追求少而精,有“五色无味”之称,即红、白…
吴书仙 著
《“亲亲”威尼斯》是一册威尼托大区美食美酒的实用指南。威尼托,意大利最重…
南半球的小猫 著
这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。每一个季节都有应季的蔬果,每一个季…
刘志鑫
《舌尖上的美食》共分4个部分。第一部分主要讲了精关小吃类,介绍如何创业经…
[[美] Michael Allen Fox(迈克尔·艾…
本书将素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析,并从动物保护、环境生态、世…
[美] Margaret Visser(玛格丽特·维萨…
本书聚焦的目标不关乎吃的食物,而在于吃的方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪…
[美] Ruth Reichl(露丝·雷舒尔) 著…
本书的叙述从作者被称为“发霉皇后”的母亲开始,介绍了她如何克服许多障碍和…
彼特·丰塔纳(PETER FONTANA) 等 著…
《啤酒》用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒…
翁国良,饶春平,黎明 著
《舌尖上的中国》电视纪录片的热播,引起“跟着时节吃吃吃”这类书的热销。随…
[日] 里见真三 著;吕灵芝 译
《寿司之神》完整收录了当代首屈一指的寿司职人——小野二郎全年制作的握寿司…
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梁子庚 著
为了你,我爱上了厨房。总有某些人、某个时刻值得你捋捋微皱的围裙,亲自下厨…
甘智荣 编
《舌尖上的旅行世界美食DIY》不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品…
热气球 著;Ein 绘
《手绘美好小食光 7 国晨光美食之旅》有趣的文字故事+可爱的餐点插画。体验…